バラちらしは醤油を使わなくても大丈夫。
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まだお昼の2回しか伺ってないですが、バラちらしをいただきました。
愛情たっぷりとはまさにこう言った事を言うのだろうなぁ、という美味しさ。
一つ一つの食材がどれをとっても目をつむって噛み締めて食べたいくらいうまい。
きっと職人さんのそれが施されているんだろうなぁ、すげぇなぁ、と思ってしまう。
すばらしい。
余裕があれば毎日でもいただきたいくらい。
今度は夜行きたいですなぁ。
具材一つ一つに丁寧な仕事がしてありこれぞプロの職人というようなちらし寿司。
また訪れたいお店だ。
ランチで訪問。
ほぼ一択のバラちらし。
下味が付いてるのでそのまま食べられます。
具材もたっぷりでとても美味しい。
大将も女将さんもとても感じが良く、一見さんにもオススメです。
ごちそうさまでした！！
東京出張の時は必ずお昼にちらし寿司を食べに行きます。
丁寧に処理されたエビ、マグロ、アジ、卵焼きなど具沢山で酢飯もとても美味しいです。
是非行ってみてください。
東京都中央区日本橋蛎殻町-2021年10月この界隈で、お寿司のランチでしたら、こちらのチラシ寿司が、最高！！たったの1100円で、愛情たっぷりの仕事がされた、絶品チラシ寿司がいただけるなんて、感動ものです。
色々な方におすすめしていますが、全員が、こちらのチラシ寿司に魅了されています。
ばらちらし1100円を注文。
◆間取り…入って左に5席のカウンター、右に４人テーブル×1、カウンター前が厨房。
右奥の個室的な部屋に４人テーブル×2。
◆運営…厨房に職人の男性２人、接客に女性１人。
BGMはTVのニュース番組。
◆料理…ちらし寿司は魚の刺身以外にもキュウリや卵焼き、酢で締められた魚(鯖?)などが入っており、様々な食感や味が楽しめて美味しかった。
■アクセス東京メトロ日比谷線、都営浅草線・人形町駅より徒歩5分東京メトロ半蔵門線・水天宮前駅より徒歩5分■訪問回数初めて■用途1人でランチ■概要昭和40年創業の老舗のお寿司屋さん。
路地裏にお店を構え、外観・内観共に古き良き町のお寿司屋さんといった佇まいです。
先代は銀座の有名店「寿司幸 本店」にて修行をされた後、こちらのお店を開かれたそうです。
■メニュー夜は握りが楽しめますが、ランチメニューはバラちらし（1
ランチ1100円のバラちらし。
味もボリュームも満足度高し。
バラちらし￥１１００色鮮やかなネタそして、ご飯はキツメの赤酢飯この赤酢飯が良かった 実に私好み椀は鯛の吸い物 出汁が良く出てこれも美味かったはやる食欲を抑えつつ、ジックリと頂いた。
ランチはばらちらし ¥1100のみです。
たくさんの具材が入っており、赤酢のしゃりが特徴的です。
人形町の寿司ランチでも常に候補に入る名店です。
人形町で、古典の本格江戸前寿司が、リーズナブルにいただけます。
ランチのバラチラシは、味、値段ともに人形町、屈指のレベルだと思います。
気のおけない板前さんが鮮度の良いネタの味を引き出しながら、さりげなく話し相手にもなって貰えます。
一人でも気軽に伺えるお店だと思います。
ランチにばらちらし1100円をいただく。
路地の奥まったところにあるこじんまりしたお店。
やや遅めの訪問だが、先客あり、さらに次々来客。
カウンターに着席すると、オシボリとお茶。
目の前でキビキビ動く大将。
期待してしばらく待つと、味噌汁が来て、その後すぐにちらし寿司が。
見た目は卵焼きの焼き目と鮨飯の醤油（既に醤油がまぶしてある）で、茶色っぽい感じで少し驚くが、味はかなりのもの。
ネタの種類と量は、この価格にしてはかなりお得感がある。
マグロ、サーモン、蛸、貝、コハダ、アナゴ、イクラ、トビコ、他にもいくつか。
そして、ネタは新鮮で食べやすいサイズに切られていて、鮨飯とのバランスも抜群。
唯一の難点は、醤油が既にかかっているので、自分的にはやや塩味が強く調整できないこと。
まあ、手間を考えると楽でいいんだけど。
接客もいいし、ランチはかなりお得なので、この辺りでお寿司を食べたくなったらオススメのお店です。
ランチのバラシらしは最高！握りも美味しいんです^^
バラちらしは醤油を使わなくても大丈夫。
わさびは言えばくれる。
| 名前 |
寿司幸 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3666-1927 |
| 住所 |
〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町１丁目１４−１２ |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～13:30 [土日] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
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夜に行きました昔ながらのカウンターお寿司屋さん外国人に対しても分かりやすく、英語のメニューもありました。