名物なのは知っていましたが、山崎屋さんは初めて伺い...
画像は著作権で保護されている場合があります。
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浦和の鰻はたくさんあれど、どこが良いって何処も美味いのでどこでもいい。
今回は『定額⭐︎税』で山崎屋さんへ予約をして訪問、かわいい下駄箱の鍵で盛り上がり、すんなり席について、予約をすると満席状態。
あれもこれも酒のつまみを我慢して😋。
連れは上を頼んで、私とテイクアウトは並で十分の量でした。
違いは?と聞くと鰻の大きさだと即変！梅雨を！乗り切る。
山椒がミルでグリグリかけすぎました😅ごちそうさまでした。
土曜日の午後5時の開店直後に伺いました。
山椒が荒削りで美味しかったです。
今度イオンにユニクロとのコラボTシャツを見に行こうと思います♪店舗下に駐車場🅿️有ります。
テイクアウトは15%OFF！
うなぎの老舗女将さんが優しく迎えてくれます。
ここの鰻は、あっさりとした味付け。
濃くて甘いうなぎが好きな方は、物足りない感があるかもしれません。
鰻は柔らかく、皮も柔らか。
気持ち骨を感じるが、たまたまなのか、次回来た時に確認しようと思う。
全体的に美味しい。
お漬物も別メニューで発注。
筍の奈良漬、胡瓜等が入ったりして、珍しい感じがあったが、私は浅く漬けてある方がすきなので、好みは別れると思います。
ご馳走様でした。
数年ぶりに訪問。
実家の近くにありながら、特別にうなぎ好きでない私は久々の訪問。
改めて食べるとふわふわで美味かった🤗やはり暑くなるとうなぎを欲するな（笑）ご飯の量もけっこう多くてお腹いっぱいでした。
席を予約して土曜日に食べにいきました。
初めて食べに行きましたが店内は落ち着いた雰囲気でした。
鰻重上(4200円)を注文。
鰻はやわらかくてタレは薄味で素材の味がわかりやすく美味しかったです。
う巻も注文しました。
卵がふわふわで美味しかったです。
鰻が油がのっていて卵に染みていました。
山椒は、ペッパーミルでぐりぐりしながら出すのですがふわっと鰻の上に乗ります。
香りが凄いありました。
ピリ辛なのでお子さんとかは、ご注意を。
店を出る頃には、席はほぼ満室で一階のタイムズ駐車場は満車でした。
現金のみ。
肝焼きはメニューにご飯物を注文しないと頼めないとあった。
肝焼きは柔らかく美味しい。
うな重は身がふっくらしていて食べ甲斐がある。
山椒はミルでかけるタイプで風味が強く自分には合わなかった。
日曜日の17時(開店と同時)に、並ばず入店しました。
特上うな重と肝焼きとう巻きを注文しました。
うなぎは肉厚で、しっかりうなぎを味わえます。
タレは意外とあっさりしており、美味しい。
肝は新鮮で弾力があります。
う巻きは甘めの卵焼きで、熱々でした。
静かで落ち着いて過ごせます。
お年寄りのお客が多いので、常連が多いのかな。
今まで食べた鰻の中で一番美味しかったです。
共水鰻を提供されるお店。
小ぶりを2匹使用しており、天然ウナギのようにくどくない脂にあっさり目のタレ。
丁寧な焼きに堅めに炊き上げたお米とで胃もたれなく食べれる。
肝は1串に数匹分の肝。
こちらは普通の鰻かな？苦味と臭いが少し気になったので山椒でカバー。
浦和の老舗うなぎやさん。
父の日ということもあって、満席で何回転もしてました！タレが少なめ（つゆだくではなく）で私的には好みでした。
ビールと日本酒を少々飲みながら、上うなぎを食べました。
並だとうな丼になってしまうのでうな重を食べたい場合は上より上で！浦和駅から歩けます！靴は脱いであがりますが、掘りごたつ式なので正座はしなくて大丈夫でした^ ^次は白焼きが食べたいなぁ。
浦和のうなぎは、名物なのは知っていましたが、山崎屋さんは初めて伺いました。
上がり口は靴箱があります。
掘りごたつ風のお座敷と、テーブル席がありました。
今回はうな重の並をお願いしました。
タレは甘すぎず、しょっぱすぎず絶妙なお味。
肝吸いもついてきます。
出汁がきいていてとてもおいしい。
お漬物も美味しかったです。
満足度の高いごちそうでした。
浦和のうなぎの名店。
極上の鰻が食べられます。
パーテンション等感染対策もしっかりされていました。
駐車場は若干狭いのでお気をつけください。
テイクアウトで美味い。
タレは薄めでくどく無く美味しく頂けました。
タレは少なめで、鰻本来の味を楽しめます。
初めて食べに行きましたぁ～🎵白焼きも上鰻重…とっても美味しかったです～👍お吸い物も上品な味で～👍山椒がもう少し効いていたら良かったかなぁ❗お店の定員さんも感じ良かったぁ～✌️
辛め。
身のふっくら感は少ないかな。
自分の好みではなかった。
昔から有る鰻屋♪味も昔から変わらずで安定感があります。
また１階が専用駐車場となっており便利!!
上うな重を食べました。
あっさり口当たりが軽くペロッと食べられます。
鰻は肉厚な方では無く比較的薄めかもしれないが、身がしっかりしているので、上品さを感じます。
焼き方、焼き色が絶妙です。
肝吸い付きも良いです。
嫁は少な目で良いとの事で、並を頼むと、重でなく丼での提供になりますと言われ、ナゼ、並だけ丼に格下げするのか理解に苦しむ所です。
重で、出せばいいのに。
テイクアウト10％OFFと店内に貼り紙があり、機会あればテイクアウトも良いかなと思った。
大井川の供水を、頂きました。
従業員の方の接客が、良かったです。
うなぎ組合のお店制覇中歴史を感じされられる店内と中居さん。
建物が２階で駐車場はその下。
玄関で靴を脱ぎ掘炬燵見たいなテーブル13席と普通のテーブル6席。
メニューは3300円税別は丼3500円から6200円限定大井川の共水二本筏までの展開。
3500円税別を注文。
30分弱でテーブルに。
15cm×11cmのお重いっぱいの鰻に満足満足。
漬け物の中に栗見たいな色形は椎茸の煮物😱肝吸い付きでしたので初めて食べたらプリプリ。
苦くありませんでした。
料金少し安くテイクアウトも出来るようです。
お店の境界線の奥は広大なまっさらな土地。
以前は個室もあって奥からも入れたそうです。
正面からはその規模が分からなかった。
駐車場13台。
お食事の方は無料です。
美味しかったご馳走さまでした。
浦和近辺の鰻屋さんは、スッキリ辛口系が多い気がしますが、山崎屋さんも多分、この括りで良いと思います。
日本酒と良く合う蒲焼きとも言え、私の場合、酒の方をやわらかく、剣菱上撰の常温くらいを合わせております。
なかなか店内で頂く余裕がないため、お弁当にしてもらい、大田区までダッシュで運んでおりますが、電話1本で30分もあれば4人前のお弁当をご用意頂け、保温性の高い容器なため、1時間後に蓋をあけても、まだ十分温かいのが有り難いです。
おまけで付いてくる漬物も美味で、蒲焼きを先に失ってしまった場合も、残りのご飯に楽しみが残るところも良いと思います。
丁寧な仲居さんの給仕で食す鰻が絶品です。
全て鰻は目方違いなので、お好みのサイズで。
あっさりしていてしつこくなく上品なお味です。
テイクアウトだと肝吸いがないですが価格はお得です！
落ち着いていて品があるお店でした。
味付けはあっさり目でしたので、名古屋のような濃い目が好きな方にはあまり向かないかと思います。
仕事の途中で鰻が食べたくなり、こちらのお店に入店しました下が駐車場になっていて、階段で２階店舗に上がって行きます。
2階に上がると、広い和室の大広間座敷と言えど、掘炬燵になっていて床暖房されていますので足元が暖かい店の造りから高級な感じは薄く、一般的な感じがしましたが価格は少しお高い感じがしました味は個人的には可もなく不可もなく、と言う感じでしたタレが少量で、薄味でしょうか、物足りなさを感じますちょっと今日は二人で鰻でも食べようか、なんて思った時の一店ならば、いいと思います。
【更新しました】浦和の名店に久方ぶりに来ました。
浦和は鰻蒲焼き発祥の地ですから至る所に老舗名店の鰻屋があります。
今回たまたま小島屋がやっていなかった為、焼きがしっかりしているこちらと中村屋で迷いましたが今日は共水があるというので山崎屋にしました😃。
こちらの共水はいかだと云って鰻が二本丸々重に入っています✨その分お値段もしますけどね。
個人的には脂の乗った特上や上の鰻が好きなんですけどね～。
もし鰻の苦手な方がいたら鶏そぼろ重がお勧めです。
大きめの卵焼きも入っていて食べ応え十分ですよ。
【更新】
浦和にある鰻の老舗店。
階段を登ります。
鰻重特上、上、うまき、注文。
席が空いているにもかかわらず既に食している人の隣に座らされました。
座敷は仕切りが無くちょっと嫌ですね。
重箱は小さめ。
鰻は焼きがちょっと強めです。
ふわふわの美味しい鰻でした鰻は蒸した後に焼いた物かな。
ふっくら柔らかく仕上げた鰻重。
老舗の美味しさ。
95歳のおばあちゃんと来ました♪二階まで階段で上がらなくてはいけません。
エレベーターはないです。
食べるところは掘りごたつなのですが、おばあちゃんには椅子がいいなーと思ってたら、店員さん？が椅子の席どうぞと誘導してくれました！個室でした。
感謝です♪嬉しかったです。
うな重のうなぎは、ふわふわしてて美味しかったです♪タレは少し薄味かもしれません。
鰻の味が楽しめました(^-^)お店の方の心遣いがほんとに嬉しかったです。
ご馳走さまでした！
タレは甘め。
ふっくら。
特別なベタベタした接客ではないですが、長年勤めたベテランが多いのは、働く人も働きやすい、良いお店の裏返しではないでしょうか。
ネットで宣伝している今できのお店とは一線を画します。
あっさり目のうなぎです。
鶏そぼろは若干甘い。
大きな駐車場を店の裏にもお持ちですから都心なのに車が大丈夫というのも良いです。
記憶が確かならば、サラッと軽い感じで辛めのタレに向き不向きがわかれますかね。
浦和の鰻屋さんを回っていて、ちょっと記憶が錯綜しているかもしれません。
確か、山崎屋と中村家が辛めのタレ＋強めの焼き方だった様に記憶しているのですが、浦和のお土地柄鰻屋さんがとっても多い感じです。
日本人にとってポピュラーな食用鰻は、最近でも全国で年間11万トンも消費されているそうですから。
鰻で有名な 浦和ですが 特別 美味しいお店は まだ 出会っていません。
ここは パインズホテルの向かいにあり 間口が広く 高級料亭風な店構えですが 鰻が 高くなる前から 高く いつも 鰻巻きと一緒に頼みますが 量が多い訳では無いのに いつも すぐに お腹がいっぱいで 食べられなくなります。
鰻屋さんで 残した事は 今まで 一度もないので 飽きる味なのかな？残していると お土産パックに入れてくれて 持ち帰るようにしてくれるので こんな お店に出逢ったことがないので 気は効いているのですが…
浦和には老舗の鰻屋さんが数多くあれど山崎屋の鰻は焼きがしっかりしており鰻通にも人気です。
個人的には老舗には多少の敷居は高くてもよいと思っていますが、こちらはそんな素振りはありません。
気軽に老舗の味を楽しめます。
店下に駐車場がありますが幅も小さく大型車には難あり。
更に８台程度と少ない為直ぐに満車となります。
出遅れた場合には近くの駐車場利用が無難です。
| 名前 |
山崎屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-822-7116 |
| 住所 |
〒330-0062 埼玉県さいたま市浦和区仲町１丁目１０−８ |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:00,17:00～19:30 [月火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
今日は用事で浦和へ。
浦和なら鰻食べなきゃでしょ！どこにするか迷いましたが、パインズホテル前にある歴史あるこちらへ。
浦和駅前ながら自社物件なので自前でパーキングも完備。
さすが老舗ですわ。
駐車場探さなくていいから助かります。
で、いざ店内へ。
掘りごたつのお座敷に席が10席ほど。
他にもお部屋はありそう。
平日のお昼。
サラリーマン、ご家族連れ、年配のグループ、色々な方が鰻を楽しんでます。
で、うな重 大(ごはん大盛り)をオーダー。
オーダーから15分程度で着重。
早い！身は柔らかくフンワリ。
タレはあっさりめでベタベタしない味わいです。
ごはん大盛りで大満足〜♫オーダー、料理の提供は大女将的な雰囲気のベテラン女性で、笑顔が柔和で穏やかな方。
その方が象徴するような、優しくて懐の深い、歴史と余裕を感じる良店でした。
ごちそうさまでした(^^)あ、お支払いは現金のみですのでお気をつけを。