京風鴨そばのお店です。
京都鴨そば専門店 浹（あまね） / / / .
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関西から東京に蕎麦食べに来て、わざわざ京風選ぶのもと敬遠していたけれど、ここの鴨そばの人気の高さに、ついに訪問。
みむろ杉120ml900円奈良のお酒です、鴨そば1200円。
4月中旬より100円値上げ。
お出汁と九条ネギ、細麺があいまって美味しいです。
鴨そばとかやく御飯（一口）を注文。
鴨肉と九条ネギの相性が抜群。
お出汁は優しい味。
店内は暖房がとても効いている。
鴨そば。
京都らしいってこういう感じなのかなーという上品なお出汁の蕎麦。
九条ネギがたっぷり載っています。
鴨肉はスライスではなくてごろっとブツ切り、ほんのり甘みのある脂が程よくあって美味しいです。
おつゆにぴったりのかやくご飯も付けられます。
ご飯のサイズは一口／中／大から選べます途中から山椒で味変も楽しめます。
小粒でもピリリと効いて、また風味がガラリと変わっておすすめですめっきり寒くなってきましたが、鴨と山椒でぽっかぽかです。
冷やしも鴨ざる、鴨南蛮あるようです。
落ち着いた雰囲気のお店です。
季節のお料理やおでんもあるようで、夜も行ってみたい！ と思いましたGoToEATお食事券、PayPay使えます。
鴨そばの専門店夜は初めての来訪です。
おばんざい、この時期だからいただけると香箱がに、鴨ネギの炒め、鴨のつくねなど、鴨尽くし。
日本酒も美味しく頂けます。
落ち着いた感じで、ゆったりした時間を美味しい料理で堪能できるお店です。
葱の香りと鴨肉のやわらかさが好き。
京都とあったので薄味を想定していたのだけど、思ったよりかなりしっかりめの味でした。
美味しかったしそばだけで十分すぎるボリューム。
かやくご飯は一口を頼んだんだけど、軽く一膳くらいの量があった（笑）
京料理を日本橋小舟町で食べれる幸せ…京ねぎ、お出汁、おそばに至るまで絶品です。
だし汁は飲み干したくなる…ではなくて美味しすぎて丼の底までなくなっていた！が正しい感想です。
ランチではこの時ですとかやくごはんがついてましたがそれも絶品に美味しいのです。
都内でまた行きたいお店・人形町まで行ってみたくなるお店としておすすめです。
私が好きなのは、温かい鴨そばです。
ネギも沢山入っていて、良いお出汁で、たまりませんよ。
いつも、おつゆを飲み干してしまいます！
上品ですが、しっかりだしの味を感じられて美味しかったです。
山椒をかけていただくと、より独特な風味を感じられました。
今のところ、今まで食べたお蕎麦屋さんの中で個人的一位です。
店名の通り鴨そばが人気で、具は鴨肉少しとネギのみですが、出汁が本当に美味しいです。
山椒もトッピングでありますが、舌が麻痺する感覚になる系の本格的な山椒が二種類です。
人気店にも関わらず、このご時世にクレジットカードが使えず、ペイペイと現金のみなのが欠点。
値段も1100円とそれなりにして、炊き込みご飯も量が少ない割に300円くらいします。
鴨肉が美味しい蕎麦のある飲み屋さんです。
凝ったメニューが色々あり又行くのが楽しみです。
店内はそこそこの広さで綺麗でおしゃれな感じですね。
ジャズとか流れてるし。
鴨そばがおすすめです！とお茶出しされたとき言われたのもあって、看板メニュー鴨そば1100円とかやくご飯(中)を注文しました。
しばしすると鴨そば登場！！！ネギと鴨のコントラストが美しい！ボリュームもありますね。
まずはだし汁をスプーンで一口いくとガツーンと濃口のだし汁が！これは来たなとお蕎麦と鴨肉をぱくり。
ジューシーな鴨肉としっかり風味のある蕎麦がめちゃ合いますね。
これはモダンお蕎麦的にかなりのレベルかも。
かやくご飯もパラパラu0026ジューシーでしっかり味が染み込んだご飯で最高でした。
持ち帰りしたいくらいですね。
久しぶりに最高に美味しいお蕎麦屋さんかな。
また来ます！ごちそうさまでした！
ランチ利用。
鴨そばをいただきました。
先ず九条ネギたっぷりのビジュアルに喜びを感じます。
お出汁はあっさりした感じかと思いきや、後味までしっかりした好みの味で、最後まで飲み干してました。
かやくごはん(中)を付けて、ちょうど良いボリューム。
コスト的には高めですが、鴨そばとしてはコスパ良いと思います。
付け合わせに大豆3粒が付いてきました。
2/3節分の日に合わせた粋なサービスだったのか⁈
大好きでよく利用させて頂いているお店です。
一般的な鴨蕎麦って薄切りの鴨肉が申し訳な程度にのって、お値段が高くがっかりする事もありますが、こちらは「鴨蕎麦専門店」としており「鴨料理」もお出しする事で良い鴨肉を仕入れられております。
コロッとしたサイズで切られた鴨肉は噛みしめるほどに美味しく、たっぷりと入ったしゃきしゃきの九条ネギがまた良いです。
京風のお出しも絶品で、心がほっとする味わい。
お仕事でちょっと疲れた日なんかに立ち寄ると元気が湧いてきます。
季節の小鉢料理も充実していて美味しいですし日本酒も豊富にありますので、季節毎にくるのがおすすめです。
季節の小鉢で日本酒をちびちびやってから、〆に鴨蕎麦。
至福の夜が味わえます。
ランチ利用。
京都で鴨そばなど食べた事はありませんが、京都鴨そば、かやくご飯共に美味しいです。
これが京都人が好む味かは否かは不明です。
お店の雰囲気は良いと思いますので、ランチの価格帯からするとデートか接待用です。
どんぶり一杯の蕎麦と茶碗一杯のかやくご飯で1480円ですから。
店名に付いている京都の意味？何なのか気になりました。
確かに九条ねぎが沢山乗っていて、京都の七味と山椒は置いてありました。
京都ブランドのイメージ戦略？
美味い。
雰囲気良い。
店員さんも素敵。
全力でオススメできます。
昼のメニューは三種。
分厚い鴨肉とジェリー状になった汁の組合わせが絶妙。
それにたっぷりと九条ネギがのっている。
ソバの量はあまり多くないので、コスパの良さは望めない。
おいしいものを、適量いただくのに向いている。
この旨味たっぷりのスープはさすが鴨だしと言わざるを得ない。
香りよい品のよいお蕎麦と九条ネギとの相性抜群。
落ち着いたお店の雰囲気もイイ！オススメできます❗
京風鴨そばのお店です。
九条葱の甘味と上手くマッチした鴨出汁のスープで美味しくいただけます。
また鴨そば以外のメニューも充実しています。
お店は小さめですが、きれいな店内で落ち着いた雰囲気。
料理は洗練された純和風です。
前回そばはいただきませんでしたが、上品な味付けで美味しいお料理でした。
ちょっとした懇親会などにもオススメです。
平日の夜に前を通りかかると、たいてい満席に近い。
鴨そば専門店とうたいながらも、飲みの席としての使い勝手の良さからも納得できる。
再訪したいが、なかなかカウンターが空いていない。
前回訪問時はコスパ抜群の前菜盛り合わせを頂いた。
新銀杏揚げと鴨の煮こごりをビール・日本酒で頂きつつ、締めで鴨そばハーフサイズを頂いた。
今度は季節の一品ものを頂きたい。
| 名前 |
京都鴨そば専門店 浹（あまね） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6206-2853 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～14:30,17:30～22:30 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
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お料理が、京都料理のお店です。
しめのお蕎麦も、とても美味しいお蕎麦でした。
九条ネギの卵焼きは、リーズナブルで美味しかったです。
鴨の焼きもレモンで絞り、食べました。
香ばしい鉄板焼きで美味。
焼酎のお蕎麦湯割りも美味しかったですよ。