味が好きで最近通うようになった。
味噌ラーメン専門店 日月堂 ビーンズ戸田店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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味噌ラーメン850円新幹線高架下の店、ラーメン屋自体が少ないのでか混んでいた平日21時。
ほぼ満席大して期待してなかったが、香ばしい炒め野菜に、濃く深めのスープはうまい。
背脂要不要を聞かれた。
卓上のニンニクにもスープはマッチ麺は極太、蒲田の菅野製麺？らしい。
卵麺らしい味わいあり、食べ応えも十分気軽に食べれる味噌ラーメンとしたら良店だと思わせた。
以前、同じ店の三郷の店に行ったことを思い出した。
11月1日のお昼に戸田駅近辺でランチということで、ベタなチェーン店しかない感じの中戸田駅ガード下のビーンズに入っている此方は知らなかったので味噌ラーメンランチセット¥950をいただきました。
味噌ラーメン¥850にプラス¥100でライスと半茹で玉子と角切りチャーシューが付いて来ます。
お店は埼玉県を中心にそこそこの規模でチェーン展開している様ですが私は知りませんでした。
駅直結の立地でこの値段のラーメンとしては悪くないかと思います。
それほど人通りのある町ではないですが正午過ぎには満席で待ちもできていました。
味噌ラーメンをいただきました。
バイトの女の子二人で作っていましたが、味は美味しかったです。
しっかりとマニュアルがあって、誰でも同じ味になるよう指導してそうですね。
味噌に拘りがあり、濃厚なスープが美味しいです。
背油も入れてもらいました。
チェーン店でもこのクオリティーならまた行きます。
バイトの女の子は長い髪をおろして調理していたので、せめて後ろで結んだほうがいいと思います。
味噌ラーメン好きには堪らないと思います。
本日初めてきましたが、鬼リピートすると思います。
味噌はこってり寄り。
味噌◎ 麺◎ チャーシュー◎背脂は忘れずに入れましょう。
専門を謳うだけあります！凄く美味しかったてす！チーズと味噌がこんなに合うなんて知らなかった！戸田駅に来るときは必ず寄ろうと思います！
味噌ラーメンに炙りチャーシューをトッピングしました。
麺は縮れの太麺で、背脂が絡みつきます。
どっちかと言うと背脂チャッチャ系は得意ではありませんが、ほどほどでいけます。
炙りチャーシューもトロトロです。
次は特味噌にイキましょう。
到着した時は並んでいてあまり待ちたくないなと思いましたが回転率が良く、すぐに席に座れました。
ラーメンは昔ながらのって感じです。
黄色いちぢれ麺に濃厚なスープが絡んで美味しかったです。
パンチはありませんが定期的に食べたくなるような味です。
さすが味噌ラーメン専門店❗️スープは味噌味が深く濃く、複雑で味わい深い🍜🍥。
それを受け止める麺は、太く噛み答えあり🍝。
暑い夏の昼飯で食べましたが、旨くて栄養満点、満足しました😆👍️。
ぜひ、お試しあれ❗️
味噌と背脂のバランスが良く美味しいです。
混み具合もちょうど良いです。
こってりあっさりそしてちょい辛スープで飲み干せる非常に美味しい味噌味のラーメンでしたね‼️(ネギ辛ラーメン)
今まで食べた味噌ラーメンの中でも上位に入るほどの味です！店主のかたの手際のよさはカウンター越しに見ていても勉強になります。
バタートッピングはオススメです！またいきます！！
ノーマル味噌ラーメン780円。
ボリュームもあって満足します。
特盛で1000円くらいなのでお好みで。
不定期で期間限定メニューがあり、味噌ラーメンのバリエーションを楽しめます。
炙りチャーシューは安定の満足感！
味が好きで最近通うようになった。
でも行くとたまたまなのかいつも店員が一人で可哀想になってくる。
なんとなく入ったが。
全部入り980円するのに豪華さがまるでなし。
味噌ラーメンいまいちだなぁ❗
スープの味がいいと思いました。
味噌の味をしっかり味わえて、すこし辛さもあり、美味しくいただけました。
ここでは普通のチャーシューではなく炙りチャーシューを使用していることもあってまた違う味を楽しめました。
私は特味噌ラーメンを頼んだのですが普通の味噌ラーメンだと具が少なく楽しめないようです、、、特味噌ラーメンは具が多くて美味しいですよ！あと麺は大盛りにしてくださいね笑。
| 名前 |
味噌ラーメン専門店 日月堂 ビーンズ戸田店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-433-1181 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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ŧ‹ŧ‹ŧ‹ŧ‹( ˙༥˙ )ŧ‹ŧ‹ŧ‹ŧ‹寒い日の夜、ラーメンを食べたくなり訪問。
多分15年ぶり位(。
-`ω´-)ﾝｰ戸田市内ラーメン屋ランキングで10位には必ずいるようなお店(๑•̀ㅂ•́)و✧卓上にはペッパーミルの花山椒やにんにくも一通りありました！水は手渡し、背脂確認してきてラーメン提供時には紙エプロン有無を聞いてくる。
店員さんも感じ良い(๑•̀ㅂ•́)و✧▫特味噌ラーメン￥1050花山椒( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!うーん。
俺は好みじゃないかな( *¯ ³¯*)味噌と背脂合う？･･･（.-.）てか、味噌味うっす。
醤油ラーメンに味噌フレーバー的な感じでコクも感じられず脂ギタギタで結構辛かった。
真ん中の胡桃もよく分からない。
メインのチャーシューはホロホロだったけど、中華いとうやビンビン豚あるからなーレンゲがデカすぎて最後までスープ飲むの諦めた。
アリオ川口近くの麺や雅のが味噌感有味わい深かった。