どこ系列の家系ラーメンか解りませんがとりあえず普通...
横浜家系ラーメン 市ヶ家 / / / .
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もやしキャベツ豚ラーメンをいただきました。
普通に美味しかったです。
すりごま、ラー油をたっぷりかけていただきました。
テーブルに生姜の細切りがあったので乗せたけど、あまり好みではなかったのでそれ以上は乗せませんでした。
私が本当のラーメン通でないからなのかもしれませんが、長年いろいろ美味しいもの、美味しいラーメンを食べていて、それなりに美味しと感じます。
市ヶ谷駅からも近いし、お値段もリーズナブルなので行って損はないかと思いました。
麺が太く固めです。
スープは少ししょっぱい。
ご飯が自由に食べられるようです。
ニ種類の漬物も自由に食べられるようです。
駅に近いのが便利ですね。
とんこつ醤油ラーメン食べてみましたが、ライト感覚な家系でした。
とんこつ塩味も有りました。
好みは全て普通で頼みましたが、麺は軟らか目、スープ(濃度)は薄目な感じでした。
この辺は好みなので、次回調節してみます。
麺は太目ストレートでソフトなので、ちぇんぽん麺に近いと思いました。
具は、チャーシュー、ほうれん草、のり３枚で普通です。
このお店は、無料ライスがセルフなのですが、美味しいと思いました。
漬物も２種類のせ放題になっています。
10日、20日、30日はラーメンが500円(大盛り600円)なのでお得です。
市ヶ谷駅にほど近い家系ラーメンのお店に行ってきました。
たまに家系ラーメンが無性に食べたくなるのは体がエネルギーを欲しているせいでしょうか。
こちらのお店は終日ライス食べ放題だそうです。
大きな炊飯器が置かれていて自分で盛り付けるシステムとなっています。
食券機で注文です。
スペシャル醤油とんこつがおすすめとなっております。
こちらの並を注文しました。
930円です。
お好みはすべて普通にしました。
しばらくして着丼。
チャーシュー、海苔、煮玉子、そしてほうれん草。
濃厚なとんこつスープに良く合います。
麺は太麺。
味はそこまで濃厚でないです。
なんとなくすかされた感じ。
さて、にんにくを入れようと思ったのですが、卓上においてありませんでした。
特ににんにくがあるとかの記載もなく、仕方ないので店員さんを呼んだら、やっと持ってきてくれました。
家系だとにんにく・しょうがが置かれているか、せめて衛生上冷蔵しているので必要な人は声かけてくらい記載しておいてほしいところですが・・・。
さらに、冷蔵もされておらず厨房におかれていました。
なぜに・・・。
にんにくを入れたらそこそこ味わいが出てきましたが、家系にしてはもう一歩足りない感じが否めません。
どこ系列の家系ラーメンか解りませんがとりあえず普通に美味しくいただけました。
麺は短い感じがしました。
コロナ禍なのでニンニク、豆板醤、生姜はお願いしてもってきていただく感じ。
ライスバーが厨房の近くにあり、大きなサイズお茶碗と普通サイズのお茶碗が置いてあり各自でそこからご飯を持ってくるスタイル。
いっぱい食べたい方にはすごくベスト、逆に潔癖な人には避けられるスタイルですね。
まぁコスパは最強かと。
久しぶりに家系が食べたくなり訪問。
期待通りの味わいてした。
家系には珍しい平麺だけど角があって噛みごたえがあります。
他の家系よりほうれん草多め。
私的には標準の味はちょっとしょっぱく感じました。
次回使えるお食事券300は嬉しいですね。
隣の席ににゴキちゃんが居ました。
店員に言ってもラーメン店は油を使ってるのでゴキブリが居るのは仕方ないとのことです。
麺類を注文すると、ライス食べ放題です。
麺は太めです。
特別美味しいとは思いませんでしたが、たくさんのお客さんで店内は賑わっていました。
市ヶ谷駅近にある横浜家系ラーメン。
店内は家系ラーメン屋にしては綺麗であった。
提供時間も比較的はやく、硬め濃いめ多めも忠実に再現されていた。
やはりあの中毒性は定期的に食べたくなる味である。
市ヶ谷家系ラーメンを食べたくなった際は、ここに寄ることをオススメしたい。
開店直後（平日11時）に入店。
塩とんこつを注文しました。
この系統の店にしては綺麗な店内で、流れているBGMもお洒落。
女性も入りやすいです。
個人的に一番好きな家系の、本八幡の味に近いスープです。
麺は固めなのか少し変わった食感でした（慣れてないからかも？なので、善し悪しの判断は次回に）。
他店と比較してチャーシューに個性があり美味しかった。
普通に美味しかったです。
21時頃はサラリーマンで多くごった返していました。
終日ライス食べ放題なので、若い人は嬉しいんじゃないでしょうか。
平日1145分 6割程度の客入り。
多分通算したら10回以上きてるんじゃないか？いくら自分の生活圏で利用しやすいとはいえ、僕はできるだけ色々なお店を開拓したいからそんなに沢山リピしない。
それでも何度も何度も利用させて頂きたくなるには理由がある。
まず、わかりやすく市ヶ谷駅から近く、かつ、提供もどんなに混雑してても安定の早さから時間の計算ができちゃうこと。
次に、店内きれいで明るく広くて過ごしやすい。
だから、男子学生やおっさんたちが多い家系店でも、ご近所のJDやOLグループが楽しくラーメンなんて光景も沢山。
最後に肝心なこと。
基本的に家系としてうまい。
この日も僕の中では定番の海苔とんこつ醤油(800円)を。
どしりとした動物系の炊きだされた旨味にコクがまろやか、ガツンとした塩気に油、ちょうどいいバランスでマロショッパ。
このマロショッパスープをゴリゴリの平打ちが太麺がビチビチかきあげて神輿担ぎモード。
麺も小麦風味がしっかりおくゆかしくて美味い。
普通にかなり美味しい家系ラーメンを頂けるのでついつい食べたくなっちゃう。
何よりランチサービスのライス食べ放題が嬉しい。
店内にどどーんと置かれた業務用炊飯器から好きなだけとって食べるスタイルは自分のペースで好きなだけ食えるかつ調整できるのが気兼ねなくていい。
家系には飯、が好きな輩には(僕もど真ん中で含む)たまらないやつだ。
また、無料は良いけど美味しくないんですけど…。
みたいなご飯を出してくる店もかなりあるが、こちらは違う。
だから、ホントは麺を大盛にしたいところを並にして白飯アレンジを楽しむ。
それに、そのアレンジを上げてくれる卓上には漬け物は勿論、生玉ねぎとか自家製からし、とか、みじん切りしたニンニクとかの小技もにくい。
この実はかなり大変だろう一手間が店としての味のブランドを引き上げてる。
できあい豆板醤パックとかニンニクパックとか置いてある店とはおおちがい。
自家製からしオンザライス海苔巻き巻き、刻みニンニクオンザライス海苔巻き巻き、海苔巻き巻きからの胡椒ぶっかけ等々、この日結局、丼２杯の白飯を頂きつつ、スープもまくってしまった。
カロリーとか知らねえ、何となく今日足が痛いからそれを体の内部的に治癒するパワーで差し引き０だろう。
ごちそうさまでした。
軽く焼きが入ってるチャーシューは一味違っていいですね。
麺は太麺なので、無料ご飯のことも考えればスープ味濃いめで頼んだほうがよかったかな？でも…特筆すべきことも無し、次も食べに行きたいとは思いづらいですね。
尚、食べ方に「ニンニクも入れて味を変えて食べてみてください」と、ありますがテーブルにニンニク無し…有料ですかね？
とにかく、手頃。
普通の家系です。
喫煙可。
タバコ臭い。
二度と行かない。
ランチで利用。
味は可もなく不可もなくといった感じ。
店内は割りと広めで席数多いのは嬉しい。
店名がダジャレが入っていて好感度アップ。
★も一つオマケするよ！味はごく平凡なのだが、東京のど真ん中で家系が食べられる幸せに免じて高評価。
こってり感がうまいです。
17時まではライス無料です。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 市ヶ家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3263-2416 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～4:00 |
| 評価 |
3.1 |
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市ヶ谷駅徒歩２分夕方の空いてる時間でしたが何組かお客さんはいってました。
醤油ラーメン硬めでいただきました。
シャーシューとほうれん草と海苔3枚というオーソドックスな家系ラーメン海苔のクオリティーは高いです。
スープも麺もとても美味しくいただきました。
ライス（漬物2品有り）は終日食べ放題なのでガッツリ食べたい人には良いと思います。
近くによったときはまた来たいと思います。
ごちそうさまでした。