エビ、玉ねぎ他野菜出汁が効いていて最高。
越後十日町そば がんぎ 新川一丁目店 / / / .
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かき揚げ(冷) 520円+大盛り150円蕎麦はへぎそばの独特な食感で弾力のあるそうめんの感じで蕎麦の風味があまり感じられません。
立食い故に機械切りなので滑らかすぎて余計にそう感じてしまい、好き嫌いが出る蕎麦だと思います。
汁は醤油きつめで塩辛いです。
蕎麦に絡みにくい為に濃いめの味付けになってるかと思います。
後から出して頂いたそば湯が大きかったです。
かき揚げは揚げたてで珍しい春菊入り、大きめの海老も入っておりとても美味しかったです。
サクッというよりはモッチり系のボリューム感満載のかき揚げでした。
夜に訪問しましたが、常連の立ち飲み屋の雰囲気でした。
蕎麦自体は好みではありませんでしたが、かき揚げで1杯いきたくなるお店でした。
新川にあるへぎ蕎麦と新潟のお酒のお店、「がんぎ 新川一丁目店」券売機で食券を購入しました。
立ち席のみの簡素なお店。
新潟の日本酒だけに絞って、いろいろと置いてあります。
17:00～のメニューがあって立呑も出来るみたいですね。
ミニ豚丼セット630円を購入しました。
つるっとのど越しの良いお蕎麦でした。
汁も程よい味加減。
豚丼は厚切りお肉でしっとりご飯。
味は特別何ってことはない普通の豚丼。
テーマがはっきりしているので、へぎ蕎麦を食べたいときや新潟のお酒を飲みたいときには良いと思います。
安価で美味しい蕎麦を求めて初めて伺いました。
冷たい椎茸五目を注文しました。
店内広くはないので譲り合いが必要です。
蕎麦を受け取りひと口啜ったら予想と違う食感に驚きます。
蕎麦とは思えないツルツルプチプチの食感です。
食べている途中、自分は蕎麦を食べているのか中華麺を食べているのかパスタを食べているのか混乱しました。
具の椎茸は美味しく煮込まれていました。
ツユもキリッとしていて美味しいです。
かき揚げ丼セット（もりそば）多分へぎ蕎麦を食べた記憶がないので初めて食べましたが麺の食感がツルッとしてて硬く噛むとプチンと切れる感じで固茹での冷や麦やストレート中太中華麺のような感じで逆に蕎麦の風味はそれ程感じませんでしたが大変美味しかったです。
麺つゆも甘すぎず好みでした。
かき揚げ丼はもミニと言ってもミニじゃない普通とミニの間ぐらいの感覚でかき揚げが一枚乗ってて食べごたえが合って満足でした。
天ぷらそば美味しかったです。
13時半でガラガラでした。
この辺りの勤め人はリモートワークの人が多いのかな？
かき揚げそばの冷たいのを食す【480円】。
そばのボリュームがあり、へぎそば感は普通にある。
かき揚げは冷たかったがジャンクで良い。
近くに来たら寄ってもいいんじゃない？
へぎ蕎麦というと小嶋屋のイメージが強いが、それとは全然違う食感では嫌いなのかというと、むしろ好き蕎麦の食感も好きだし、かき揚げが絶品！
へぎそばを提供する立ち食いそば店。
歯応えのあるそばは、冷やし系メニューがおすすめ。
立ち食い蕎麦なのに、ちゃんと新潟の蕎麦らしく布海苔がつなぎで、ツルツルです。
夜は立呑屋。
居心地よし、味よしっ‼️一品料理もレベル高いのに安い‼️
ココの蕎麦は、腰が有り好きです。
此方へ来た時、時間が有る場合、寄ります(もりしか頼みませんが😂)。
一度、日本酒を呑みながら食べましたが、合いますョ😁
新潟推しの立ち食いそば屋さん．なめこおろしそばが気に入った．ミニかき揚げ天丼は全然ミニでない大きさでお腹いっぱい．
昼は茅場町「がんぎ」椎茸五目そば530円。
布海苔入りへぎそば(新潟)、そばが少し緑色かかってるのを確認できます。
つるっと滑らかな食感喉越し。
煮含めた甘辛椎茸4枚、蒲鉾、ゆで卵、ワカメネギ入り、これで五目かな。
まだまだ美味しそうなメニューが一杯有りますね。
昼は持ち帰りお弁当も売られてますね。
カウンターのみ、夜はツマミをアテに新潟地酒が呑める、日本酒メインの立呑み二毛作。
ご馳走さま☺…
やはり美味しいへぎ蕎麦かき揚げも大振りでサクサクいか、エビ、玉ねぎ他野菜出汁が効いていて最高。
ラフにへぎそばを食べるならベストです。
立ち蕎麦屋さん然として気兼ねなく利用できます。
折角なので、もりそば。
かき揚げは揚げ置き、お昼過ぎに伺ったので仕方ないです。
蕎麦の量、かき揚げの大きさはお値打ちに感じます。
もちろんクオリティは値段なりではあるのでへぎそば好きには物足りなさもあるかもしれません。
へぎそば入門として良いと思います。
2018年8月平日15時頃に訪問。
券売機でイカ天そば470円を購入。
「イカ天揚げるので少し時間かかりますが大丈夫ですか」と問われ「大丈夫です」と。
待つこと5分くらいで完成。
布海苔をつなぎに練りこんだ新潟名物「へぎそば」をズルズルとすすれば、ツルッ プリッ プツッとした食感が実に特徴的です。
そしてそれがこの店のウリなんでしょうが、そば自体の味はちょっと薄い。
食べ続けていくと、なんだか春雨を食べているような気分になってしまいます。
ツユのお味は、はんなりまろやかでとても美味しくて完飲。
イカ天揚げもアツアツでなかなかよい仕上がりでした。
麺が特徴的でツルツルです。
暖かいかき揚げ蕎麦を頂きましたが、多分冷たいお蕎麦の方が喉越しとか良いので美味しいのかもと思いました。
かき揚げそば、値段は470円で立ち食いでは少し高め、汁は薄くもなく、しょっぱすぎも無く普通でした。
かき揚げは、注文が入ってから2度揚げしてるのかな？凄くサクサクでお蕎麦を受け取った時にはまだ、ジューっと音がするほど熱々でした。
値段2、麺3、汁3、かき揚げ5でトータル☆3つですかね。
美味しかったです。
なるほど。
確かにこの食感は普通の蕎麦とは違います。
この値段でこの蕎麦が食べられるとは。
この近辺はほんと、凄い。
へぎ蕎麦美味しいです。
冷たい蕎麦の方が味わえてオススメ。
つるつるしてていいですよ。
"へぎ蕎麦"を食べられる立ち食い蕎麦屋布海苔を使った蕎麦は独特の食感がたまりませんもりそばを夏に食べると最高に美味しい。
庶民の味方、星5つ。
茅場町の駅から、永代通りを新川に向かって徒歩2分くらい。
いわゆる立ち食い蕎麦だ。
こんなに本格のへぎ蕎麦が、こんなお値段で、こんなカジュアルに食べられようとは！ ほんとうに越後で食べるあの味、喉ごしだ。
東京の高いばっかりの高級ソバ屋たち、恥じ入るべし。
空腹でもなかったが、試しに盛りを食べたら、箸が止まらず、一気に啜り込んでしまった。
この調子なら、種ものも期待できるし、夜の居酒屋タイムで、越後の酒と合わせるのも楽しみだ。
いい店に出くわした。
数年前に行った店。
立ち飲み屋という側面を評価。
前とおるたびに寄りたくなるんですが、いつも混んでて入れない(笑)
| 名前 |
越後十日町そば がんぎ 新川一丁目店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3551-2951 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 8:00～21:00 [土日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
平日の13時過ぎ。
店内4〜5名食券を買いカウンターに置き待ちますイカ天140円かけそば420円イカ天そばのボタンを探すも久しぶりの訪問で目が泳ぐあっさりしたつゆ、噛む食感が楽しいへぎそばですシシトウ天はイカ天が小さいためのサービスか。
確認はしませんがありがたくいただく。
ごちそうさまでした。