職場近くでよく混んでる店です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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平日夜、閉店間際にログイン。
二件目利用です。
店内は4割程度埋まっている。
テーブル席オンリーで大衆食堂のような雰囲気。
キッチンは見えませんが、刀削麺の麺を削っているのはガラス越しに見えるようになっています。
【マーラー刀削麺 小 ¥715】を注文。
通常サイズは¥990となっています。
適度なピリ辛で麺が美味しい。
ガラス越しに削っている麺を見せてくれたのでなおさら美味しく感じるのでしょうか。
ちょうど良いサイズでサクッと食べて帰宅です。
コースを頼んでみた！ボリューム満点！どれも美味しかったです！茄子がめっちゃ美味しいです。
刀削麺のコシも良かった！！
アルコールハンドクリーナーあり、検温あり、パーテーションあり。
紙エプロンあり。
刀削麺の看板に惹かれて入店。
ジャージャー刀削麺のセットをオーダー。
¥1000。
餃子3個と杏仁豆腐が付く。
パクチーを筆頭に、餃子の餡にもスパイスが効いていて、一般的な中華料理店とは一線を画している。
刀削麺と言っても、わりとヒラヒラとしたタイプの麺。
餃子は少し皮が硬い。
酢醤油は予め混ぜたものが提供される。
気軽にシルクロードの味が楽しめる。
お手洗いも広く掃除が行き届いていた。
コロナ感染対策で換気や消毒など徹底していました。
テーブル席もスペースを開けてくれました。
写真は2000円セットの一部です。
その他なは西安鉄餃子、小籠包、杏仁豆腐もセット！メニューの写真も載せました〜飲み物は、美麗酒、古酒、気になるお酒がたくさんありました〜。
私は、とりあえずビール…ね。
飲み放題セット（おすすめ）のメニューもありました。
パクチー抜きのスペアリブ入り刀削麺(小)を注文。
店員さんがちゃんとパクチーあり、無しをきいてくれるのは嬉しい配慮。
パクチーは選択できます。
程よくシビ辛。
辛くない素菜刀削麺を食べました。
優しくて美味しいスープで思わず飲み干しました。
ランチで何度か利用してます。
いつも麻辣刀削麺大盛り頼みますが、毎回味が微妙に違う…でもスープ飲み干しちゃうんですけどね食後には汗ダクダクになるのが気持ちいい注文時に「パクチー大丈夫？」って言われ「うん」って言うやり取りが好きですw店頭に並んでる持ち帰り弁当も美味しそうですよ〜
私の味覚には合いませんでしたが、一緒に食べに行った女性は美味しいと言ってたので、好みの問題かと思います。
お昼時には並んでいますので、自分に合うかどうかだと思います。
店内は狭いのは特に気になりませんが、荷物を置く場所がなくカゴのような物もありません。
隣の女性は膝にバックを置いて食べていました。
スープがはねないようにエプロンをかけられます。
麺もスープも飲み干すくらい美味しかったです。
ラー油やお酢等で好みの味にかえられます。
JR飯田橋駅からチョロの飯田橋カレー通りのヤミツキカレーの対面にある西安料理処。
西安とゆーと西安の南西に位置する四川省とどの位離れているか興味があったので調べてみたら約900km 東京-福岡間って位な漢字かな。
ってーことで 昼時は、人気の此方の刀削麺を久し振りに食べたくなったので訪問。
◆ランチ・メニュー(税込)○刀削麺（780円）素菜麺麻辣麺(マーラー麺)（１番人気）坦々麺酸辣麺葱油麺(ネギチャーシューのせ刀削麺)炸醤麺(ジャージャー麺)大盛100円増○定食（全品880円）マーボー豆腐かに肉とレタスのチャーハン※ご飯、スープはお代わり自由◆オーダ：麻辣麺(マーラー麺)大盛 880円(税込)当店１番人気の麻辣麺を注文。
とっぴん具は、鷹の爪、甘辛炒めの挽肉、そしてセンターには、色鮮やかな緑の香菜（シャンツァイ）。
別名は、カレーにはよく入っているこりっこりのコリアンダー。
又の名をパックパクのパクチー。
パクチーは、辛い料理にチョベリグ的によく合う。
麺は、もちっと系でなかなか。
当店の刀削麺士はお上手。
麺が均一にキレーに削られていて食べ易い。
「風味豊かな中国山椒が刺激的、しびれる辛さが特徴」とメニューに記されているけどやや全体的に刺激不足感。
辛味ももうチョイプラスしたい＆花山椒（ふぉあじゃお）もあと２振り的。
麻（痺れ）と辣（辛味）がもーちょいあれば 美味いんだけどなー量的には、大盛のお陰で不足なし。
腹パンパン状態。
ごっつぁん。
種類豊富な刀削麺が美味しいです！刀削麺が食べられるお店自体あまり多くありませんがこのお店はバリエーション豊富な刀削麺がどれも美味しいです。
※基本的にパクチーが着いてきますが苦手な方はパクチー抜きも可能ですセットで焼き餃子も3個から注文出来、こちらもとても美味しいです！料理 ：★★★★☆スピード：★★★☆☆価格 ：★★★★☆厨房では刀削麺担当？と思わしき方がひたすらに麺を削り続けており、とてもシュールです笑30席程の店内はランチタイムは12時を過ぎるとすぐに満席になってしまうので早めに出ないと並ぶことになると思います。
夜も人気のようで3人以上で利用する際には満席を覚悟しておく必要あり…美味しかったのでまた行きます(^^)
ハッピーアワーの文字で飛び込む（ドリンク100円）。
刀削麺とズーラン炒め を食せたので、今日はもう満足（もはや色々食べられない）。
ランチで利用しました。
麻辣麺を頂いたかと思います。
ピリ辛でとても美味しかったです。
テーブル席しかなかった気がします。
私が来店したとき相席でしたので。
ランチは700円で刀削麵が食べられるので、安くておいしかった。
そこまで辛くはない。
本当に刀削麺らしい刀削麺で美味しいです。
また、サイドメニューの餃子が美味しい。
職場近くでよく混んでる店です。
刀削麺、担々麺美味しいです！
ランチ利用。
麻婆豆腐ちょっとしょっぱい味濃いめ。
ごはんお代わり必須です。
ここの刀削麺美味しいので、たまに行きます。
麺の性質上よくスープが跳ねて服にシミが出来るので、店内に置いてある紙エプロンを使ってます。
| 名前 |
刀削麺・火鍋・西安料理 XI’AN（シーアン） 飯田橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3263-6088 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:30,17:30～23:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
火鍋はとても香ばしく食べがいがあり、締めの刀削麺まで美味しく食べることができた。
また店員さんの接客も丁寧で好感が持てた。