へぎそばって、ここで初めて食べました。
越後十日町そば がんぎ 新川二丁目店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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新潟県十日町の本格的へぎ蕎麦が食べられる立ち喰い蕎麦店。
へぎ蕎麦とは、蕎麦のツナギに布海苔を使用した蕎麦で、つるりとした食感が特徴。
この日は、鰊蕎麦(700円)に椎茸の甘辛煮(140円)をトッピング。
鰊は大ぶりで煮加減も程良く、椎茸甘辛煮も肉厚ジュージーで美味。
鰊蕎麦もへぎそばも都内で食べられる店は希少です。
鰯祭り鰯祭り￥1300鰯刺・天ぷら・フライって選べて！！新じゃがも煮物・揚げが選べました！！ビール今日も元気にビールが美味いお通し￥サービス鰯刺美味いやっぱり刺身だろうって美味い脂の乗りもいいし～刺身にして大正解新じゃが揚げ美味いあまりじゃがいもは(^_^;)でも付いてたのでしっかり完食アジフライ￥430美味い鰯フライ？天ぷらも考えてたので！！アジフライにしました( ´艸｀)アジフライ食べると・・・骨を喉に刺さった記憶がよみがえります(^_^;)100円のアジフライで病院代数千円(T_T)なので慎重に食べます～骨美味い鰺の骨揚げいいですよねぇ～こんなサービス熱いうちに食べないと固くなりますタコさんウインナー￥410美味いタコさんウインナーって書いてあったら食べない訳には～このスタイルなんですよねぇ～これは誰が考えたんだろうか？？〆蕎麦￥340美味い〆蕎麦も温かい物・冷たい物って選べるらしい事を知りました。
でもヘギ蕎麦なので冷たいのが美味い量的にも丁度いいこの時は行ったらたまたま鰯祭りいつもは入口に貼紙がありそれを見て行くのだけど(^_^;)張ってなかったのでわからずでも食べれてラッキー( ´艸｀)大大満足2020年12月23日うしうし会 満月ブルースです。
今回は銀だら祭りこれも美味いんですよねぇ～へきそばも美味いし！！つまみもいいので夜はゆっくり飲めます。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー日本酒も豊富で⤴⤴つまみもいろいろあります。
刺身も肉も･･･蕎麦は海藻入りでツルツルしてる蕎麦サッと飲んで食べて帰るのにいいお店。
新川に2店舗ある立ち食いのへぎそば専門店。
へぎそばとは新潟名物でつなぎに布海苔を使用した蕎麦の事であり、独特な食感である。
初訪問であったが、ボリュームも値段も味もサービスも満足できる店であった。
夜は新潟地酒も飲めるみたいなのでまた改めて訪問してみたい。
がんぎさんのお蕎麦が好きで、たまにわざわざ遠回りして訪ねる。
特に冷やしでいただく椎茸五目そば530円は、初めて食べたとき衝撃を受けた。
ほどよく味のしみた椎茸は肉厚で食べごたえあり。
辛汁も甘すぎず私の好み。
特にお蕎麦は、大げさに言うとラーメンでいうパツンパツン系に近い食感で、食べた満足度も高い。
今日は「がんぎ新川2丁目店」さん^o^へぎ蕎麦(かき揚げ)です♪普通の蕎麦とは食感が違います。
つるもちで美味しいです♪かき揚げも海老も入ってボリューム満点💯美味しく頂きました^o^夜は立ち飲み屋さんです。
新川へ行ったら是非寄ってみようと思っていた立ち食いそばがここ。
とりあえず近くの二丁目店へ行ってみました。
まずはもり蕎麦でそばとつゆを味わってみました。
そばは布海苔のせいであろうつるつる、しかもモチモチで今まで味わった事のない感触に驚き！😆つゆも程よく楽しめました。
ただ十割そばをこよなく愛する者にはやや不思議な感触でしたネ！😊ただ薬味のねぎが蕎麦の上に乗って出て来たのは初めてでした。
次回は温かい掛け蕎麦を味わってみようかな？
へぎそばって、ここで初めて食べました。
コシがあってとっても美味しかったです。
2020年12月23日うしうし会 満月ブルースです。
今回は銀だら祭りこれも美味いんですよねぇ～へきそばも美味いし！！つまみもいいので夜はゆっくり飲めます。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー日本酒も豊富で⤴⤴つまみもいろいろあります。
刺身も肉も･･･蕎麦は海藻入りでツルツルしてる蕎麦サッと飲んで食べて帰るのにいいお店。
立食いにしては少々値の張るものですが、お値段分は堪能できる内容です。
蕎麦は細目で断面が丸く感じる。
僅かに纏った海藻のヌメリと併せて喉越し良く感じます。
また噛み切ると独特のぷっつりとした歯応えが普通の蕎麦では体験できない楽しいものです。
なにかに例えるのなら、歯切れのよい白石温麺と言ったところでしょうか。
そんな爽やかな蕎麦に相応しく、出汁はスッキリとした、立食い蕎麦にしては透明感のある味わいに仕立てられたもの。
かけそばでは珍しくワカメとネギが相盛られるのも、この蕎麦と相性が良いと自信を持っているためでしょう。
とても良いお昼ごはんでした。
にしんもなすも蕎麦も美味しくてまた行きたいです。
常連さんが多そうな理由も分かりました。
ガチでうまい都内で食べれる立ち食いそばのお店で間違いなく一番うまい。
コロナでなかなか外食出来ずにいましたが、４ヶ月振りに立ち寄りました！立ち食い蕎麦屋というより、ちょっと気軽に立ち寄れる居酒屋として活用しているサラリーマンさんやOLさん多し。
季節の食材で作るおつまみが美味しく、日本酒も豊富においてあるし、何を食べても出来立てで美味しいので間違いなしです(^-^)もちろん海藻の入ったヘギ蕎麦もコシが強くておすすめ(^-^)
どちらにしますか？暖かいので。
→冷たい蕎麦の提供。
指摘はしたものの作り直している時間が無いのでこのままでと伝える。
帰りに次は間違えないようにと一言言いましたが無視されました。
そんなに横柄な言い方はしたつもりがないのですが。
失礼しました。
八重洲通り沿いの立ち蕎麦店。
蕎麦自体のうまさが他の立ち蕎麦とは別格です。
ツルッとしておいしい。
天かすも注文してから揚げてくれてました。
ランチのお蕎麦が美味しいです。
生蕎麦でその場で茹でています。
ツルツルのお蕎麦です。
蕎麦の味も良いですが、出汁もとても美味しいです。
蕎麦は丸み？があって優しい口当たり。
へぎの香りに違和感がありますが、ツルッツルッの舌触り、仕事がされた天ぷら、限定メニューが楽しめます。
蕎麦だけなら文句なしで☆5。
店も綺麗。
他の方の口コミにもあるが、時間帯が悪かったのでしょう…天ぷらが酷かった…冷え冷えの上に固かった。
天丼で、天ぷらを汁に潜らせてくれるのがポイント高い。
蕎麦も冷たいものは歯ごたえがしっかりしている！
立ち食い蕎麦でも最高の旨さ！へぎそばで、のど越し、深みもあり最高！天ぷらも良い！
夜の立ち飲みに行きました。
9時閉店はちょっと早いですね。
昼はお蕎麦屋なので仕方ないですが。
値段も立ち飲みにしてはちょっと高いですがおつまみは美味しいです。
夜もお蕎麦は食べられます。
海苔を練り込んだへぎ蕎麦が食べられる立食い蕎麦屋。
都内でへぎ蕎麦を食べられる蕎麦屋は多くないかもしれないので貴重かも。
チェーンの立食い蕎麦屋より若干高いがそれを上回る蕎麦を食べられると思います。
夜は立飲み屋。
昼は食券を買っての注文ですが、夜は口頭での注文。
新潟の地酒が豊富においてありました。
| 名前 |
越後十日町そば がんぎ 新川二丁目店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3551-5054 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 10:00～20:30 [土日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
たぬきそば（480円）をオーダー。
食べログやGoogleマップを見て来訪。
店名や食べログ評価はいろいろ期待させるが、いたって普通の立ち食いそば屋さん。
麺のコシはないし、天ぷらや天かすは作り置き。
値段は安いと思うが、個人的には好みの味ではなかった。
安さよりも味を求めたかった。
普段使いには良いと思う。