マスターがいい人でした。
一見外見では入店しずらかったです店主(マスターって感じです)さんは気さくでとても感じの良いお方でしたお蕎麦・汁は好みがあると思いますが、自分は細麺が好きです お酒を飲みに行きたくなるようなお店でしたトリフ蕎麦とかワインとかイタリアンなお蕎麦屋さんでした美味しかったです。
2022/05/3113:30頃来店駐車場はありません先客4組飲んでらっしゃる方もカウンターに着席後客一組独特の雰囲気のお店店主は頗る感じの良い方返のお味は好みお蕎麦は10割太め少しボソボソ感と香り少なめエビはカラッとではないが大きくて食べ応えあり美味しく頂けましたご馳走様でした。
初めての人は入り口からして、とても敷居が高そうなお店だと思うかと。
私がそうでした。
基本そばとうどんを中心に出してくれるお蕎麦屋です。
うどんが太いくて有名ですが食べたことはありません(笑)もっぱら〆はもりそば。
これがうまい。
お酒や肴の種類も和洋ともに豊富なのでいろいろ楽しめると思います。
おもしろいマイルールがあるお店ですが慣れるとアットホームな雰囲気で穴場的なお店です。
とても美味しかったです。
『はなまき』という海苔がのったお蕎麦をいただきました。
柚子の香りがとてもよく蕎麦もつゆもとても美味しくって飲み干したかったです。
外からだとちょっと入りにくい印象でしたが店内はとても味のある雰囲気で熱帯魚がいたり様々な種類の酒瓶があったり、ご主人のこだわりが詰まったお店です。
ご主人はとても気さくで親しみやすいお方でした。
これからも通いたいなと思うお店です。
近くに用事が有り、お昼過ぎの13:30すぎに蕎麦を食したく、ちょっと調べたら川口に「十割蕎麦」とあり興味をそそる外観も手伝って行くことに。
口コミにもあるように、いい意味で入りづらいオーラを放っておりましたが、いざ入店するとアルコール消毒液等は、無く大将もマスク無しでしたが、明日から宣言解除と言うタイミングだったのを織り込み済みなのか?また、店内は既に常連さんと覚しき三人とカップルがおりましたがテーブル席が空いていたので、着席。
オーダー使用としたが、大将から「ちょっと、待ってて。
焦ると忘れちゃうから(笑)落ち着いてから聞くから。
」と。
まぁ、口コミでもユニークな大将とあったので、、、。
雰囲気は、これ位にして。
まず、オーダーから提供までに、スゴく時間が掛かりますので急いでる時は、やめておいた方が得策でしょう。
そして、オーダーしたのは「もりそば ¥800」+「大盛り ¥400」で合計 ¥1
少し寒かったので、ざるそばor もりそばでなく、天ぷらそば¥1800頂きました。
大きな海老2匹、満足しました。
店の佇まい、お椀も金継ぎ風だし店主も…チョット関わればdeepな世界に引き込まれそうな店です。
次回ざるそば大盛ですね。
減量中の楽しみ、お蕎麦屋さん巡り。
独特の雰囲気が漂うお店で、なんというか楽しかったです。
今まで知らなかった蕎麦の魅力を教えてもらいました。
シャイなので少し緊張してましたが、もっと店主さんに色々聞いてみればよかったな、とまた新たなる楽しみも見出しました。
川口にこんなお店があるとは思いませんでした。
まさかのトリュフそば!満点の十割そばにトリュフを目の前でかけてくれます。
ご主人も活きでいいですよ!
味よし人よし雰囲気よし!店主の人の良さ、奥様?の明るさ。
兎に角、人が素晴らしかったです!店の雰囲気も古風な感じが古民家を思わせるものでした。
食器にも拘って、吸う万円するものもあるのだとか。
ざる天を頼みましたが、蕎麦は香りよくコシもあって海苔の風味も鼻を抜けます。
ツユも濃く美味しかった…天ぷらの海老は大きく衣もサクサク!!2尾ついて1900円でこの品質は大満足でした。
ただ、遅い時間に行ったからか、天ぷらの油は古く少し焦げ臭く重く感じました…ホントに惜しい…!素材が良いもの使ってるからホントに勿体なかった…!!ただホントに店主始め皆さん人が良いので、最高の気分で年末過ごせました!日本酒を樽で保管してるらしいので、必ずまた寄らせていただきます。
久しく行ってないなぁ😔学生の頃から行ってた。
ご主人や奥さん元気かなぁ。
とにかく美味しい‼️そして、お二人の話が楽しいんです☺️住まいが遠くなって行ってないけど、今度行った時に覚えていてくれたら嬉しいな。
味は絶品です👍️
健康診断を済ませて、約16時間ぶりのメシ❗『大もりそば@因業屋・川口』乱切りの田舎風そばは口触りが好い🎵半分くらいすすんだところで大将が、『まだ残っているよね❓温めるとぜんぜん味が良くなるよ❗』『へぇ~。
ではお願いします❗』ということでザザザっと湯に通してもらったら、ホントまるで違ってきた❗食感は柔らかくなってしまうが、そばの香りがメチャクチャたってきた🎵これは美味い❗風味の好いソバ汁だがあまり浸けずに蕎麦の香りを楽しむ🎵かなりソバ汁がのこってしまったが、これまたかなり蕎麦の香りがする蕎麦湯でガンガンと呑む❗たいへん美味しくいただきました⭐( ̄∇ ̄*)ゞ 2019.10.28
開店当初はよく通ってたけど最近はたまーに行きます😀味は昔と変わらずとても美味しい😋👍僕のオススメは、ぶっとい冷たいカレーうどんとおろしのあつ盛りそばですね❗
いわゆる「田舎そば」、よくある、のど越しを楽しむ蕎麦ではないので違和感を感じる人もいるかも。
でも、ここのお蕎麦は蕎麦の味をじっくり味わえます。
えび天ぷらは、2本が基本ですが頼めば1本だけでも作ってくれます。
ちょっと入り辛いそば屋さんですが、意を決して!屋号のイメージと違って、とてもフレンドリーな大将です。
そば修業の経験は無く、35年前に創業されたそうです。
十割の手打ちそばは、風味があって「因業そば」の濃い目の汁でも負けていません。
思い切って、屋号の「因業屋」の意味を伺ったところ、因は仏教用語で身や心を寄せる所。
「人が集うお店」との思いを込めて、名付けたそうです。
イメージと違う(笑)。
失礼しました。
大将、今度は夜に、かみさんと美味しいワインを飲みに行きます。
(*^^*)冷たい因業屋蕎麦が好きです!かれーは蕎麦でもうどんでも、最高に美味しいですよ〜風邪もすっ飛びます 笑若い頃は大盛り蕎麦に因業屋蕎麦を食べてましたがボリューム有り有りです。
お蕎麦は田舎蕎麦風で、うどんは笑顔になる程ゴンブトで返しも美味しいです。
ただ大人のお店と言うか、マスターがワインも好きで美味しいワインも飲めます 笑でもお子さん連れはどうでしょう…
店主と仲良しです。
独特なので取っつきにくいですが、いい人だし博識だし趣味人で愉しいです。
蕎麦は美味しいですが、太めの食べる蕎麦です。
名前 |
因業屋 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
048-253-0045 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 12:00~15:00,18:30~22:00 |
評価 |
4.3 |
お蕎麦を頂きました。
(因業屋そば)とてもいい香りのお蕎麦でした。
ご主人曰く「温い物が一番香る」との事でした。
雰囲気は古い田舎の実家の様でした。
(人によりますが…)神棚も大きく作り付けで、中に祀られてある銅鏡は2000年前後漢~魏の物だそうです。
大事に金継ぎされた食器たちが更にお店の雰囲気をよくしています。
サービスは私はよく感じましたが、ここは人それぞれですので4に減らしました。