ごくごく普通の美味しいホルモン屋さん。
数年前、博多ですっかり丸腸の旨さにハマった友人のため、甘い脂ぷりぷりのホルモンがいただけるお店を都内で探したところ、、、こちらのマル超ホルモンさんを発見。
湯島駅からも御徒駅からも徒歩でアクセスできるのも便利なので訪問。
予約は金曜の18時。
まだお客さんは自分以外はいなかったが、18時半頃には続々と席が埋まってきた。
何はともあれ、丸腸だよね!とシニア女性二人組、ビールと酎ハイで喉を潤しながら丸腸を初め他の肉をどんどん注文。
友人は丸腸以外の内臓系は苦手とのことでカルビやロース、ハラミ等をオーダー。
ロースやカルビ以外は殆ど7〜800円の価格帯で値打ち感あり。
丸腸は店名にその名を記すほどなのだ、旨いっっ!網の交換もまめにしてくれるし、なかなか店員さんも対応良し。
結局、丸腸はひとりふた皿ずつ食べてしまったww〆は冷麺を半分こ。
(お腹はち切れそう)今夜のお腹の中は甘い脂まみれ、、、たまにはいいんだもーん!と言い聞かせながら帰路についた。
画像撮り忘れてるが、かなりの量をいただいた。
また丸腸食べたくなったら来よう。
この界隈でホルモン食べるならココかなぁ。
臭みもなく、モツそれぞれに隠し包丁が入れられている丁寧な仕事で歯ごたえを損なわず柔らかく食べることができます。
ミックスホルモンはとりあえずオーダーするのが基本ライン。
テーブルにはお酢??とタレが置かれていますが個人的にはお酢で食べるのが超おススメです。
オーナーさんが亀戸ホルモン出身ということで、味に関しては最早評価はいらないかなと。
美味しかったです。
何故の☆2つかと申せば、接客以前の応対の問題。
開店直後の我々1組にも関わらず、調理場の男性2名、返事もなけりゃ、目も合わせず。
ホルモン激戦区でこれはないわ。
再訪は無し。
◎マルチョウ・ハツ刺し×コムタンスープ(出涸らしか?と思うほどの薄さ)
空腹時に行きたいです。
亀戸ホルモンの流派みたいなことは前提知識として、いらないです。
平たく並記された肉のメニューで、断トツに何が良いか決めがたいです。
しめのつもりでスープ頼んだら、水分多過ぎです。
そうめんとかもそうですね。
しめで、残してしまいますよ。
あとは4人卓に対して網交換の提案は店から受けたいですし、良い牛脂を塗ってないのにそのまま網乗せたって、何なんですか。
気配りが足りないと料理の完成度が落ちますよ。
新鮮なホルモンの各部位をいただけるお店で、雰囲気は居酒屋に近い感じ。
メニューの提供は早いほうだと思います。
接客に関しては、神経質な人にはお勧めしません(笑どのメニューを頼んでも間違いは無く、旨い。
予算感はだいたい五千円前後で収まる印象で、利用しやすい。
仕入れにより、提供出来ない部位が有ったりするので、そこはご縁と言うことで、どうしても食べたい部位が有るようなら、ご確認を。
ホルモンは美味しかったです。
ミックスホルモンを頼んだ際に提供時に何のホルモンが入ってるのか説明があったらもっとよかったです。
またオープン時間と同時くらいで行ったので2名でも4名席などに通してもらえる配慮があってもよかったかなと…お肉自体は美味しいです。
土曜の夜に予約して訪問。
何人かお断りされていたので、週末は先に予約しておいた方がよさそうです。
注文はこちら*ホルモン…大きめのホルモンは脂もたっぷり*マルチョウ…濃い目の味付け。
やわらかくておいしいー!*クツベラ(豚の喉頭)…さっぱり系。
よく焼いたこりこりした食感がおいしくて止まらない*ハツ刺し…柔らかくて付け合わせのごま油との相性抜群*ゴマ塩レバー焼き…ごま油をつけてたべるとトロトロ*冷麺…甘めでさっぱり*茶碗カレー…作り置きを冷凍しているとのことで時間がかかります。
*コムタンスープ(スーパー)…たっぷりのネギと春雨入り。
ちょうどよい辛さ!ぷりっぷりで脂の乗ったホルモンは味が濃く、ごはんがほしくなる。
炭火でもくもく焼くホルモンはとっても美味しかった!〆系は時間がかかって手持無沙汰になってしまったので、早めに頼んだ方がよいと思います。
店員の横柄なのがイラッとするけど、マルチョウはおいしい。
ホルモン食べるならお勧め。
焼き肉はかえってパンチがないと感じてしまう。
マルチョウだけは突出してるね。
湯島にある亀戸ホルモン出身の方がオープンしたお店。
ホルモンやお肉は美味しいのですが、それほどお安くはないのと、バイトさんのサービスがかなりダメで、足が向きません。
ホルモン焼きを食べたいなとふと思いこの店を見つけました。
予約が必要という方もいたので、平日18時入店でしたが念のために電話で予約をとりました。
湯島・上野広小路界隈には焼肉屋も沢山ある中、この店を選んでよかったと思います。
お肉、本当においしいです。
特に牛タン塩が厚みがありジューシーでおいしい。
ホルモンは盛り合わせで頼みましたが、脂っこすぎず全部たいらげました。
最後のしめはあっさりした冷麺がおすすめです。
コスパについてふれておくと、個人的にみて高くもなくそれといって低くもなく、普通です。
なので、満足感を得る一方で「そんなに食べたのか」感が拭えない面もあると思いますので予算がある方はこまめに注文されるとよいかと思います。
名前 |
マル超ホルモン |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3834-9229 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 17:00~1:00 |
評価 |
4.2 |
味は悪くないけど、ホルモン店としては、かなりいい値段とってますね、ホルモン焼きが好きで、いろんな所に食べに行ってるけど、1番高いかも、、