店長の山本さんの話しが美味すぎてご飯もより一層美味...
ビフテキのカワムラ 東京銀座店 / / / .
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ランチで伺いました。
お盆休み中にやっているお店があまりなかったので、営業してくださってるのが大変有り難かったです。
15,400円の100gの超特選神戸牛ロースステーキランチをお願いしました。
お野菜は普通でしたが、やはりお肉は美味しかったです。
量は100gで十分でした。
あとガーリックチャーハンもとても美味しかったです。
ハンバーグも大好きなので、今度ハンバーグも食べてみたいなぁと思いました。
ご馳走様でした。
また伺います。
\u003d\u003d\u003d\u003d\u003dMENU\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d〇国産牛フィレステーキ ランチ〇実費費用：5,830円／人-----銀座駅から徒歩２分程、日比谷駅や有楽町駅からでも５分弱でアクセスできます。
当店は1972年創業をした兵庫に本店のある老舗で兵庫以外は銀座と六本木、北新地のみ店舗展開。
数日前に予約をしてランチ訪問。
退店時はほぼ満席でしたので予約推奨。
店内は如何にも銀座を代表するようなレンガベースの荘厳な雰囲気です。
客層は60-70代の方々か外国人が多い。
◆注文コース：国産牛フィレステーキ ランチ本日焼くお肉のプレゼンテーションをされてから目の前で調理し始めます。
焼き加減や苦手な食材がないかも聞いて頂けます。
〇にんじんのスープ〇野菜のサラダ〇焼き野菜〇フィレステーキ〇マンゴーのシャーベット〇コーヒor紅茶等野菜のサラダは自家製ドレッシングがマイルドで美味しい。
フィレはシンプルで実直な味わい。
とても柔らかく印象的な仕上がり。
以上で約6,000円。
ちょっとお高いですねえ。
ホールの皆さん、接客や言葉遣いはとても丁寧なのです。
一方、マスクをして且つ高齢の方々は声がこもっているので何と言っているのか聞き取りにくい。
神戸・但馬のハンバーグランチを楽しむかいっそ振り切って特選但馬のコースを注文した方が満足度は高いでしょう。
荘厳な空間ですし、完全個室もあるので年配者向けの接待に向きかもしれません。
神戸・但馬ビーフハンバーグ ランチ3850円❗現金の他PayPay、電子マネー、クレジットカード使えます💡店内は5フロアあり、1人から最大34名の団体まで利用できるようです✨人参のポタージュは、クセがなくて食べやすい❕サラダは自家製マヨネーズとりんご酢を別々にかけているそうで、コクとサッパリ感が絶妙🤩焼き野菜は、玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ、かぼちゃ❕玉ねぎは淡路島産で甘みがある😄ハンバーグはとろけるような柔らかさで美味しい‼️こんなに柔らかいのは初めて食べました👍デザートは柚子のシャーベットでサッパリ✨お飲み物が食前と食後にいただけるのもいいですね🙆ごちそうさまでした＼(^o^)／🎶
贅沢な銀座の老舗鉄板焼き！個室でコースをいただきました。
神戸牛にこだわるお店で、最初に出てくる、ビニールの包ごと鉄板で加熱される不思議な「すき焼き風」から、柔らかくて旨味の強い肉を味わえます。
前菜には、ローストビーフや少量の佃煮など4種類のお肉料理。
柔らかいローストビーフには、わさびなど3種の薬味がつきます。
サラダには2種類のドレッシングがかかっていました。
メインと共にいただいた野菜は、たまねぎ・かぼちゃ・パプリカ・ズッキーニ・ガーリックで、予め確認された焼き加減に仕上がったステーキと共にいただきます。
醤油ベースのたれ・岩塩・特製味噌だれの3種類が用意されています。
ステーキは、神戸牛らしい柔らかく上質な脂をまとった肉が大変美味！ご飯はガーリックライスを選択、しらすと炒めたガーリックライスにおこげも乗せてくれてこちらもとても香ばしく美味しいです。
デザートも充実した3品、最後にコーヒーをいただいてコースが終了しました。
個室の贅沢感も相まって、最高のディナーになりました。
是非また行きたいと思います。
店長の山本さんの話しが美味すぎてご飯もより一層美味しく感じられます。
雰囲気も良いし、ご飯も美味しいし楽しく食べられてここ最近のランチで1番満足感が高くて最高でした！！ガーリックライスが最高に美味しくてフィレも神ってました^ ^
＊情報＊お祝い事があり友人にご馳走して頂いたので詳細は分かりませんが予約制だと思います。
個室あり＊感想＊招待してくれた友人に感謝しても仕切れないほど美味しかったです。
目の前でシェフがお肉の焼き加減を聞いてくださり最高の焼き加減でお皿に並べてくださいます。
一度レアに焼いてくださり、その後一切れをミディアムに焼いて食べ比べもさせてくださいました。
初めての鉄板焼きステーキをここで体験するともうどこにも行けない、、、笑＊感染症対策＊検温、消毒、シェフはマスク着用、匂い対策の為かもしれませんが空気清浄機を完備していました。
久方ぶりにお伺いしました。
以前は、川村料理長と楽しいお話しをしながらお肉を舌鼓したものです。
今は、スタッフの方々は変わってしまっておりますが、変わらないのは物腰の柔らかさ。
何より嬉しいですね。
今回は、超特選神戸ビーフを堪能させていただきました。
ゆっくり時間をかけて焼きあげていただいたお肉は、柔らかく、噛むほどにお肉の甘さを感じます。
もう大満足です。
また、ぜひ伺いたいです❗️
ランチで利用しました。
和牛ステーキのコースをお願いしましたが、ポタージュスープがムース上で出てきて、今まで食べた事がない美味しさで、これだけでも足を運ぶ価値があると思います。
お肉、野菜はもちろん美味しく、個室でゆっくりとランチタイムを満喫できました。
また機会を見つけて行きたいと思います。
2022/7/27高級鉄板ステーキ専門店「ビフテキのカワムラ 銀座店」定休日の月曜を除く11:30～L.O.14:00のランチタイムは、神戸・但馬ビーフハンバーグや各種ステーキをラインナップ。
以前に来店した六本木店は照明が明るい円形鉄板カウンター席だったが、銀座店は照明を抑えめにした落ち着いた鉄板カウンター席となっている。
「国産牛フィレステーキランチ 100gコース」4
ハンバーグの美味しいお店を検索して行って来ました。
ハンバーグはお肉本来の旨味を引き立たせる為にナツメグ不使用との説明をしてくださり、目の前で丁寧に焼いていただきました✨大きな玉ねぎは淡路島産!!玉ねぎの甘さはハンバーグと相性良いし、他のお野菜も新鮮で美味しくいただきました。
次は家族や友人と一緒に伺いたいです。
ランチ利用でハンバーグを食べましたが、銀座でこの価格でこのレベルのハンバーグを食べられると考えると、とてもリーズナブルで良いです。
ランチのハンバーグが旨い。
外がしっかり焼いてあり中は驚くほどジューシー。
店内はどこかノスタルジック。
ただしデートなら六本木店のほうが華があるのでおすすめ。
贅沢ランチをしに利用します。
初めて友人に連れられて行った時にハンバーグの美味しさに感動しました。
それ以来色々なお店でハンバーグを食べる様になりましたが、未だにあの時ほどの感動にはあっていません。
ここのお店のハンバーグは人生美味しいものランキングハンバーグ部門不動の1位です。
文句なしの大好きなお店です！
こちらのお店のコースはすべて頂きましたが、どのコースでも美味しい肉を提供してくれます。
店内は華やかさはないです。
広くはなく、床には赤いカーペットが敷いてあり、赤煉瓦の壁があります。
何人かで予約をして、個室をおすすめします。
子供も行くことができます。
ランチコースのハンバーグもとても美味しいです。
夜にハンバーグを食べたい場合、ディナーコースを頼んでいれば追加で頼むことができます。
デートなどで、店内に華やかさを求める場合は、六本木店をおすすめします。
コロナ対策としていて良かった。
サービス、食事、申し分ないです。
子ども(2歳)を連れていきましたが、様々な気遣いをしていただきました。
コース内容 ＜全9品＞コース30000円弱・アミューズ・特選神戸ビーフの炙り 4種盛・オックステールスープ・国産活天然黒鮑のステーキ・特選神戸ビーフステーキ(フィレ：100ｇ)・焼き野菜・シーズンサラダ・御食事【御飯/パン/ガーリックライス+1,000円】・デザート・コーヒー/紅茶。
場所柄でしょうか、休日のディナーで伺ったのでカウンター席は私たち以外全て外国のお客様でした。
気取らず落ち着いた雰囲気のお店です。
お肉は、銘柄・部位・グラムが選べました。
ランチを利用させていただいてますが、銀座で上等なお肉のランチがこの価格は大満足。
一つ一つの素材にこだわりがありごはんもとてもおいしいです。
美味しかったです！誕生日のお祝いで使用しました。
カウンターでいただいたのですがシェフが神戸牛について詳しくお話をしてくださったり、とても楽しい時間を過ごせました！ありがとうございます。
ハンバーグランチで利用。
外はしっかり焼きで、中はとても柔らかい絶品ハンバーグ。
サービスも素晴らしい。
美味いけど高い！！コスパは疑問…。
ちょっと良いお肉食べてお酒飲んで、2人で約70,000円でした。
ホスピタリティは良し。
でも…高い。
東京で神戸ビーフを食べられるお店を探してこちらを訪問。
まずはハンバーグランチいただきました。
ホスピタリティ溢れるシェフが楽しいお話をしながらハンバーグを焼き上げてくれます。
一緒に出てくるコーンスープも美味しい。
庶民な私が「神戸うし？？神戸ぎゅう？」と戸惑っていると「これは但馬牛神戸ビーフと言います」と小さな看板をひょいっと持ってきて教えてくださいました。
それ以来呪文のように繰り返しています。
今度は食べ歩き２～３回休んでこちらの神戸ビーフコース食べたいです。
ハンバーグランチを頂きました。
三回目の訪問です。
何回食べても美味しいですよ。
夜がメインなので、ランチは本当にリーズナブルです。
基本間違いはないけど、人によって多少焼き上がりが違ったりする時もあるので好きな担当さんを何人か見つけておいて指名する事もいいと思います(^_^)
目の前で調理してもらえるけど、値段とは不釣り合い。
（場所柄仕方ないのかも）個室では喫煙可能。
評価が高いから行ったけど、いまいちな感じ。
いきなりステーキの方がおいしいと感じてしまう自分は貧乏人だからか。
25,000円/人。
| 名前 |
ビフテキのカワムラ 東京銀座店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6252-5011 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:00,17:00～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
この日はヘレが但馬牛しか無く但馬牛コースとしました。
しかし最優秀賞受賞牛は100グラム六万円と倍近くしますがチャレンジしたかったです。
コースはすき焼き風、オードブル４種、テールスープ、ステーキ、デザートとなります。
全て美味しいのですが、やはり千葉の神戸牛の隠れ名店と比べてしまうので値段の割に感動少な目な感じでした。