カワハギ刺身、肝旨かったですよ。
ランチで久しぶりに訪問。
相変わらず、早くて安くて美味いです。
特に刺盛り定食のマグロはこの値段からしたら味、量、共に最高です。
近ければ毎日でも行きたいお店です。
こういったお店がいつまでもあることを願います。
一軒家。
菊正宗の銘が入った屋号の看板。
路地裏。
手書きの今日のお品書き。
引き戸の上8分の1程を覆う暖簾をかき分けて入ると威勢のよい店主の声に背中を押されるように「カンパチのやつ」と答えになっていない返事をする。
店先の品書きでは○に「天」の文字と、その隣に「かんぱち」の文字。
正直何を意図するかわからなかったが、少なくとも「ブリ」ではないという理由だけでも注文してみたくなったという他はない。
果たしてカンパチの刺身定食を頂くことになったが、さっぱりとして重たくない刺身。
一寸甘辛目のひじき煮物。
ナメコと小松菜と油揚げ等の入った味噌汁は、まず他では味わえないものである。
店内は狭いので黙食。
開店して間もないのに売り切れる様子は客足の早さを感じさせる。
ゆっくりと談笑しながらランチといきたい方は、他所へどうぞというお店。
サッと入ってパッと食べて満足する。
勤め人のためのお店だと思う。
老舗巡り第490弾 1969年創業の老舗和食屋さん穴子天定食を注文。
肉厚の穴子を揚げたてで出してくれる。
昭和感満載の店内は常連さんでいっぱい。
なんといっても女将さんの粋の良さがお店の良い雰囲気を作ってる。
東京のお母さんといった感じ。
お刺身が最高です。
河岸が近いといってもお刺身の質を保つための努力は相当のものでしょう。
さっぱりとした女将さんがまた気持ちがいい。
美味い刺身を出す店は少ないので、また行くと思います。
コスパ最高のお店、お昼は入口に立ててあるメニューの中から選んでから入店してくださいね、中には昼のメニューはありませんから(笑)中が狭いのでゆっくり食べれるお店ではないですが食材や味が最高です。
価格はメニューにより違いますが¥750〜¥1000ぐらいかな…。
毎日あるのは刺身の盛り合わせ¥850です。
そのほかのメニューは日によって変わります。
どれを食べても絶対に間違いないですよ!
刺身盛り定食850円値段の割にマグロの量が多めです。
また良い魚のようで味も満足です。
テーブルは一つなので、12時前に行っても待ちます。
おかみさんのシャキシャキ感も威勢が良く雰囲気があります。
ほかに750円から、生姜焼き、鯖の塩焼き?、真鯛などがあります。
早めのランチをと、鈴らん通りをぶらぶらしてたら、路地裏に昭和な感じの看板を発見。
近所の年配サラリーマン達にならって、入ってみることに。
カウンターとテーブルが一つだけの狭い店内には、チャキチャキの女主人。
刺身盛り定食800円をオーダーすると、マグロが6切れ、甘エビ、タコの盛り合わせ。
普段マグロはあまり食べないが、驚きの鮮度と甘み。
こういうお店は夜もきっと楽しそう。
きっぷの良い女将さんとおばちゃんの2名で切り盛りしている昭和の酒場です。
カウンターしかない狭いお店なので3名が限度だと思います。
築地から仕入れている新鮮な魚介系が売りで日々内容が変わります。
料理は全体的に量が多いので一人飲みには辛いと思います。
名前 |
かく山 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3551-8398 |
住所 |
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評価 |
4.4 |
刺身の味もいいが、おばちゃんの人情味もすこぶるいい。
そんな店が八丁堀にある。
店内にメニュー表はないから外の看板で決めてから入店。
品切れの場合は再び外へ。
おばちゃんからすれば、俺もまだ息子みたいな若造。
頼りないからなのか、いろいろ世話を焼いてくれる。
茶碗に残り少ないご飯を見て、もうちょっと入れてあげようか。
店を出るときは午後もがんばってね、と背中を押してくれる。
人の優しさにはめっぽう弱い俺。
良くされると、すぐにほだされちゃう。
美人局には気をつけたい。
刺身盛り定食:850円。