中華そばとしらすごはんを注文しました。
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埼玉県戸田市にある麺屋 あがら昼時に初訪問、食券制でカウンター数席とテーブル席も1卓有り。
定番メニューの「豚骨中華そば」¥850を麺半分でお願いした、ご飯物もと思ったが他の店で既に🍜を啜ってきた後だったので止めておいた😩時間的にも店内は丁度満席で先に食券を買い外で待つ事5分程で着席😄そして数分で🍜到着。
若干トロッとしたスープは風味の良い醤油と濃厚な豚骨でやや甘めのカエシ、少し脂がギトギトしているが細麺との絡みは良く卓上にある「じゃばら」という柑橘系🍋の果汁を加えると面白い味に変化する😳スープの塩味もそこそこ強いのでこの🍜もライスとの相性は抜群に良いのではと思う印象。
確かに今まで食べた事のない味ではあったが評判や想像してたよりは強いインパクトは無かった😩同じ「豚骨醤油」でも「家系」とは全然別物だが私的にはやはり「家系」の方が好みかな😅アクセスは戸田公園駅から程近く🚙駐車場は店裏に数台と近くにコインパーキング有り。
日曜日サイクリングがてら訪問。
並びは5名程、食券を店内で購入後並びに接続。
並びの途中で食券回収。
回転は早くも遅くもなく暫くしてカウンターに案内されます。
入店約10分後に「あがら豚骨中華そば、ごはん」着丼！トロトロの黄身とチャーシューがごはんに合う！おかずパワーが強いのであっという間にごはんがなくなりました。
麺は細くパツパツ歯で切れる美味しいやつ、濃厚なスープがよく絡みます。
途中テーブルに置いてある柑橘類の「じゃばら果汁」を味変投入、さっぱりとした風味がプラスされ気付けばスープ完飲！カロリー取りすぎか⁈と思うけど自転車で帰るからプラスマイナスゼロだよね。
ご馳走様でした！
初めて訪問しました。
これはスープも麺も旨い。
人気の理由がわかります。
豚骨中華そば¥800、チャーシューご飯¥250を注文しました。
チャーシューご飯のチャーシューが良く炙られていましたが、味が抜けてしまっていたので、かえしを少しかけてほしいなとおもいました。
以前仕事が一段落して、このエリアにて検索したら、カップラーメンでは見たことがあったが、埼玉県では珍しい和歌山とんこつラーメンのお店。
駐車場もあったため、それから何回か訪問したが、その都度並ぶ人気店。
濃厚で濃い目の醤油とんこつが細麺に絡み、食欲をそそります。
定期的に行きたくなります。
(maryJblige:yougottabelieve)
現在コロナ対策の為、席間隔空けてるので昼時はとても混雑します！調理のオペレーションは凄く良いので回転はとても良いです。
ラーメンは見た目よりさっぱりして美味しいです。
埼玉 戸田市の人気店。
関東では珍しい本格的な和歌山ラーメンが食べられます。
味付けは濃厚ですがジャバラなる柑橘で味変出来ます。
美味しかった！
豚骨はあまり好きではありませんでしたが、こちらの豚骨はこってりしていて、とても美味しかったです！基本的に休日は混んでいて並びます。
カレーも美味しいので、オススメです😌
煮干し中華そばにするか悩んだが豚骨中華そばを注文久しぶりに食べたけど並んで食べる価値のある一杯です。
Rettyのラーメンランキングに載っていたので行ってみました。
店内は明るめの小綺麗な感じです。
注文したのは、中華そばしらすごはん醤油ラーメンは、醤油タレに豚骨スープを入れたコッテリとした濃厚な豚骨醤油ラーメンです。
正直コッテリという以外の感想が湧かず、横浜家系ラーメンとおんなじような感じのラーメンでした。
胃が弱い人はきついかも。
特にベースのスープがうまいわけでもなく、むしろ塩っぱめなので、スープは飲み干せませんでした。
※途中柑橘系のじゃばら汁を入れましたが、元のスープの味がかなり強いので、あんま味に変化はなかったです。
柑橘系の汁を入れるあたりはつけ麺のつじ田に近い感じですね。
しらすごはんは普通のしらすより大振りのしらすごはんでしたが、特に特徴があるわけでもないのですが、上記の通りラーメンがかなりコッテリしてるので、緩和させる意味では一緒に食べるのが吉かと。
総じてチェーン店の横浜家系の豚骨醤油と大きく変わり映えしないので、わざわざ足を運ぶほどでは、、という感想でした。
リピートはないです。
絶品の和歌山ラーメン！じゃばら汁を少しずつかけながらいただくのがお気に入りです。
つけ麺も甘酸っぱいスープがくせになります。
店長はじめ店員さんもみんなお揃いのTシャツを着ていてかっこいいし、店内もオシャレです！女性用に髪をしばるゴムも置いてあって、細かなところまで配慮されてます！
初めて入店しましたが・・・スーパーウルトラ美味しかったです💕
戸田市での用事が早めに終わったので、以前から気になっていた麺屋あがらさんに伺うことに。
日曜日の11:30に来店。
流石、人気店。
店の外に10人程の行列あり。
行列に並ぶこと30分で入店。
券売機で食券を購入→席に案内→ラーメンまでは思ったよりスムーズでした。
本日は、豚骨中華そばを注文。
豚骨スープは、見た目が濃そうな感じですが、細麺にマッチして○チャーシューは、私の好みな感じで○店員さんの雰囲気も○また伺います。
とろみのあるスープに細麺がしっかり絡んでいます味が濃いので、私はもう少しあっさりしてる方が良いかなーって事で星３つにさせていただきました。
食べながらじゃばらを入れると味がまろやかに。
麺もスープに合うようにしてるだけではなく、卓上のトッピングもとても考えられたスープなんだなと思いました。
和歌山ラーメンのお店。
開店当初は客も少なく、不安視していましたが、店主の努力もあったのか客が絶え間なく来ていました。
つけ麺を頂きましたが柑橘系の香りが程よく効いていて美味しかったです。
しらすごはんも美味しかったです。
本日２回目の訪問。
このしっかりとした味を味わいたく、1ヶ月も前から行きたくてウズウズ。
しかし、コロナ禍の影響なのか、休みの曜日も多く、タイミングが合わない日々…しかし、今日やっと来店し食べる事ができ、幸せのひと時をすごしました！抽象的ではありますが、そんなラーメンです！詳しい味を知りたい方は、是非、直接お伺いして食べてみてください！ここのラーメンは期待以上です。
本物の和歌山らーめんにこんなところで出会えるなんて！じゃばら添加後の味も素晴らしい。
コロナ対策としては、店内は座席間に仕切りをして間隔をあけ、減った座席数の分、回転を良くする為にメニューを少なく抑え（つけ麺他無し）るなど、工夫していらっしゃるようだ。
平日に二回ランチで行きました。
中に入って券売機で食券を買うシステム。
店内満席で少し待ちました。
食べ終えた後中と外に7〜8人待っている方いました。
美味しいだけある🍜❗️
食したのはチャーシューつけめん¥950チャーシューの切れ端が溢れんばかりにつけダレに入ってました。
程よく脂っぽいスープで、中太程度と言えばいいのか、ツルッとした喉越しを生んだ麺。
和歌山ラーメンがどんなラーメンなのか知りませんが、普通に美味しかったのと、テーブル調味料もオリジナリティがあり好感を持てます。
また時間作って再訪したいですね。
埼玉を代表する和歌山ラーメンの有名店。
土日は行列必至の大人気店。
和歌山ラーメンと言っても、大きく分けて二種類あるようで、全国的に有名な井出商店系は地元ではマイナーだったりするみたいだが、此方はその井出商店系のようだ。
他で和歌山ラーメンを食べたことがないので比較はできないのだが、こちらのラーメンは文句なく美味しい。
濃厚だが滑らかな豚骨スープが抜群。
ホンマもんの、和歌山ラーメン発見！東京で看板出してる和歌山ラーメン店は全て偽物で、10店程でオーナーと言い合いになり、和歌山での修業も嘘でした。
ところがこの【あがら】さんは本物！お店の名前も和歌山弁で、《貴方達》や《複数人かたまり》の意味で昔の人が使う方言です。
是非ホンモンの和歌山ラーメン食ってくれ！和歌山ラーメン食うなら、【あがら】やで！ホンモン食わんと和歌山ラーメンを語るな！
中華そばとしらすごはんを注文しました。
中華そばは、和歌山のしょうゆを使い、魚介の出汁を利かせたシンプルなラーメンで、食べやすくスルスルと入ってきます。
あっという間に完食です。
しらすごはんは、和歌山加太沖で捕れた釜揚げしらすを使っています。
しらすがホクホクしています。
+50円で『バター×ポン酢』を試せます。
ほんのりバターごはんとポン酢のさっぱり味が絶妙のバランスです。
| 名前 |
麺屋あがら |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-434-5770 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～15:00,18:00～22:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
前から行ってみたいお店でした。
味玉豚骨中華そばとバラカレー丼です。
スープは豚骨強めの豚骨醤油って感じです。
麺は細麺です。
チャーシューが濃いめの味付でメチャメチャ美味かったです。
味玉は薄味の半熟でした、スープが強めの味なので、ちょうどいいのかもしれません。
カレー丼は自分には結構スパイシーな感じがしました。
量も丁度いい感じでした。
つけ麺も気になるので、また行きたいと思うお店です。
ちなみにお昼はオープン前に並べないと常に行列が出来てると思います。