最後までスープを飲み干せそうなくらいおいしかったで...
利尻昆布ラーメン くろおび 虎ノ門本店 / / / .
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『そこまで言って委員会NP』で竹田先生がラーメン屋を経営していることを知って訪問。
土曜の11時少し前に到着、すで10人ほどが並んでいた。
くろおびラーメン塩の大盛を注文。
昆布の豊かな風味と奥深い出汁の味がしっかりしており、塩味に頼りすぎない繊細なスープ。
麺はもちもちの細麺でスープとのバランスも非常に良く、美味しい！とハッキリ言いきれる絶品ラーメンだと思う。
また機会があれば訪問したい。
期待していた昆布感は無く、鶏出汁、乾物、野菜を感じる。
無化調ではあるが無化調感をあまり感じなかった。
コンセプトは素晴らしいし、説明書やプロダクトインフォがしっかり商品ブランドを作っていると思うが、店内ビジュアルがそれに対して一貫性がなかった。
お茶も素晴らしいけどハーブの香りが立ちラーメンの香りを妨げるので水で良かった。
日曜日の12時頃に行けば昼時なのに並ばずに入れました。
店内一杯ですし、後からもお客さん来てましたのでたまたま運が良かったのでしょう。
醤油ラーメン1000円を注文。
10分弱で着丼。
スッキリ淡麗な味で、細麺とよく合います。
罪悪感の少ないラーメンです。
これはまさに黒帯ですね。
ご馳走様でした。
くろおびラーメン塩\u0026チャーシュー丼最高に美味しいですね♪個人的に日本トップクラスです。
セット料金で1750円はお値段以上の価値があると思います。
次は醤油にお伺いしますね♪サービスの「うぶすな茶」香り最高です。
末長く、続いて欲しい名店だと思います。
追伸:笑顔が素敵な女性店員さんが優しい接客して頂けます。
虎ノ門に仕事で伺い食べログで検索したら50おやじに優しそうで美味しそうなラーメンだったので立ち寄りました！券売機で食券を買ってカウンターへ♪しょうゆラーメンと炊き込みご飯を注文しました♪届いたラーメンは正に優しさがいっぱい詰まった一杯でした！昆布だしの効いた薄味で麺も小麦の香りを感じる細麺♪チャーシューも軽く炭焼き感が感じられ、なが〜いメンマも程よい食感でウマーでした炊き込みご飯はしっかりとした味付けでラーメンのスープを啜りながら美味しく頂きました♪
昼時はいつも行列が出来ます。
今日は13:00で待ち２名なので後ろに並びましたが、入店まで10分ほど、回転はあまり良くありません。
お勧めは「くろおびラーメン」のようで、それにメンマを追加。
ストレートの細麺、それも予想よりも更に細めで、私には好みです。
スープはスッキリ透き通るもので昆布の旨みと塩加減が穏やかに感じる美味しいもので、チャーシューなどの具材はどれもが良いお味でした。
九条ねぎラーメンを頂きました。
店名にある通り、昆布の出汁が効いた優しい味わいのラーメン。
和食のような上品さとラーメンの力強い美味しさを兼ねたスープが細麺に絡んでとても美味しい一品でした。
チャーシューは少し炙った香ばしさがあり、昆布出汁とも相性が良かったです。
店内もおしゃれで居心地がよく、女性一人でも利用しやすいと思いました。
前から1度は訪問してみたいと考えていた、くろおびラーメン。
念願叶って来店。
来店日が来店日ということもあり、開店前から大行列。
しばらく待った後に入店。
入店前に店員さんが注文を聞いてくれたこともあり、提供まではさほど時間がかかりませんでした。
肝心のラーメンに関しては、無化調なのにとてもしっかりとした味わい。
さらに、スープに深みを感じました。
チャーシューも焼豚感がとても良く、香ばしい。
シソ餃子も頼みましたが、しそのパンチがよく美味。
餃子んに関しても、3人で来店したためか6個で焼こうか？と店員さんが、気を利かせて下さり、本来なら5個のところ増量してくださいました！サービスも良く、味もよく非常に大満足です！またリピします！
利用:土曜日人数:１名アクセス:東京メトロ日比谷線虎ノ門ヒルズ駅B1出口より7分程度11:00開店で、10:48着。
並び3名でした。
店員さんが待ち時間にメニューを配布され、注文確認してくださいました。
カウンター４席、2名掛けのテーブル席が多い印象です。
開店10分後には満席、お店を出る頃には並びが出来てました。
お会計は食後にレジにて。
・くろおびラーメン 塩 1100・レモンサワー 400利尻昆布を看板にするだけあり、昆布の甘味がきれいなスープに映えます。
しょっぱくはないのですが、アルコールが欲しくなるのは狙いでしょうか。
餃子などのアラカルトもあります。
利用は、複数名が多く、子供連れの方もあり。
店員さんが丁寧に対応されていたのが印象的でした。
１人、友達と、家族と利用シチュエーションは広そうです。
ごちそうさまでした！
最後までスープを飲み干せそうなくらいおいしかったです😆写真のメニューはくろおびラーメン醤油味です😆
普通のラーメン。
リピートは無い。
化学調味料が入ってないが故に雰囲気美味しいを感じて「おいしい！」という人がいるのだろうなと思うラーメン。
1,200円で食べたいラーメンではない。
ワンタンは餃子の皮にエビを包んだもので5つで350円、安いのか高いのかは不明な値付け。
塩ラーメンは850円、麺は普通、スープが味が薄いという口コミも見たが、そんなことはない。
ただ別に感動するうまさは無い。
下民の舌には合わないな。
北海道で育った海鮮の味が血に溶けてる人ならこのうまさがわかるのかな。
夕食にどうしてもラーメンを食べに行きたくなって、換気を気にする家族を連れて利尻昆布ラーメン くろおび さんへきちんとアクリル板で仕切られていて、人数制限もしているようでした最高級・利尻昆布を贅沢に使った化学調味料一切不使用の安心して食べられるラーメンということで行って大正解スープは優しい味で、麺は細目なので家族に好評で、ワンタンも豚もとても麺、スープとバランスよくて、美味しいラーメンでしたI really wanted to eat ramen for dinner, so I took my family, who were concerned about ventilation, to Rishiri Kelp Ramen Kuroobi.The restaurant was neatly partitioned with acrylic panels, and they seemed to limit the number of people.It was a good decision to go there because it is a safe ramen that uses the highest quality Rishiri kelp with no chemical seasonings.The soup had a gentle taste and the noodles were thin, which was a hit with my family. The wontons and pork were well-balanced with the noodles and soup, making for a delicious ramen!
本日は「くろおびラーメン塩」を食べました。
利尻昆布と塩のバランスが良いのかとても美味しいスープでした。
ストレート細麺との相性もよくスルスルっと食べられます。
ホロホロと柔らかいチャーシュー、海老ワンタン、とろ玉、穂先メンマもそれぞれとても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
くろおびラーメン1100円。
旨い!!クセ無く尖ったところがないスープ。
しかし旨味の輪郭は明確。
無化調スープにありがちな薄っぺらさは無く食べ応えある。
チャーシューは臭み無く重さ無く、塩分バランスもスープにマッチしている。
仄かなスモーク風味が好印象。
煮卵も海老ワンタンも同様に塩分バランス良い。
とても完成度の高いラーメンでした。
東京虎ノ門の『利尻昆布ラーメンくろおび』はいつも行列の人気のラーメン屋さん。
ここのラーメンは高級食材である利尻昆布を贅沢に使い、化学調味料を一切使用していないので、安心で身体にも優しい。
味は醤油と塩の2種類で、好みは利尻昆布の出汁の旨味を存分に味わえる塩味。
麺は細めのストレート麺なので、スープにもしっかりと絡んで相性も良く、バランスがとれており本当に美味しい。
店の雰囲気も良いので、女性のお客様が非常多いのも特徴かなと。
あとお店と同じ味が楽しめるテイクアウト商品もあるのも嬉しい。
また食べたくなるラーメンでした。
以前より気になっていたラーメン屋。
一度は食べたくて開店前から並んでいきました。
他所ではなかなか味わえないスープでとてもうまい！！麺は細麺で個人的にとても好きなラーメンです。
遠方の方だと通販があるのでそれを利用すれば食べられます！量も適量でツルッといけちゃいます！
さっぱりしていてしっかりしたお出汁。
くろおびしおをいただきました。
トッピングが、良いお味！ワンタンの中にエビ！やわらかく、味の濃いシナチク。
お酒78は、しっかりして、濃くかつさっぱりした甘口。
私の★評価基準はそれぞれ以下となります。
接客・対応 ★1つ味 ★3つその他 ★1つ味の基準はおいしければ★1つ、それ未満であれば★はなし、それ以上であれば★2つ、最大★3つで評価しています。
■接客・対応平日13時頃に来訪。
混雑具合としては、カウンタが埋まっており、テーブル席のみ空いている状況でテーブルに通されました。
接客・対応などに不満はなく配膳などもきっちりしておりました。
評価としては★1つです。
■味くろおびラーメン（醤油）昆布を主体に使っているスープで、醤油との相性も大変良いです。
タイプとしては淡麗系で大変上品でおいしいラーメンと感じました。
あくまでも個人的な感想となりますが、味が単調になりがちで途中で味変やアクセントがほしいと思いました。
評価としては★1つです。
■その他店内は大変清潔でメニューなども非常に分かりやすく不満等は得にありません。
評価として★1つです。
私は俗に言うラーメン好きな人が好む、又はおすすめするラーメンに、想い入れが有りません。
別に食べても食べなくても、食べなくても良いのです。
しかしながら、たまーに食べたくなるのがこういうラーメンです。
純粋無垢。
ラーメン勝本がプロの本物の調理師、調理長が考えられるだけ考え抜いて作ったラーメンだとするならば、このくろおびラーメンは食べる側の人間が、経営者として、考えられるだけ考えて作ったラーメンだと思います。
今回はくろおびラーメンの口コミですね。
くろおびラーメン屋さんのおすすめはくろおびラーメンです。
全部乗せですし、乗って居る物全て美味しいです。
茹で玉子は一個入っていますし、何より私が大好きで、私の好きな、ラーメンには必須で有るメンマ！メンマはここ以上の物はお目にかかった事が有りません。
最高です。
これ一杯で、他のサイドメニュー要らない程です。
さて、両者のラーメンの軍配を求める事は致しませんが、形としては、本物の実力のブレない調理師が作る勝本ラーメンと、本物の味が分かるグルマンが試行錯誤して作ってしまった、くろおびラーメンとの仕分け方かなぁって、勝手に分類してしまいます。
後一つ、美味しいベスト全部載せの贅沢さのくろおび1100円、ラーメンとしての、何も足さない、何も引かない、素晴らしく、洗練された、850円勝本、こう言う選び方も有りますね！特筆は良く有る忘れがちな、せっかく美味しいベストなお料理に足りなくて、ちょっとだけガッカリが、ベターな施設やベストなサービスです。
共すると、良い調理師が経営者のお店に欠けてしまうこの二つですが、ラーメン屋さんですから、ここはカジュアルで良いのに、この部分は特にラーメン屋さんには突っ込まないのに、両者共に素晴らしいですね。
しかしながら勝本は凄すぎて、、。
それとくろおびラーメンは餃子やポテサラ等のビールの当てが有ります。
X coinも使えます。
こういうラーメン屋さん良いね👍２店共に、バンザイ🙌
☀️虎ノ門・西新橋ランチ79 (頻繁リピート店)「実に、澄んだスープに隠された、骨太スープ」くろおびラーメン塩味¥1100-チャーシュー丼(小)¥300-これぞ日本人が生み出したラーメン！日本人が作り出したスープ‼️繊細で複雑で実に優しく、それでいてしっかりとしたスープなのです。
細麺とも相性がいい。
具の半熟玉子やチャーシュー、シナチクは、ちょっとだけ味付けが濃いので、不満を持つ御仁も多かろうが、、、この具材。
スープ。
麺。
を同時に口に放り込むと、なんともバランスの良い至福のハーモニーを起こすのだよ！た、堪らない。
また、来たいお店です。
202008
最高級の利尻昆布をはじめ、魚介系6種、動物系8種、野菜5種の計20種類もの材料を使用した贅沢なラーメンは、一度食べたら忘れられない美味しさです！店内は非常に清潔感があり、接客も丁寧で大変居心地が良いです。
女性のひとりごはんやひとりランチ、ひとり飲みにもおすすめ。
ラーメンだけでなく、「餃子450円」や「中華クラゲ350円」、「ポテトサラダ350円」、「おつまみ3種盛り450円」などサイドメニューも豊富です。
平日はラストオーダー23時なので飲みの締めにも最適！■くろおびラーメン（塩）1,000円一番人気。
塩と醤油の2種類あります。
チャーシュー、とろ玉、海老ワンタン、穂先メンマ、ネギ、糸唐辛子、かいわれ大根と沢山の具材がのっています。
チャーシューと海老ワンタンを両方楽しめるのが嬉しいですね！きらきらと輝く黄金色のスープはまさにうまみの宝庫！利尻昆布、熟成肉をはじめとする多種多様な食材のうまみが幾重にも重なりあい、あっさりしていながらもコクがあります。
大変奥深い味わいで絶品。
細麺がベストマッチ。
チャーシューは柔らかくてジューシー！海老ワンタンもぷりぷりでスープによく合います。
穂先メンマは大ぶりで歯ごたえがよく、やさしい味付け。
とろ玉も名前の通り黄身がとろっとろで絶品です。
そして何よりこちらのラーメンは、無化調だからか食後感が軽いんです。
異様に喉が渇くこともありません。
さすが身体に優しいラーメンです。
くろおびラーメン（塩）頂きました。
細麺で全体的にはさっぱりとしつつも、ちゃんと味わいがありとても上品な一杯でした。
くろしおラーメンの塩をいただきました。
あっさり味にトッピングも色々入ってました。
また食べたいです。
とても好みの味です！醤油ラーメンを食べたのですが、非常に上品なスープに惚れてしまいました。
値段は少し高めですが、あっさりとしていて、それでも濃くのあるスープは絶品です。
醤油ラーメンの他に塩ベースのラーメンもありますが、こちらもとても美味しかったです！何度でも訪れたくなるお店だと思います。
ゲテモノラーメンが集う新橋に細麺であっさりとしたラーメンが現れてくれた個人的な感想は「柚子風味になったらもっと食える」ですサイドメニューもあるので飲むのもいいと思います。
さっぱり系のラーメンが食べたい時には最適だろう。
素材にもこだわっているらしいが個人的には美味しければ良い。
そして美味しい。
いわゆる利尻昆布ラーメンがどの様なものか知らないが、こちらでは薬味に生姜を用いているようだ。
トッピングの海老ワンタンを追加すると、薄めの味付けのスープのため、ワンタンに対しては物足りないかもしれない。
つまみ系やお酒もあるのでそちらも試しに再訪したい。
| 名前 |
利尻昆布ラーメン くろおび 虎ノ門本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6435-6647 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～23:00 [土] 11:00～18:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
塩も醤油も ベースの出汁がとても美味しく、いつも最後まで飲み干してしまいます。
→以前より少し塩気が強くなったかな？と思いますが、麺と食べるには むしろちょうど良いかも。
今回は ホタテラーメン（塩）を頂きました。
少し炙ってあるホタテといくらが スープともよくあっていて美味しかったです。