うわさの鳥ミンチ、とても美味しいです。
何回行っても美味しいミンチが絶品ですが、他も本当に美味しく頂いてます。
今の所、神戸で一番おいしいと思います。
気の置けない相手と食事を楽しむのには最高のお店です。
店の雰囲気と焼き鳥がマッチしてあっという間に時が過ぎます。
昼呑み最高、かね正最高!特に生はいい。
キモ旨し!
新開地にある絶品焼き鳥屋です。
初めて連れて行ってもらった時に、座ってまずミンチを人数×5本注文されて「は?」と思ったんですが、これがまたペロッ食べられるサイズで、とりあえずビールで喉を潤した後に食べるのにピッタリです。
さらに骨なし軟骨は本当に軟骨の部分だけで絶品なので、これがある時は迷わず注文されることをおすすめします。
鶏レバーも臭みが一切なく食べやすし味わいでいつも追加注文してしまいます。
ねぎまは白ネギではなく玉ねぎですが、辛みもなく食べやすい甘みのある玉ねぎでした。
飲んでつまんで満腹になってもお財布にそんなに負担がかからない、定期的に行きたくなるお店です。
中学生から通ってます。
代は代わりましたが、味は変わらない名店です。
昼間から沢山食べれるお店。
美味しいですが、一本ずつではないので意外と高くつきます。
味はイイです。
気になってたので!ここはミンチが有名かつ、すぐになくなるとのことで席の予約をした時に合わせてミンチも予約しました👌🏻どうやら常連様が多いこのお店は、予約で満席になることが多く、席の電話予約が必須みたいです。
予約して行きましたが、何組も通りすがりで「空いてますか?」って尋ねられてました💦あと気になる商品も予約で押さえておかないとなくなってしまうようです😂串は全て5本からオーダーでした。
ちょっとビックリしましたが、1本が小ぶりなので割といけるかなぁとミンチ(つくね)は、外がカリッと中はふわっと焼き上げられてました。
ミンチがどうやら看板メニューみたいですね。
早々になくなってしまってました。
鳥刺も新鮮でおいしかった〜肝刺し?も美味でした…!!ほんとうに昔からついてるお客様に愛されてるお店なんだろうなぁと思いました😊おいしかったです!ごちそうさまでした/(^o^)\
お昼に新開地を歩いていたところ無性に鶏の肝刺しが食べたくなり単身突入。
老舗なのでお店自体は知っていたのですが、なぜかこれまでお伺いしていませんでした。
着席と同時に早速お目当ての生きもを注文。
お通しのお漬物でレモンチューハイを飲みながら、大将の包丁裁きを見学。
鶏は丹波の朝引き地鶏だそうです。
朝に潰したものをさほど時間も経っていない正午頃に頂いたので新鮮さは抜群。
エッジの立った、かつ中はねっとりとした食感の素敵なキモ刺しを頂くことができました。
実に美味かったです。
焼鳥は3本から注文可とのことで、ねぎ身としんぞうを3本ずつタレで。
これまた美味い。
小ぶりなので何本でもいけそうです。
そして見た目がとてもきれい。
丁寧な仕事をされています。
面白いのはねぎ身のネギがタマネギなんです。
これが甘くて歯応えも絶妙でもも肉との相性抜群。
なんでも昔は白ネギが採れない季節があって、年中採れるタマネギを使うようになったとのこと。
味よし接客よし雰囲気よし。
いいお店を見つけました。
ご馳走さまでした。
鶏料亭、つくね、焼鳥、大き過ぎず、上品、お味もお薦め、丼、店員さん、一生懸命、素朴で人間味がそのまま、ほっこり良い時間を過ごせました。
駐車場も直ぐ裏良いですね。
客筋も御家族様、お一人様何方もオッケー🙆是非。
美味しいが、かなり小ぶりなのでお得感はなし。
昼間から営業している点は良い。
朝びきの生肝造り⤴️非常~に美味しい、焼鳥も美味しい所だけの抽出、小ぶりになってしまうけど味わえる👌
神戸のミンチはここ!場所柄不安になりますが接客が最高に良く気持ちのいい時間を過ごせます!ありがとう!
美味しい老舗の焼き鳥屋と噂で聞いて行ってみました。
場所が場所なんで少し心配でしたがお客さんの層もよく心配する必要ありませんでした。
ものすごく美味しかったです。
ミンチがもう売り切れてたのは残念でしたが、生キモやタタキや串の皮もすごく美味しいし、特にねぎ身が白ネギじゃなく玉ねぎだったのが驚き。
またこの玉ねぎが甘くて鶏と相性すごく良くて。
どれ食べても美味しかったです。
出てくるのも結構早いし接客もいい感じだったので、食べてないメニューを食べにまた是非行きたいと思います。
モノが小さいので、ちょびちょび頂けるお店でした。
が、1人前5本組とは…(*_*)
新開地の福原柳通にある、創業48年の焼鳥屋さん。
ミンチ(つくね)が看板メニューで、外はカリカリ、中はふわふわに焼き上げられています。
串物の注文は5串単位です。
昔からみんちの大ファン🎵
親戚筋に当たるのでコメント差し控えます。
昼からオープンする焼鳥屋。
生キモは新鮮で臭みは一切ない。
串はやや小さい。
タレはやや甘め。
塩ものは身のサイズが小さいため、やや強く感じる。
うわさの鳥ミンチ、とても美味しいです。
名前 |
かね正 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
078-575-3588 |
住所 |
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営業時間 |
[月水木金土日] 11:30~15:00,17:00~20:30 [火] 定休日 |
評価 |
4.0 |
どの身も小ぶりながらほどよい旨味と塩味でさくさく進みます🤤みんちが絶品🥰