美味しいピザが食べたくなってここへ。
daGIORGIO(ダ ジョルジョ) / / / .
他では食べられないロール状の絶品ピザが頂けます。
店主さんはナポリで開催されたナポリピッツァ世界選手権日本大会優勝、アジア選手権3位獲得している実力派です✨✂︎--------一部メニュー-----------ジョルジョ2950円マルゲリータDOC2900円フォンダンショコラバニラアイス添え850円✂︎--------------------------------ポップで可愛らしく清潔感のある店内なのでデートにもバッチリな百名店のお店さんです。
とはいえ気取らない雰囲気なのが魅力的です💕入口に入ってすぐにあるピザ窯は、ナポリで200年以上歴史を誇る窯職人一家であり、世界一の窯職人エルネストさんが来日して製作されたそうです。
こちらの窯は大変貴重で日本では6店舗しかないそうです。
日本最大級の薪窯で焼く10〜20時間かけて発酵させている手間暇がかかった本格ナポリピッツァは絶品です。
小麦粉は、イタリアの老舗である製粉会社のカプート社のものを使っているそうです。
手作業で作られたオーガニックの伝統石臼挽き小麦粉などを独自にブレンドしています。
100%小麦粉と水のみでできたイタリア古来の天然酵母のクリシトを使用。
故に特徴のあるもちもちな生地を楽しめます。
仕入れから作るまでのこだわりからしても間違えなく美味しいです。
◯ジョルジョ簡易的にいうとロール状のピザのことです。
(モッツァレラ、キノコ、マリボー、ゴルゴンゾーラ、オランテーゼ、ペコリーノ・ルーコラ、パルミジャーノ)と具沢山です。
ほんっとうに生地がもちもちで新感覚なのですがこの生地が美味しすぎます🤤様々な種類をブレンドしたチーズは甘みがありコク深く程よく伸びる感じでした。
ロール状になることで垂れる心配がないので食べやすくてびっくりしました。
◯ マルゲリータDOC(トマトソース、水牛モッツァレラ、パルミジャーノ、バジル)至ってシンプルですが耳の部分であるコルニチョーネの焦げた部分は とても香ばしくてカリカリ。
味と食感の違いを楽しめます。
水牛モッツァレラは鮮度を大切にされているそうで週3回の空輸で 仕入れているこだわり。
そんなフレッシュな水牛モッツァレラにパルミジャーノチーズが加わるので風味にコクが出て美味しいです。
マルゲリータって頼みがちだけど印象に強く残るほどのお店さんってそんなに多くないのですが、こちらのマルゲリータは美味しかったなーと記憶に残っています。
◯フォンダンショコラショコラがトロリンチョする瞬間は圧巻です。
ただ溶けるだけではなくて生地はかなり滑らかで生チョコケーキ見たいです。
とろとろ溢れ出してくるチョコレートはかなりな滑らかなガナッシュみたいでした。
スイーツにも手を抜かないお店さんでした。
2階もあるくらい店内は広めですが平日夜でも満席だったので予約は必須です。
(といってもガヤガヤしない広さ)ほんっとうに美味しいくてこんなお値段でいいの?ってお会計の際に思ったのでお酒も含めてコスパが大変いいお店さんでした。
また行きたいなーって思うお店さんでした🍕
この2つは人気のピザだそうです。
マルガリータピザ、あまり具がないのであまり好きではなかったのですが…。
ここのをたべたら感動しました〜♪こんなに美味しいマルガリータピザは初めてです。
くるくるのピザも有名みたいです。
人気のお店らしくてお客様もいっぱいでした。
受賞ピザのジョルジョはロール状になっていてチーズがたっぷり。
結構ボリューミーで重めなのでシェアがおすすめ。
生地はふっくらモチモチで美味しかった!前菜も美味しそうでした♪
本場ナポリのピッツァが美味しくいただけます♩予約して伺いましたが土曜日の夜は、予約で全席埋まっていたので、事前予約がおすすめです!コスパはそれほど良いわけでないですが、落ち着いた雰囲気の店内でゆっくり食事でき、ピザもとても美味しかったのでまた伺いたいです。
ピザも、トッピングが自由にできるので迷った時などはトッピングでカスタムも出来ます!
平日夜、2人で訪問。
ピザの百名店なんですね!前菜のカルパッチョ、サラダ、入賞したという水牛モッツァレラのマルゲリータu0026ロールピザをいただきました。
ピザは、入口すぐの窯で焼いているようでとっても美味しかったです。
デザートのジェラートも本格的な味でした!
湯島駅、上野御徒町駅近くのイタリア料理店で、ピザをいただく。
注文したのはジョルジョ2900円と、マルゲリータ D.O.C 2500円。
マルゲリータはトマトの味が濃厚でうまい。
縁もカリッと香ばしくて美味い。
ジョルジョは見た目ピザを巻いた感じ。
とてもモチモチした生地で、とろけるチーズも相まって食べごたえがあり美味しい。
店内は暖色系ライトで落ち着いた感じがありつつも、大理石風のテーブルや椅子、食器などが白色ベースを意識した構成で明るく感じる。
スタッフの方も、明るく接客をしてくれて気持ちが良い。
次に来た際はスパゲティをいただきたいと思います。
ただ、お昼時であったのもあると思うが、注文から届くまでに30分以上待ったので、時間に余裕を持ってきた方が無難です。
お会計には pay payが使えます。
前菜の盛り合わせが美味美味なのでぜひ!ピザ窯がある。
コロナ禍でも賑わっていました(^^)
店内も本場のピッツェリアを思い出させてくれます。
ザッポリーノもピザも美味しいですね。
日本で食べるとどうしても良い値段になります。
土曜日の19:00に訪れました。
2時間ほど前に予約しましたが、店内は8割ほどの人の入で、予約なしでも入れそうな印象でした。
席について、注文してからお飲み物、お料理が出てくるまでそこまで時間がかかる印象はなかったです。
お料理はどれも美味しかったです。
サラダもカルパッチョもとても美味しかったですが、特にピザが美味しかったです。
耳までもちもちで何枚でも食べれそうでした🍕パスタもいただきましたが、なんとなく芯が残っているような、正直特別美味しいというわけではありませんでした。
ただ、違う種類のパスタはぜひ食べてみたいです。
ゼッポリーネはピザ耳を揚げたお料理らしいですが、結構重かったです。
一個で満足くらいでした。
値段としては気持ち高いですが、それ相応のお味だと思いました。
是非また訪れたいです。
生地とトマトソースを楽しむシンプルなピザ。
トマトソースがフレッシュかつジューシーで美味しい。
生地が水っぽくなりすぎないのもいい。
ピザ以外も美味しい。
御徒町駅から徒歩5分もあれば着きましたが湯島駅からであればすぐ着くと思います。
★マイナスポイント★・とっても美味しかったのですがお値段をもう少し抑えてもらえると通いやすいです。
☆プラスポイント☆・マルゲリータはトマトソースがフレッシュでさっぱりとしていて何枚でもいけてしまうくらい美味しかったです。
・個人的にクアトロフォルマッジは『はちみつ』をかけたときのチーズとのマッチが好きなのですが、最初から別皿でついてくるお店と、そうでないお店がありますが、こちらはついていなかったので、お願いすると持ってきてもらえました。
もちろんかけてからいただきましたが、とても美味しかったです。
・前菜の盛り合わせは1つずつ丁寧に作られているのが伝わってきて、説明もわかりやすかったです。
ピザが美味しいと評判の店に男二人で来店。
カジュアルなイタリアンレストランという感じで気取り過ぎず、でもオシャレな良い雰囲気で外国人のお客さんがそこそこいたのが印象的でした。
ピザも前菜もワインも全体的にレベルが高く美味しくいただけました。
ワインについてはフードメニューに合わせてオススメをセレクトしてくれるので詳しくなくても安心です。
グラス売りはそこまで種類がなく、基本はボトルなのでワインを楽しむなら複数人で行ったほうが良いです。
今回は食べられませんでしたがパスタも美味しいみたいなので今度はパスタをいただきに行きます。
湯島エリアでは大人気のナポリピッツァ店です。
JR御徒町駅からも近いのでアクセスのよい場所にあります。
店舗入口すぐに設置されたピッツァ窯は自信の証。
生地の美味しさは間違いありません。
微かに漂う薪の香りがまたいい。
お勧めです。
美味しいピザが食べたくなってここへ。
素材それぞれご持つ個性を活かすのが上手い。
ピザ生地はナポリから仕入れ熟成したもの使用しているそうだ。
400度の高熱で一気に熱しもちもちとカリカリの対照的な食感が楽しい。
生地の甘さも素敵だった。
パスタやアラカルトのお料理も気になるなあ。
水牛モッツァレラのマルゲリータD.O.Cを食べました。
大会受賞でスタッフ一押しのメニューです。
チーズがしつこく無いけど旨味がすごい!トマトの酸味と相まってより美味しいです。
生地ももちろん最高!ピッツァは熱々が一番美味しいので、特に店内冷房中は冷める前にすぐ食する事をお勧めします。
上野駅から程よい散歩…くらいの感覚で歩ける範囲。
美味しく食べる前には、いい運動です。
店構えは、綺麗系入り口すぐに、薪窯か構えており、ピッツァイオーロの仕事を間近で見ることができる。
とても、雰囲気がよくお料理も美味しい。
ハウスワインを試しに頼んでみたが、いい感じです。
そこからは、セレクトのワインに切り替えてお任せで。
店内は、若めのカップルや年配のご夫婦と幅広め。
おそらく、メインは後者。
ですが、ちょっと背伸びしてデートするのにも丁度いいかも知れませんね。
店内照明は、ちょっと暗め。
お料理などをメインにしているところにしては暗いです。
それが合わない人もいるかも。
とは言え、ピザはもちろん美味しい!ワインに合わせて、おつまみも頼んでみたがよかったですよ。
薪窯で、焼かれているれっきとしたナポリピッツァは香ばしく、大判で、何よりもぺろっと食べれてしまう軽さ。
焼き手の機転で、人数に合わせてカットもしてくれているので喧嘩にもならないw三人で伺いましたが、1人一枚ペースで完食。
価格帯的にも、紹介しやすいので重宝しています。
最高においしいナポリピッツァ。
トマトソースがフレッシュでジューシー。
もはや、ピッツァを飲んでいる気分。
包みピッツァもはじめて食べましたがブルーチーズがアクセントになっていて、これまた美味。
今回は初めての来店でした。
次はワインもいただきながらしっかり味わいたいのでまた来ようと思います。
お店の方がみなさん気持ちのいい接客で、味だけではない、素敵なお店でした。
ピザもパスタも美味しかったです。
店員さんもイタリアンの方が数名いらっしゃって、また、明るく白を基調とした店内でイタリア気分を味わえます。
ピザはモチモチというよりはふんわりカリッと焼いてあるので、男性なら1人1枚ぐらいは軽く食べれそうです。
パスタは塩味が結構しっかりしていて、カルボナーラは濃厚な黄身とチーズの味が楽しめました。
店内、トイレも綺麗にしてあり好感が持てました。
もう少しお値段がお手頃ならば、有り難いのですが、美味しいピザと雰囲気で星⭐️4つとさせていただきます。
ご馳走さまでした。
ピザの種類めちゃ豊富。
店の雰囲気も良い。
ピザは、生地・トッピングのチーズやトマトソースなど、単価の高い食材を使っている為、旨い。
パスタ・肉料理も、まずまず。
デザートは素晴らしい。
これで、ワインはイタリアに限らず、もっと状態の良いものが揃えば、立派な一流店。
白を基調とした店内は清潔感があった。
窯職人が作ったという拘りの窯で、ピッツァ大会優勝経験のあるシェフが焼いてくれる。
ただ、窯は店の外に向いていて、焼くところや生地を伸ばすパフォーマンスが客席から見えないのが残念。
ムードがある店内と、うまいピザに、うまいワイン。
湯島デートには最適じゃないすか?うまさに見あった値段でちょっと高いけどね。
カジュアルな雰囲気の店内ですが、値段は本格的。
賞を受賞するようなお店ですから当然かもしれませんが、個人的には好みではなかったです。
生地はもちもちで美味しい、ミミに厚みのあるピザです。
トリッパはあっさりシンプルな味付けです。
やたら喉が乾いたが気のせいだろうか。
店員さんはイケメンで雰囲気あります。
名前 |
daGIORGIO(ダ ジョルジョ) |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-5826-4300 |
住所 |
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営業時間 |
[月水木金] 17:30~23:00 [土] 11:30~15:00,17:30~23:00 [日] 11:30~22:00 [火] 定休日 |
評価 |
4.2 |
ピッツァが基本2000円〜、前菜も1000円〜とかなり高めなお店。
ランチに訪問したが、ランチセットはなく、基本アラカルトで良い伊🇮🇹ワインとのペアリングを楽しんだ。
店内は8割埋まっていて、ピッツァの提供は10分程度と聞いていたが、30分はかかった。
かなりゆったり目の豪華ランチの想定がベター。
多少安ければという思いはあるが、かなり美味しいのでまた夜にまた色々味わいたい。