氷川神社の参拝の帰りに立ち寄りました。
手焼岩せんべい 小林屋 / / .
硬いのにうまい、手間と時間が、これほどまでに美味さに変わると実感できるおせんべい。
材料や手間暇を掛けてうまいものを作る、、、けれど、それを味で実感するのは、意外や意外、難しいものだ。
ここのお煎餅は、香ばしさ、パリンと割れる煎餅から、僅かに感じられるしっとりとした食感と旨味を感じさせられる。
、、、なーんて、美味いに理由を求めなくていい。
美味いものはどこまでいっても美味いのだ。
加えて、ここも奥さんの人情味溢れる人柄も、いい。
これまた煎餅のごとく、いいのだ。
おいしい。
ご夫婦でやられてると思うけど人柄もよい。
アウェイ大宮帰りなのでユニ来て行ったら遠くからと労ってくれてのは嬉しかった。
※店内撮影禁止。
氷川神社の参拝の帰りに立ち寄りました。
素敵なご夫婦が材料や焼き加減にこだわり、職人魂を感じさせてくださる素敵なお店です。
湿度や温度によって、焼き加減を調整し、湿度の高い日は焼かないなど、販売する商品に自信がないと出来ない事と思います。
開店時間は、お店のお父さんとお母さんにご挨拶後に尋ねてみてください。
買い手側がちゃんとすれば、きちんと対応してくださる本当に素敵なご夫婦です。
売り切れで、購入出来なかったものがあるので、次回楽しみに伺います。
ありがとうございました。
氷川神社お参りの帰りに買いました。
窓際のお煎餅は計り売りをしていて、松の木と言う棒状の物やあられを買いました。
あまりの美味しさに200gがあっという間に無くなり、また行ったら倍は買いたいと思っていますよ。
名前 |
手焼岩せんべい 小林屋 |
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ジャンル |
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電話番号 |
048-642-1133 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 9:00~18:00 [月] 定休日 |
関連サイト |
https://mrs.living.jp/saitama/tokuhain_blog/reporter/2541687 |
評価 |
3.8 |
昔ながらのせんべいの味でとても美味しかったです。
店員さんも親切に対応してくれてとても良かったです。