洋食の老舗、名店 元祖とつく料理が多い。
煉瓦亭(レンガテイ) / / .
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2023.1-213〜4年ぶりかしら？上京中の母のリクエストに応えて銀座三丁目、老舗の洋食屋さん煉瓦亭でランチ🍽こちらは、まさに日本洋食のパイオニア着いたのが遅くて13:40頃14:30 LOのはずが、13:45にはclosed終了の看板が掲げられ私の真後ろにも設置されました。
直後にいらした方は、お断り...本当にギリギリセーフ20分くらい待ち呼ばれました。
注文から15分程でお料理の登場母 明治誕生オムライス 2
今日はオムライスにポタージュ小をつけて頂きました。
おいしいです。
最後はアイスコーヒー。
満足です。
店の外観、そして店内のしつらえもいつも変わらず安心致します。
昭和から通っています。
いつも感謝です。
値段についてご意見もあるでしょうが店の前にあるメニューで見て高いと思ったら入らなければいいのです。
店内が古いと言うのは簡単だけど維持する努力は大変だと思います。
店の方の努力に深く感謝します。
ごちそうさまでした。
美味しいです。
店内は昔ながらの洋食屋さんという雰囲気でした。
オムライスと元祖ポークカツレツ、ハムライスを頼みました。
量はあまり多くないです。
基本的にポークカツレツにはライスはついていないので別にライスを注文することをオススメします。
ハヤシライス、ポークカツレツ、オムライスを注文。
オムライスはお米にバターがしっかり絡んでいて、卵はフワッフワでした。
ハヤシライスのソースは酸味強めの珍しい味。
ご飯によく合うウスターソースのようなお味でこれはこれで美味しい。
ポークカツレツもサクサクジューシーでよき。
全体的にどれも美味しいけど、銀ブランド価格なのかお値段高めに感じるが、それでもお客がたくさんいるから適正なのかも。
歴史あるお店なので雰囲気込みで楽しめるならオススメです。
古き良き老舗の洋食屋さん。
銀座はこの手の店が豊富で良いですよね。
頼んだものの中ではカキフライが美味しかったです。
家ではなかなか出せないボリューム感とパン粉のサクサク感が洋食やさんで特別なカキフライを食べてる気分にさせてくれます。
オニオングラタンスープも好きだなー。
ご馳走様でした！
1895年創業の老舗洋食屋さん、煉瓦亭。
キングオブハヤシライスということで、ハヤシライスを頼んでみる。
美味い。
本当に真っ黒な、超絶濃厚なドミグラスソースがめちゃめちゃ美味い。
甘みも酸味も旨味も全部閉じ込められてる。
色んなものがどろどろに溶かされているのに、玉葱はシャキシャキしてるのも良い。
ちなみにドミグラスソースでハヤシライスを作ったのはここが発祥だそうな。
フォークの背にライスをのせて食べる慣習を作ったのもこの店だとか。
創業120年以上の老舗洋食店。
祝日お昼、オープン前に並んで入店。
2階は昭和なTVドラマに出て来そうな店内だし、制服もステキ☆メニューが豊富で、どれも食べてみたくなる。
オムライスは、元祖バージョンと明治誕生バージョンがある。
ハムライス？って、どんな感じなんだろって注文してみた☆昔は今よりもっと、ハムって贅沢品だったのかも〜とか思いながら、美味しくいただいた♡お店の方も、感じがよい。
（特に案内してくださる方が明るく元気で気持ちがヨイ）注文してわりとスグに出してくれるので、1時間もしないうちにお店を出た。
（早すぎ💦）待ちの方が行列になっていた。
明治28年から伝わる日本洋食の原点と言われる老舗で、煉瓦造りの町並みが続く銀座ガス灯通りに面している。
温もりのある庶民的な感じの店で、一階のレジスターや二階の赤い公衆電話受話器に骨董的な懐かしさが伝わってくる。
オムライス･ハヤシライス発祥の店で、初代の研鑽の賜と言われるポークカツレツは、肉と皮のバランスが素晴らしく、充分に賞味できる。
こちら創業125年の老舗、色んなところに煉瓦亭の名はありますがここが元祖。
元祖オムライスが有名ですが、今回はポークカツレツで。
ちょっと値段はお高めなんですが、、地代と歴史代と思って噛み締めながら即完食。
銀座の一等地で3フロアあり、一見敷居高めっぽいですが、1階はガチな街の定食屋な雰囲気。
通常は2階以上に案内され、階段がキツいご高齢の常連さんの特等席な模様。
レジも昔のチンってなるタイプ。
まだまだ続けて欲しい、銀座の重鎮店の一つ。
明治28年（1885年）創業と言うから125年の歴史を持つ日本式洋食の老舗 ポークカツレツ発祥のお店として知られるが、今の洋食のスタイルの原点となった物多数❗️ ライスを初めてお皿に盛って提供 フォークの背中にライスを乗せる食べ方 日露戦争時、徴兵で人手不足となりカツレツのガルニを千切りキャベツに変えたエピソードや、ウスターソースを使った食べ方提案等々 もともと賄い料理だったオムライス 豚肉の脂部分を外した調理で案外あっさりと食べられる元祖ポークカツレツ✨ 歴史の生き証人みたいな😃 伝統の味をありがたく頂く*(^o^)/*
知人の紹介で行ってみました。
歴史ある趣きの建物ですね。
店内の2Fと3Fが客席でした。
2Fに通されました。
メニューを見て、オムライスを注文しましたが、オムライスは2種類ありました。
・明治誕生オムライス・元祖オムライスどう違うのか？を確認しわすれましたが、これは明治誕生オムライスを食べるしかないと思い注文しました。
実物は写真の通りです。
中身は、チキンライス。
期待通りです。
ケチャプが載っているのもオムライスらしいです。
中の味は、少し素朴な懐かしい味がしました。
他の元祖メニューも食べてみたいですね。
元祖オムライス 1,700円(税込)卵でライスを包むのではなく、挽肉とマッシュルームとご飯の隙間に卵がある、卵とじのご飯という感じ。
かなり酸味の強いケチャップがかかっている。
まずくもなければ美味くもない。
話のネタにもならない、老舗と言っても1700円分の価値は感じられなかった。
銀座の老舗洋食店。
元祖ハヤシライスをはじめ定番メニューがたくさんあります。
こんな時期ですが、列が少々できていました。
以前にオムライスやカキフライ?を食べ、今回は看板メニューの1つのポークカツレツをいただきました。
サクサクの食感がたまりませんでした。
衣に生パン粉を使っているらしく、サクサクの理由が分かりました。
（笑）銀座駅から3分ほどで着く位置なので、訪れやすくまた行きたいお店です。
創業明治28年、日本の洋食屋のパイオニアですカツ丼の元になった、ポークカツレツは衣サクサクで肉は柔らかジューシー、とても美味しかったです！そして、王道オムライスも美味しかったです！ただ…ランチとしてはコストは高めです、銀座の老舗というブランドなので仕方ないのでしょうが、何回もは通えないなぁ(泣)
ハヤシライス、オムライス、とこれまで食べてきて、今回はポークカツレツ。
時系列の前後に配慮せず言えば普通にトンカツなのだけど、自分でナイフを入れて切り分けるというのが、実は格段に楽しい。
それが、切り分けられたカツを箸で食べることに慣れきってしまった身としては、文化的に一周まわった良さ。
ナイフを入れるサクサク、口に運んだときのサクサク、と二度楽しめる。
イタリアンのコトレッタミラネーゼよりパン粉は圧倒的に厚いし、これはナイフとフォークで食べる洋食屋ならではの良さ、と思えた。
「元祖オムライス」ではなく、「明治誕生オムライス」を注文。
酸味が効いたケチャプは良かったです。
明治の日本では、半熟玉子の旨味は遠い存在だったのかもしれない。
ともあれオムレツの中に、日本人になくてはならないライスを仕込むというアイデアは、その後の日本の洋食への影響は多大だったと思う。
北海道では函館の五島軒(明治12年)を除いて、洋食屋で明治時代からというのは、聞いた事が無い。
以前狸小路にあった「山福」も古いが、蕎麦屋であったし。
大正、昭和からの店も少ない事を考えると、希少な存在だと思う。
食事後、調べてみると「元祖ハヤシライス」や「まかない発祥のメニュー」もあるとのことだから、機会があれば、試してみたい。
実家にいた頃はよく家族で行き、子供が生まれてからは子供がハヤシライスが好きで来ていましたがしばらく間があき、1人で買い物ついでにとっても久々に訪問しました。
午後２時頃だったので並びもなくすぐに座れました。
洋食屋さんだとつい頼んでしまうエビフライ。
今日は小エビフライにしました。
付け合わせにサラダがついているということでライスのみオーダーしました。
お店は昔のままで、少し照明が暗く感じました。
メニューもたくさんありますが、セットなどはありません。
単品のお料理には、パンやライスがつけたいときは付けられます。
パンはバゲットとロールパンだと近くの席でオーダーしている時お店の方が話していました。
私はもちろんごはんです。
小エビフライは、小さめのエビフライがたくさんです。
予想外にたくさんで笑ってしまいました。
タルタルソース、付け合わせは、とても細くカットされたキャベツと他の野菜も少し入ったものがこんもり。
きゅうりスライスと丁寧に皮をむいたトマトのカットがついています。
ポテトサラダも盛りが凄い！ソースやからしもテーブルにあるのでいろいろな食べ方ができますね。
タルタルソースもおそらく自家製ではないかと思います。
美味しくいただきました。
ハヤシライスやオムライスなどが名物です。
お肉や魚の料理も美味しいと思います。
なんとなく懐かしい感じがしてしまう洋食屋さんです。
オムライスの元祖らしい洋食店銀座三丁目にある老舗の洋食店。
なんでもオムライスの元祖らしく、メニューにも元祖オムライスがあります。
店内の雰囲気がレトロらしいのですが、通された地下一階はそうでも無かったです（苦笑）お腹が空いていたこともあり、オムライスを避けてポークカツレツを選択しました。
なお、すべてのメニューは単品の価格で、ライスやパンは別料金です（ライス普通盛りくらいで300円）ポークカツレツは肉の歯ごたえや味付けは申し分ありませんが、1300円とは、流石銀座価格。
取り敢えず、次回は元祖オムライスを頼んでみたいところです。
銀座の老舗洋食屋です。
落ち着いて食事が出来ます。
値段相応の材料を使っていますが、味は、どうでしょうか。
ただ、サラダは美味しい。
銀座という立地。
レトロな雰囲気。
完全に完璧な洋食。
2階席もあります。
一本裏道にありますが、すぐわかります。
ご飯に卵を混ぜて焼いたオムライス、濃厚リッチなナポリタン、ほくほくアッツ熱のグラタン。
旨いと懐かしいがシーソーゲーム状態です。
言葉がいるでしょうか。
一度行かねばならぬ名店です。
お値段は+銀座価格ですから、お気を付け下さい。
洋食の老舗、名店元祖とつく料理が多い。
付け合わせのせんキャベもそうらしく、なんだか他より美味しい気がする。
気が重い商談の前に元祖ポークカツレツとチキンライスの豪華ランチ。
ふんわりと薫るバターの香りと軽い口当たりカツレツと前述のキャベツ。
ソースはかけない方がうまい！池波氏のように気の置けない仲間と来てシェアしながら食べるのが良いな。
お会計時のレジがまた良いんだよな。
| 名前 |
煉瓦亭(レンガテイ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3561-3882 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:15～15:00,16:40～21:00 [土] 11:15～15:00,16:40～20:45 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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銀座に昔からある有名洋食店「煉瓦亭」。
ランチに元祖オムライスを頂きました。
玉子はふんわりで美味しいオムライスです。
ただ、今の時代このクオリティで2400円のランチは正直ありえないかな。
昔ながらの雰囲気でいいですが、メニュー全体的に1000円高い。
まあ、それでもお客さんが来るからいいんでしょうね。
歴史あるお店を体験するという意味で観光の人はいいかもですけど、この程度の味であれば日常的に使うことはないですね。