ふっくらして、ほわほわな食感最高の鰻重。
美味しい鰻重でした写真は上鰻重です注文してからさばくので一時間くらいはかかりますしかし鰻は待つのも味のうちですからね先代が昭和24年に当時花街だった柳橋に開業したとのこと。
大将は昭和21年生まれとのことで昔のお話をいろいろしてくださいましたバイク談義にもお付き合いくださり親切で丁寧な接客で楽しい時間を過ごせました。
鰻の味噌漬けをお土産に買ってきたのでそちらも楽しみです。
つまみも呑兵衛にあわせてあって、このわたやうなぎたたきなどあまり他の鰻屋さんでは見かけないメニューもあり、左党には嬉しいお店だと思います。
自動車はすぐそばにコインパーキングありますし、バイクも裏手にあるコインパーキングが四輪車専用でなくフラップ板がないので停められます。
駐車場は、15分200円でした。
鰻重上が3700円、肝吸い200円とリーズナブルです。
こじんまりとした居心地のいい静かな店内に、電車の音が響いてなかなか風情があって良いです。
丁寧な仕事で用意された鰻もふんわりとしてて美味しい。
ご飯に上品に絡むタレも絶品です。
ただ、注文から提供まで時間がかかるとのことで、他の方が言うように電話で予約する方がいいと思います。
上品な女将さんがとても分かりやすく案内してくださいます。
老舗の鰻屋さんで、注文が来てから開くので時間はかかりますが、よく蒸されたふわっとした食感の鰻はとても美味しいです。
この鰻をr食べるなら多少の待ち時間も苦になりません。
昔ながらのタレがまた美味しいです。
鰻のたたきを始め珍しい鰻料理をいただけます。
濃くはあるけど柔らかいさっぱりした鰻は最高です。
冷酒には季節の葉があしらわれ、ご主人と奥様のお人柄もあり居心地良いお店です。
鰻は注文してから捌くので時間がかかるのは当たり前、ゆったりゆっくり江戸の粋を楽しむお店です。
注文を受けてからうなぎを裂いて、串を打って、蒸して、焼いてなのでどうしても時間がかかる。
うざくを肴にビールでも飲むか、待てないなら予約をして行きたい。
肝心のうなぎはふわふわ。
焼きより蒸し重視で、とても上品な仕上がり。
タレまみれではないので、ご飯とのマッチングも丁度いい。
うまいうなぎを食べたという満足感がある。
美味しいうなぎが食べられます。
注文してから捌いて頂くのでうなぎの注文は割と急かされますが、先に頼んじゃってOKだと思います。
ご飯の量や同伴者との分け合いにも対応してくださいます。
ここのうざくがとっても好きですが、冬の間限定か忘れましたがおでんもあって珍しい食べ方をおすすめされます。
それがまた美味しくてどんどんお酒が進んでしまいます。
さきたてのウナギをその場でじっくり焼いてくれます長いこと待たされますが、次回行ったときはその待ち時間の過ごし方も楽しみたいと思いましたすきたてのウナギの頭がぴくぴく動いているのは新鮮な証拠でしょうか。
そういう場面を目撃したくない場合は調理場奥の俎板が見えない席にしたほうがいいです (わたしは苦にならないどころかうれしかった)
食べログでも高評価のこちらのウナギ店は必ず予約を入れてから行くのがベスト。
来店時間に合わせてうなぎを捌いて焼いて出してくれるので、最高の状態で食べられます。
瓶ビールと枝豆も美味しいですね。
食べログでも高評価のこちらのウナギ店は必ず予約を入れてから行くのがベスト。
来店時間に合わせてうなぎを捌いて焼いて出してくれるので、最高の状態で食べられます。
瓶ビールと枝豆も美味しいですね。
名前 |
よし田 うなぎ |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3851-7802 |
住所 |
|
営業時間 |
[火水木金土] 11:30~14:00,17:00~21:00 [月日] 定休日 |
評価 |
4.4 |
よ多漬け・うなぎのタタキ・塩焼きetc感動しました!ご馳走さま。
スキー帰りに立ち寄って良かった🤩