揚州商人はお手頃価格でチェーン展開してる都内近郊の...
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【揚州商人 新橋店】！注文したメニューはコチラ👇■プレミアムスーラータンメン（1,470円）・高級黒酢を使用しており、酸味が増し増し・濃厚な卵スープにしっかりお肉が入っている・特製オリジナル麺の揚州麺(中太麺)を選びスープと絡む■上海焼そば(980円)・焼きそばの色は濃いけど、味は丁度良い濃さの深い味わい・ニラともやしと豚肉なシンプルな具材・変わらぬ伝統の味の柳麺(細麺)■揚州炒飯(1,080円)・エビ・チャーシュー・ねぎ・たけのこ・椎茸の５種類の具・たっぷり玉子で仕上げた具沢山な贅沢炒飯■餃子 6個(550円)・にらにこだわる本格餃子で大きくてジューシー・具入りラー油や黒酢で食べても美味なので是非そこは、『揚州商人』というお店で本格中華が楽しめて麺料理の種類が豊富で今回はお店一押しにプレミアムスーラータンメンを食べようと思う。
最初は『スーラータンメン？』と思いながら食べたが、驚いたのは酸味かつ濃厚な味わい。
高級黒酢を使用しており、良い感じで酸っぱい麺をすすりながら、追い酢やブラックペッパー、ラー油をトッピングしてこれが香ばしさを引き立てて美味さが増す。
また、本格的な中華料理の数々で炒飯や餃子も食べて、1つ1つのクオリティの高さと美味さには「お見事」の一言である。
我々に馴染み深い焼そばも濃厚さが絶妙でニラの風味を感じつつもはやしの食感を楽しむことができる。
どれも満足感は高い。
酸辣湯麺と半チャーハンいただきました。
かなり美味しい酸辣湯麺でした。
思ったよりも辛いのですが、酸味がちょうどよく調和しており食べやすかったです。
チャーハンもベーシックで美味しかったです。
麺が4種類から選べます。
刀削麺、細麺、太麺、糖質オフ麺があります。
細麺を選びましたがかなり好みでした。
次はワンタン醤油ラーメンか麻婆茄子麺を食べたいです。
お店は少し古いので好みが分かれるかもしれない。
平日の昼に行ったのでサラリーマンが多かったですが、女性客もそれなりにおり、入りやすいと思います。
期間限定の冷やし坦々麺をいただきました。
ちょっと変わっていてそうめんのような、細麺です。
量が多め。
普通に美味しかったです。
辛さと痺れは強くないので辛いのが苦手な方でも食べられると思います。
月額300円のサブスクがめちゃくちゃあついようです。
月1回以上ペースで行かれる方は入会した方がお得かもしれません。
油そばも人気みたいです。
朝ラーメン活。
お粥もあるよ。
さっぱり醤油の朝。
わんたん入ってるからボリュームもしっかり。
朝からしっかりあったかいもの食べられると朝から全快で働ける。
ありがたい。
卓上ドリンクもジャスミン茶で嬉しい。
がぶ飲み。
料理を待つ間に見てたらサブスクの案内……多分、きっと、プレミアム会員はすごくお得な気がする。
2023年5月3日21時訪問：このお店は札幌や博多に住んでいた時から存在は知っていました。
酔って入店して記憶を無くしてしまっていたかも知れませんが（その可能性が高い）初めての入店。
居酒屋を２軒ハシゴした後に訪問。
醤油ラーメン、スーラータンメン、担々麺をシェアしながらシメ。
よせばいいのに、ここでも更に呑み帰宅。
翌朝まで満腹でした。
お昼に行きました。
人気のメニューは酸辣湯麺とあったので好きなジャンルではないけれども注文。
麺の太さが3種類から選べるとのことで、店員さんが酸辣湯麺は細麺があうというので細麺に。
酸味と辛味と旨味の重なりあったスープに卵とじが優しく、細麺でも、しっかりとした味でとろみのあるスープはしっかりと絡みます。
好きなジャンルではないけど美味しくいただけました。
他のメニューはどんな味なのか気になりました。
新橋の揚州商人。
休日の19時頃に訪問。
スムーズに入れました。
店内は、1階と2階席のお店です。
そこまで広くはなく、いつ行っても人は多い印象です。
おつまみ、お酒、デザート、締めの麺まで堪能できます。
じゅうじゅう餃子、小籠包を食べながら瓶ビールを飲み、締めでラーメンを食べるのがおすすめです。
ジャスミン茶もあるので、酔い覚ましで飲めるのがありがたいです。
お会計は、現金、クレジットカード払いが利用できます。
私的な感想ですが、揚州商人はお手頃価格でチェーン展開してる都内近郊の中華料理屋の中ではトップクラスだと思います。
細麺で食べる油麺がお勧めです。
濃厚醤油ラーメン+中国チャーシュー麺+塩らーめん友達と一緒に東京の旅行に行って新橋駅の辺りのラーメン屋に訪ねてみました。
あまり大きくないお店ですけど、カウンターとテーブルもあって、遥か中国のお飾りのテーマです。
アプリをインストールしたら無料クーポンをもらって今回サービス餃子または汁粉みたいなやつが選べます。
値段がけっこう高いと思いますけど、サービスの餃子がもらったのでOKでした。
料理について、基本的に醤油の味が感じられてスープが少し濃厚で味付けが美味しかったです。
普通の醤油スープより美味しいと思います。
餃子の具がめっちゃ多いし、味付けもよかったです。
皆様ご存知、揚州商人さん。
新橋でたまにお世話になってます。
濃厚系がとてもうまいっすね。
食べ応えもあるしクオリティーも高いし、誘われても断る理由がない良い中華屋さんだと思います。
プレミアムエビワンタン麺を刀切麺で頂きました。
ワンタンが大きくて、食べ応えあり美味しかったです。
ごちそうさまでした。
モーニングラーメン❗️朝6時から黒酢ラーメン等4種類のラーメンが、 500円で食べられるそうです。
それ以外のチャーハンや餃子等が食べられるかは未確認です。
朝まで飲んだ方や早朝出勤の方には重宝しそうです。
すべての料理が、美味しいんです。
何でもです。
食べてみて。
値段はちょっと高いが、それを上回る美味しさがある。
セルフのドリンクもジャスミンティー？(だと思う)で、ラグジュアリーさへのこだわりを感じた。
ランチに行きました。
塩ラーメンを頼みクーポンで餃子サービス。
冬の揚州商人定番メニュー、冬牡蠣らーめん！ぷりっぷりの牡蠣が６つも乗っていて、あおさとわかめが磯の香りを引き立ててくれます。
まるで磯で獲れたての具材を海水にぶち込んで仕上げた感じのワイルドさです！1度御賞味あれ！
ホテルの朝御飯で。
スーラ粥セット(100円追加)を注文。
お粥は軽い物と思ってましたが量が凄い。
単品とセットの差違はワンタンスープの有無。
正直単品で充分ですね。
味変に香酢をタラリ、ラー油をタラリ。
量は凄かったです。
朝から腹パンになりました❗
相変わらずメニューが多くて美味しくて良かったです。
トマト麺はトマトみが強くてそうめんのような麺なので好みが分かれるかもしれません。
ラーメン。
とてもお薦めです。
スーラータンメン、パーコーメン、好きな人は病みつきになります。
土曜日のお昼、汁なし担々麺を頂きました。
辛さが苦手な方はご注意下さい。
白ゴマの甘さの後にやって来る、山椒による痺れる系の辛さが癖になりそう。
遅くまで開いていて、メニューも豊富。
美味しかったのでまた行きます。
中国拉麺のチェーン店新橋店しか行った事が有りませんがお店も雰囲気が有り、食トリップした感じです。
私のお勧めは酸辣湯麺と担々麺、レタス炒飯！デザートの杏仁豆腐やマンゴープリン、烏龍茶のパンナコッタとどれをチョイスしても間違いない美味しさです。
スーラー刀切麺。
この味は、自分の中ではベスト三本指のひとつかもしれない。
系列店系なのにこの味はスゴいと思う。
脱帽です。
この美味しさ、守ってくださいね。
雰囲気が良い。
これは大事なことです。
喧騒とは違う活気の良さ、美味しい料理、満足度は高いです。
中国ラーメンと書かれていますが、しっかりと日本人向けに考えられており、しっかりと元の雰囲気や空気を残しつつ、美味しくいただけるラーメンになっていました。
夜に食べるラーメンは癖になるので、また利用したいと思います。
刀削麺みたいな太い麺の焼きそば食べましたこってりのようで以外とすんなり美味しく。
次はチャーハンセットで酸辣湯麺食べます。
酸辣湯麺後日いただき。
おいしかった！
チェーン店の揚州商人。
17店舗を2018年3月31日現在運営しているそうです。
ホームページには祖父が中国出身と書いてあります。
本格的な中国ラーメンの雰囲気ですが、しっかりと日本人向けにアレンジされています。
食事としても、居酒屋使いとしても使えるお店だと思います。
いつもは、酸辣湯麺を注文してます。
汗がかなり吹き出てくるような感じで、お酢が良い働きをしています。
味加減も 少しだけ濃い感じでおいしいです。
今回は、居酒屋づかいで、紹興酒のボトルと卵炒め、焼きそばを注文しました。
注文してから、早く出てきました。
全体的に価格が強気で、少し高いかな？と。
思う点、味に時々ばらつきが感じられるので、その点がマイナス。
チェーンのラーメン店。
中華料理屋のラーメンという感じ。
癖はないが、量が多い。
料理によって細麺、中麺、太麺、刀削麺から選べる。
一品料理は小籠包、餃子、ワンタン、半チャーハンなどが選べる。
健康を意識した黒酢ラーメンや黒酢チャーハンもある。
担々麺、酸辣湯麺もある。
スーラン油そば、刀切麺で半餃子セット。
麺は細麺、太麺、刀切麺の３種から選べる。
まずは看板モノぼ刀切麺とスーラー系。
麺はモチモチで分厚く短い★★★☆☆スープ、味は予想通りの味わい。
酸っぱ過ぎず辛くなく、旨味が凝縮され弾力ある麺に絡み食べやすい。
シイタケが隠し味?私は苦手だが良い感じに馴染んでいる。
深夜営業の大衆中華屋にしては美味しい店と思う。
★★★☆☆
| 名前 |
中国ラーメン揚州商人 新橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5473-0775 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～4:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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