あみの丼の漬けダレが美味しかったです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
上野で昼食を食べるなら少々穴場で❗平日のランチ時は近所のビジネスマンが集う海鮮丹後 井筒屋😋サバ料理のこだわりを感じるラインナップで今回は『さば西京漬け焼き』をいただきました…ウマイ‼️
.【店名】海鮮丹後 井筒屋(あみの食堂)【📍場所】〒110-0015 東京都台東区東上野３丁目８−４🚃稲荷町駅徒歩5分【Instagramアカウント】@tango_amino【🍽メニュー】あみの丼 特盛り 980円【💰値段】980円大人気ラーメン店さんじさんのほぼ真向かいにあるこちら！さんじさんが物凄い勢いで並んでてそれを横目に入店こちらは古き良き日本のお店って感じの店内あみの丼 特盛りを注文京都の丹後直送のハマチになる前の出世魚のイナダの切り身を特製ダレにつけてたっぷりこれでもかとご飯の上に乗せ玉子をのせています！しっかりタレが効いててご飯が進むんだこれが！あみの丼はのみもは飲み物ですね！多分5分かからず食べ切りました！一緒に行った同僚が半分残したのでその分まで頂いちゃいました笑-------------------------------------------Instagram 【ぐるまに】で検索して頂きましたら、他にもお店の情報載せてます！
京丹後の料理を楽しめる。
魚や酒に拘りをもって、丁寧に仕立てた料理を出してくれる。
「あみの丼」が人気だが、好みを伝えてお任せで料理を楽しむのもオススメ。
メニューにはないが、良い素材を活かした料理を出してくれたりする。
2021/03訪問いつだったか、天橋立を訪れた際、早朝に鳥取を出発し10時頃の特急はしだてを予約していたため、天橋立ビューランドに訪れる事しかできなかった。
そう、伊根の海の魚介類を楽しむ暇がなかったのである。
そんな事を思い出しながら訪れたのがこちら。
ランチ時に訪れると焼き魚の良い匂いが店内に充満していた。
いかん、あみの丼を食べに来たんだった。
あみの丼到着。
あまり目にした事がないビジュアル。
たくさんある鰤の切り身をちょいと食べる。
胡椒の風味、そしてあみの（グルタミン酸）を強目に感じた。
要は少し塩辛い。
ただ、鎮座している生卵を溶いて混ぜると驚くほど食べ易くなる。
めちゃくちゃ美味い。
米も固く炊かれており、個人的には非常に好みだ。
濃い目の味わいで薄切りの魚介、しっかりとした歯応えの米、、、酒に合いそうだ。
そんな事を考えていたら、既に丼を空けてしまった。
非常に美味かった。
調べると、魚も米も丹後産に拘っているような。
あの時食べる事ができなかった丹後の美食を味わった気になりながら店を後にした。
ごちそうさまでした。
ランチにて利用。
魚料理が美味しく、刺し身から丼もの、煮込みなどどれを食べても美味しい。
白身のお魚が美味しくいただけました。
日本酒は飲みやすくて、お米とお水が美味しいのだろうなぁと、思いました。
ご馳走さまでした。
昼も夜もお魚が美味しいお店です。
京都丹後のご出身のマスターと、なんでもできる副マスターさんがいらっしゃる気さくでしっとりも明るくも飲めるお店です。
おすすめは期間限定のカキフライ。
お魚食べたくなりましたらこちらへ！
久しぶりに刺身定食食べました。
となりの弁当屋で買ってる時から気になってて。
大分入る人が増えて来たのでついに入ってしまった。
美味しかった。
今度はあみのや丼食べたい。
京都丹後地方の鮮魚屋さんお刺身美味しかったです。
しかも非常にリーズナブル。
お店の名前から随分前から興味があったのですが、ようやくのご訪問。
ブリカマも脂乗ってて、焼き方も塩味も最高でしたね。
丹後産の地鶏の唐揚げもさっぱりとして良い味でしたね。
ごちそうさまです。
また伺います！
あみの丼とても美味しかったです。
そして、従業員(実質マスター)のトークがとても楽しかったです。
家族でごちそうになりましたが、子供達も美味しかったと大満足でした。
オススメです。
京都の丹後のお料理です。
鹿肉や鮮魚はもちろん、東京ではなかなか飲めない日本酒「伊根満開」や「笑顔百薬」など珍しいものが飲めます。
日曜のお昼に訪問したが開店したばかりなのか1人も客はおらず店主も下ごしらえに忙しそうだ。
口コミ評価が良いあみの丼を注文。
ご飯の上に漬けにした薄切りがのっているドンブリだ。
早速刺身を一口・・美味い。
とても鮮度が良いのが分かる。
何の刺身だろうか、一見、鯵とかのヒカリモノにみえるが、店主に聞いてみるとハマチの刺身らしい。
刺身が薄いだけにもう少しボリュームがあっても・・。
次にご飯を食べてみたが固い。
米の芯が残っているわけではないが店主のこだわりなのか結構固めなご飯・・。
刺身が薄いだけに一緒に食べるとバランスが悪く感じる。
京丹後の魚、京丹後のコシヒカリ、琴引の塩、といった感じで京丹後推し．あみの丼(特盛)を食べる．ごはんに、金胡麻に、生卵．これでもあわよくばおいしく食べれるのに、薄切りの刺し身が山盛乗っている．うまい、うますぎる、うまいに決まっている．京丹後に行ってみたくなったので、いつか行ってみたい．
定番のアミノ丼ではなく、卵焼き、朧豆腐、ポテトフライを食べました。
間違いなく、この店は美味い！刺し盛りも、新鮮で美味かった！
全体的にしょっぱいが、味はおいしい。
ぶり大根、ぶり照り、アンキモはかなりうまかった。
落ち着いて話せるし、なかなかの穴場だよ。
お店を探すのに苦労しましたが、いいところです。
魚は築地からと思いきや京都のもの。
お酒もおいしいです。
一緒に行った友人が絶賛してました。
| 名前 |
海鮮丹後 井筒屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:00,17:30～22:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
あみの丼の漬けダレが美味しかったです。
成人男性なら特盛にした方がよさそうでした。