焼物、小鍋などを美味しくいただけます。
八海山 千年こうじや / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ランチで寄りました。
12時前に寄ったところ、2、3組の待ちがあり、席につく前にオーダーする形。
カウンターに案内されましたが、待ってる人が見えるため、急ぎで食べ。
終わったらすぐにたいせきしました。
味は良かったです。
【麹漬け海鮮丼／1
八海山千年こうじやのヘルシーランチ裏メニュー！肉と魚でボリューム栄養たっぷり。
リーズナブルで超超オススメ！もちろん夜の日本酒と洗練された料理もオススメ。
大ファンです。
Lovely meal for lunch! Healthy and big enough. It’s secret menu but highly recommended! Fish and meat pickled in malted rice are good for our health and taste awesome. And sophisticated dinner menu goes well with the very nice Japanese sake “HAKKAISAN” variety.
八海山の商品が揃い、イートインも可能なお店です。
美味しい酒粕の料理が楽しめます。
コスパも良いのでオススメです。
八海山が美味しいのは言うまでもなく、麹漬けの魚や漬け物、甘酒も非常に美味しい。
実際は狭い場所なのに空間が広々していて気持ち良く食事も買い物も出来る。
新潟の日本酒、八海山の販売と飲食が出来る店。
中にバーカウンターがあり簡単なツマミと日本酒を楽しむ事ができます。
八海山飲み比べセット良いです。
焼魚、刺身、そして美味しいお米に、味噌汁。
何を食べても間違いなく、日本人としての幸せを感じられる店。
大好きです。
ランチ利用。
麹を使った料理が美味しいです。
八海山好きな私にはとっておきな場所、食べてもよし！呑んでもよし！
キッチハイク編集部のRinです。
あたらめて、先日は店内で写真を撮影させていただきありがとうございました📸店内には八海山シリーズの全てのお酒が取り揃えられているとお聞きし驚きました！日本酒を始めオリジナルのビールまであり、どのお酒もとても美味しくいただきました🍶🍺お酒と一緒においしい料理もいただいて、特においしかったのが「いくらとカニの釜飯」です✨海鮮の旨みがご飯に染み込んでいて、食べていて本当に幸せな気分になりました😊キッチハイクでは「八海山 千年こうじや」さんの魅力をもっと伝えていけるよう努めてまりますので、引き続きどうぞよろしくお願いします✨
いつも混んでいる。
たまたま空いてて入れました。
発泡性の日本酒と菜の花の辛子黄身醤油麹あえがよく合った。
カウンターのみの店内は雰囲気もよく、日本酒に詳しくない人でもスタッフの方が丁寧におしえてくれる居心地のよいお店です。
お料理もとても美味しく、上品です。
八海山 直営のお店。
お酒を楽しめる新しい感覚のお店です。
そしてランチタイムがとても楽しい。
日替りランチお奨めです。
まず、お米が極めてる。
お魚料理もとても良い。
日本酒試飲セットや色んな楽しみがあります。
大吟醸から普通種まで幅広い八海山を飲み比べできるセットがある。
おつまみも多数有るので、一杯飲み屋としても最適。
カウンター席だとマスターから細かいお酒の説明をして頂く事ができるので、ちょっとしたお酒のつうになったかのような気分になれる。
日本酒は温度管理が重要で、お酒ごとに異なった温度でサーブされるが、放っておくとお酒の味が見る見るうちに濃くなったりくどくなってくるので、10分以内に全て飲むくらいのスピードが良いように感じた。
季節物も豊富で、定番商品だけではなく夏限定の八海山なども飲み比べられるので、季節ごとに立ち寄りたいお店だろう。
八海山で産出されたものを利用した食材や、飲み物、ドレッシングなどなどを扱っているお店です。
（店名にこうじやとあるので、麹を使ってなのだと思います。
）個人的に気に入っているのは、八海山のここでしか飲めないようなものが角うちで、飲めるところです。
カウンターにメニューがあるので是非チェックしてみてください。
甘酒もありますが、結構甘めなので、気を付けてください！時期によってここでしか飲めないものもメニューに載っていたりするので時々ふらっとのぞいています。
夜は落ち着いた雰囲気のバーカウンターで、飲み比べセットを楽しみながら麹漬けの刺身や、焼物、小鍋などを美味しくいただけます。
閉店は23時と遅くまでですが、竈焚きの御飯ものは21時過ぎにはラストオーダーですのでお早目に！
日本酒ハンドクリームがあるそうです。
試してみたいです。
八海山のアンテナショップ美味しいお酒と肴を味わえる日本らしい手土産やギフトが購入できる独立単体の店舗では無いので長居する場所ではない。
カンブリア宮殿登場直後に行きました。
初めは空いてましたが、だんだん身動きが取れなくなりました。
ランチの塩こうじまぶしのサーモンがトロトロで美味しかった。
梅酒とバウムクーヘンも美味。
甘酒を箱📦買いしました。
| 名前 |
八海山 千年こうじや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6262-3188 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 10:00～23:00 [日] 10:00～22:00 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
八海山の限定酒を頂きながら、麹を使った美味しい料理も味わえる……東京に来たついでによく立ち寄ります。
ちょっとお高いのですがその価値はありますね。
で、帰りはお土産に醤油麹等諸々購入できますし、また寄りまーす。