陳健一さんを偲んでお伺いしました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
2023/07/09 初訪問近くで某団体の全国会議があり、会議後に仲間とランチで利用しました。
宿泊したホテルで朝食を割りとしっかりと摂ったので、お疲れビールを呑む目的で、春巻、麻婆豆腐、坦々麺と、四川飯店といえば、という流れで頂きました。
ドリンクメニューを見ると、おっ！グラスの“泡”あり！では、ファーストドリンクは泡で彌栄〜🥂町中華ももちろん美味しいのですが、たまに“中華”ではなく、中国料理を頂くと、やっぱり美味しい😋四川料理店も都内には沢山ありますが、また違った美味しい、3品でした。
坦々麺もスタッフからの申し出で2人分に取り分けてサービスして頂けるのは、正におもてなし。
そこでの体験は“味”も去ることながら、当然のことのように提供される、気持ちの良い空間と接客には、改めて感激しました。
ご馳走様でした〜♬
平日11:30開店と同時に入店しました。
今回で三度目のランチ訪問となります。
訪問にあたり陳建一氏を偲ぶと共に単調な毎日に新鮮な刺激をモットーに活動する観点からマーボドウフから得られる刺激に焦点を当て伺いました。
ランチメニューの中から陳マーボドウフをオーダー。
座右の銘にON THE ライスを掲げる私にとって程よい辛さが何より白飯が進みます。
やはりマーボと白飯の組合せに敵無しですね。
私がお店を出る頃にはかなり混雑していました。
赤坂で四川を感じたランチでした。
ご馳走様でした。
陳健一さんを偲んでお伺いしました。
取り分けしてお出しいただく気配りは嬉しい。
大皿の料理を先に見たいですね。
ものすごく出来上がった料理欲言えば料理も接客もピリッとしたものがあると嬉しいって感じでした。
四川料理の総本山で陳麻婆豆腐ランチを注文。
シビレる！辛い！けど旨い！発汗する！最高っすね！花椒の香り・シビレがしっかりするものの、力技で押すのではなく豆鼓などの旨味もしっかり。
辛さのなかにも優しさを感じるバランスで、入りすぎない火加減も絶妙な美味しさです♡トマト入り玉子スープの優しい味わいが、シビレた舌を感じよくクールダウンしてくれるのもいい感じでした。
.四川料理の神様とも呼ばれる陳建民が1958年に開いた四川飯店。
総本山は思ってた以上に入りやすかったです♪1600円（ランチセット）
ここの担々麺と陳麻婆豆腐は日本一だと思います。
その陰に隠れた、スタンダードのチャーハンも、とても素晴らしい。
このように美味しい食事は、小さな子供達にも触れてもらいたい、そして大人になってもらいたいと思います。
お店の位置がよくわからないのが玉にキズ…料理のお味は間違いない。
陳麻婆豆腐も美味かった。
ちょうどフカヒレフェアみたいなのやってて、その中からも2種類選んで食べてみた。
ここ、本当美味しいわ！いいお店でしたよ！
ランチで利用するだけですが、いつも大満足。
一人の時はだいたい陳麻婆豆腐。
とても辛いですが美味しい。
寒い時は温まり、暑い季節は汗をかき。
スープも杏仁豆腐もいいです。
並んでる時も、結構回転早いです。
この間赤坂の四川飯店で初めてランチしてきました🌟昔は激辛に思えた麻婆豆腐もペロリ。
笑エビチリも焼売も春巻きも美味しかった😋特に春巻きは中の餡がとろとろ、筍はシャキシャキで人生で食べた春巻きで1番だったかも！！ジャスミンティーも美味しかった❤️値段はお高めだけど美味しいのでまた行きたいです👍
ここには赤坂四川飯店に行きました、料理はそこそこ美味しいですね、皆様も一度はお出掛け下さい。
わかりません。
40人くらいの会合で利用させていただきました。
料理はコース料理。
中華料理らしく、みんなで取り分けるスタイルはいいですね。
出てくる料理もいずれも四川料理を代表するような料理ばかり。
もちろんどれも美味しくいただきましたが、最も印象に残ったのは麻婆豆腐です。
料理長自らが目の前で40人分の麻婆豆腐を作ってくれます。
眼の前で作られた麻婆豆腐はご飯にかけて食べると美味。
ピリッとしびれる花山椒がやはり四川料理の魅力ですね。
四川飯店が入ってる建物ということしか分かりません。
四川彩菜「食べつくし」で、オーダーバイキングを堪能！！今日は、飲み友さんにお誘いいただき、赤坂四川飯店の四川彩菜「食べつくし」（オーダーバイキング）へ参戦！！フカヒレの姿煮込みは、めっちゃでかいフカヒレが入っていて美味過ぎ！！どれもこれも美味しくて、気が付けば料理が２０品と、デザート６品をペロッっと。
これだけ食べて、７５００円（税サ別）は、めっちゃリーズナブルですね！！＜料理＞・ナスのさっぱり生姜ソース・フカヒレの姿煮込み・牛サーロインの赤唐辛子炒め・四川名菜よだれ鶏・陳麻婆豆腐・エビ・イカ・ホタテと黄ニラの塩味炒め・魅惑の黒酢スブタ・エビのマンゴーマヨネーズ・スモークダックの薄皮クレープ包み焼き・五目野菜炒め・牛サーロインの黒胡椒炒め・大海老のチリソース・干し貝柱入り白菜の煮込み・ホイコーロー・かに玉・スペアリブのピリ辛トウチ炒め・ソフトシュリンプの山椒塩炒め・サンダータンメン・チャーシュー入りチャーハン・蟹肉入りチャーハン＜デザート＞・ゴマ団子・フルーツ入り杏仁豆腐・バニラアイス・本日のフルーツ（スイカ）・なめらか杏仁プリン・マンゴープリン・愛玉ゼリー。
弁護士事務所がおおい。
場所が分かりにくい、建物が古い。
料理の鉄人、陳建一さんの四川飯店が入っています。
全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会本部日本温泉協会本部四川飯店。
おしゃれな立地。
赤坂四川飯店の際立ち寄り。
| 名前 |
赤坂四川飯店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3263-9371 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 9:00～17:30 [土日] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
池袋や銀座、博多、そして名古屋のスーツァンに引き続き、本店初訪問。
三連休中日に予約無しでPP訪店するが、当然予約で一杯。
フロントのイケメン男性スタッフさんが12:15くらいまでならという事で🆗出して頂いた。
麻婆豆腐とエビチリが1番で出て来た、やはり美味い。
値段は高いがサーヴィスや歴史への代償。
激辛や山椒たっぷりを希望なら他の店へ。
まずは【６階】へ行ってください。