木曜の13:30に、一人で伺いました。
スープの底に沈没チャーシューが幾重にも重なり合っちゃってて凄い。
こんなにチャーシューチャーシューなら、チャーシュー丼にせずに白飯だけ頼んどきゃ良かった。
チャーシューは体脂肪率高めなヤツじゃなくて、体脂肪率低めのチャーシュー。
チャーシューの味付けは控え目な感じ。
戸田界隈で限定すれば、合格点なつけ麺じゃないでしょうか。
23年1月9日(月・祝)13時15分:3回目つけ麺(800円)大(無料)久しぶりの訪問です。
5割くらいの客入り。
入店して食券を購入。
つけ麺は小、中、大(300g※茹でる前)が無料で選べます。
次第に混んできて店を出る時は1組の待ちができていました。
10分くらいで提供。
シャバシャバなつけ汁で、魚介の酸味が強くなく、動物系とのバランスが丁度良いです。
麺は中太ストレートで、ゴロゴロのチャシューと濃いめのメンマとスープを合わせると美味しくいただけます。
麺でお腹は満たされますが、もたれません。
接客もベテラン感があり皆さんしっかりしていて、家族連れからカップルまで来店していて地域に愛されていますね。
コスパも最高です。
ごちそうさまでした^_^
カウンター8~10席とテーブル2席オープンして10分ぐらいで埋まります。
魚介とんこつラーメン、やや魚介のほうが効いてるので濃厚だけどしつこくなく大盛もいける、太麺も濃厚なスープによく合います。
辛味噌ラーメン推しだがラーメンがオススメ。
辛味噌食べようと思っていくのに毎回ラーメン食べちゃうぐらい。
今回初めて辛味噌食べたが辛さは見た目ほどではない分旨味が優先なのでスープを飲み干せるレベル。
長年自分と同じ苗字が入った店名が気になっていたのでついに入店。
あっさりとした煮干し系のチャーシューがゴロゴロ入ったスープで、麺も美味しかったです。
大盛中盛が無料で選べますが、中盛で丁度良かったかな?頑張れば大盛もいけるかも。
次はラーメンも食べたい。
戸田公園駅から徒歩2〜3分。
17:40、先客5組、繁盛店やなぁ、、魚介煮干し系のパンチの効いたスープ。
いい感じにスープに絡む太麺。
麺は中盛り、大盛り無料!嬉しいでなぁダイエット中ですが、つけ麺なので、大盛りにしました😢こんがり焼かれたチャーシューは香ばしくて、めちゃ好みの味。
麺を全部しばいて、スープ割でしっかり飲み干す。
小皿で提供される野菜炒めもシンプルながら、なかなか美味しい。
野菜食べたから、ダイエット成功。
汁無し担々麺美味しい❣️奥さんカワイイ^ ^
戸田公園駅西口を出て2分ほど歩くと通りの角にこの店が見える。
通りを渡り店に入る。
渋い雰囲気の店内。
カウンターが並び奥にテーブル席がある。
最初は手前のカウンターに座って生ビールを注文する。
生ビールを飲んでいると奥のテーブル席が空いたので、勧めてくれたので移動した。
麺ものはラーメン、つけ麺、辛味噌つけ麺、汁なし担々麵がある。
辛味噌つけ麺が人気と聞いていたので、辛味噌つけ麺を注文した。
生ビールを飲みながら待っていると、つけ麺が出てきた。
見るからに辛そうなつけ汁とツルっとした艶の良い麺。
早速、麺を汁につけて食べてみる。
麺は見た目通りに食感が良く美味しい。
これはかなり美味しい麺だ。
汁は結構辛くて、味噌味は分かるが、魚介と思われる出汁はあまり感じない。
少し味が薄めなので、麺を汁につけるバランスを考えながら食べないと最後が薄くなりそうなので、気をつけながら食べる。
食感が良くボリューム感も良くて中々美味しいつけ麺だ。
ノーマルな魚介スープのつけ麺やラーメンも食べてみたいから、再訪してみたい。
2014年、和歌山から上京し某大学ボート部に入部。
田舎から出てきた自分にとってつけ麺は未知の食べ物でした。
そんな折、先輩に連れられ初来店。
麺は大盛無料で良心的。
魚介香る濃すぎないスープとモチモチの麺が絶品。
それ以降、大学卒業まで定期的なペースで来店し続けました。
六○舎や地域の有名店のつけ麺を食べても、ベースが茅根のつけ麺で出来た自分にとって、ドストライクは茅根のつけ麺のみ。
2021年の5月に数年振りに再訪しましたが、やはり美味!!青春の味!!
特製ラーメンをいただきました。
叉焼が香ばしくて美味しかったです!煮卵も半熟で好きなラーメンでした。
コロナ対策も気を付けているようでした。
またお伺いしたいです。
大勝件に味がにていました。
麺増量無料で、ライス150円+50円でチャーシュー丼になります。
美味しかったです😁
美味しい。
月に数回通わせてもらってる。
つけめん、辛味噌つけめんがおすすめ。
汁なし坦々麺は割と辛いのですが、めちゃくちゃ美味しい!ナッツがトッピングしてあって、胡麻の風味と太麺が絡んで、絡みまくります。
ラーメンは、出汁がトロッとしていて濃厚な、これまた、太麺に絡みまくります。
でもしつこくない。
こちらのラーメン屋さんは、ブックマークした方がいいですー♥︎︎∗︎*゚
つけ麺屋さん沢山食べたけど何処も2度目行きたいって店はそうそうなかった。
まぁ、なくはないけど記憶に残る程の味はなかなかない。
有名店も何処かスープのベース部類では似たような味に感じてしまう。
麺も確かにこだわっていて美味しいところはあった。
麺はスープ無しで食べてみるのが私のこだわりでうなるほどの麺にも出会った時は嬉しい。
しかし、このスープにこの麺が最愛なのかと思ってしまう。
スープも麺も片思いでは…長々と申し訳ないですが茅根は私にとって最愛のスープと麺のマッチングです。
厳しく言わせて頂けると毎日変わらない味を提供できるなら最強です。
温度、湿度とか煮込み具合とかなのかいわゆる少し塩味が強い時が稀にあるかなと。
あ、もちろん私の体調がそう感じることもあるかと思いますが、私の中で今日は最高だった。
つけ麺派の私ですが、ラーメンも辛つけ麺も汁無し坦々麺もぜーんぶマジうまなので1度と言わず食べてみるのが一番!!ちなみに私個人の意見なのでクレームは受け付けていません。
意見は受け付けます。
最後にコビット19の中、苦悩のなか頑張っていらっしゃる飲食店の皆様、いつもありがとうございます。
そしてチノラーに幸あれ❣️
特製つけ麺を頂きました。
しゃばしゃば系つけ麺のお手本のような完成度大変美味しかったです麺は中 大まで無料でコスパも良し満足度の高いお店でした。
ご馳走さまでした。
野菜炒め、おすすめです。
お店の雰囲気は整理、清掃されていて好感が持てます。
辛味噌ラーメンを注文。
中盛り大盛りは無料でがっつり食べたい人は嬉しいです。
麺は中太麺でコシがややある感じです。
点数は僕の好みです。
魚粉ラーメンが苦手なだけです。
胡椒を大量にかけていただきました。
それで何とか残さず食べました。
つけ麺がお気に入りです。
新メニューの汁なし担々麺もお薦めです。
木曜の13:30に、一人で伺いました。
らーめん(\630)とトッピングの味玉(\100)を注文。
食べログランキングが地域No1のラーメン店『あがら』は定休日。
No2とNo3の『麺笑コムギの夢』と『麺屋 八頭龍』 はスルーしてしまい…、No4の『百歩ラーメン 戸田店』は駐車場が満車だったので断念。
すぐそばのコインパーキングに車を止めてNo5のこちらのお店に向かいました。
一人あたりのスペースが確りかと確保されたL字カウンターと、店の奥にある4~6人掛けのテーブル席が2卓(?)の店内は小奇麗です。
らーめんにこれといった特別感はありませんが、そのお味は悪くありません。
ホール担当の奥さま(?)の優しい雰囲気が良いです!!2018/04
汁なし担々麺を注文しました。
辛さが市販のラー油の1.5倍ということですが、タレに甘みがあり、山椒のビリッとした辛さがアクセントとなって、ピリ辛で丸みのある味付けとなっています。
どちらかというと、辛さが苦手な私でも、とても食べやすくなっています。
小ライスが付いているので、麺を食べ終えたら、余ったタレにライスを投入して、ぐちゃぐちゃに良く混ぜて食べると、ピリ辛混ぜごはんに変身して、最後まで無駄なく味わえます。
魚介系の定番的つけ麺の麺屋。
お世辞にも接客はよろしくないかなぁ。
麺も太麺と言うわりには普通のできあい麺?麺と絡まないつけ汁。
チャーシューもパサパサ感が…。
味は好みかと。
前より…残念↓ご馳走さまでした。
名前 |
麺屋茅根 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
048-432-8233 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土] 11:30~14:00,17:00~21:00 [日] 定休日 |
評価 |
4.0 |
ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”今回は1月24日以来の【茅根】に来たよ!茅根って奥さんの旧姓で珍しいからそのまま屋号にしたよ!って聞いたよ( 'ω')و ̑色々ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )する様になってからご無沙汰だったけど初心に帰り૮(꒪˙꒳˙꒪)აウム何度も食べてるけど、、、▫特製つけ麺¥1000・麺選択▶大(3玉)ストレート太麺で3玉でもサラサラと食べられる喉越し!スープは魚介系でぶし粉が多く酸味のある大勝軒系だけどそこまで酸味も強くなくバランスが良い( 'ω')و ̑味たまとスープの中に炙りの焼豚がゴロゴロ!豚バラでは無い?ので脂くどくもなく香ばしい( 'ω')و ̑スープ割りはあるけどイッチはそのまま( ゚д゚)ハッ!┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈いつもはつけ麺だけど今回は友達から勧められた【汁無し坦々麺】をスペシャルカスタムで!▫汁なし坦々麺 麺大盛 900円▫無料 ライス小▫トッピング 海苔メンマ200円▫辛ザーサイ 100円間違いなく戸田で最強の美味さ🔥