ヅケアブラ、辛あげ、ガリマヨ平日19時過ぎ。
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ジロリアン御用達の美味しいラーメンが食べたいということで、東大のある街の「用心棒 本号」に行ってきました！麺が通常で300gあり元々のボリュームも結構ある上に、辛タマ・辛あげという旨い無料トッピングなどで、かなりパンチの効いた1品でした。
場所は東大前駅からすぐの路面店。
大きな提灯のある外観が目印。
店内はカウンター席のみ。
女性一人でも入りやすかったです！お水はセルフサービスで、紙エプロンも置いてあります。
まずは券売機で食券を購入します。
今回は1番スタンダードなラーメンにしました。
トッピングに味玉やチャーシューの追加ができたり生卵などもあります。
食券を購入したら、店員さんが席を案内してくれます。
席にはそれぞれ番号が振り当てられておりトッピングを聞かれる時に番号で呼ばれます。
食券を渡す際には、麺少なめでとお願いしました。
麺が茹で上がってトッピングを聞かれた時に今回は、野菜少なめ・ニンニク・生姜・アブラ・辛タマでお願いしました。
ヤサイマシ、ニンニク、生姜、アブラ、辛タマor辛あげが無料トッピングで、まぜそばの場合、プラスガリマヨが追加可能です。
極太の麺がスープに絡んで美味しすぎる。
辛タマが良いアクセントになっていてニンニクや生姜で味変。
チャーシューは柔らかくてパサパサ感も無くてめちゃくちゃ良かった！追加トッピングしておけば良かったー！アブラも追加したのですが重たくなくてスープもいっぱい飲みました。
卓上にカラメにする調味料やブラックペッパーが置いてあります。
最後に卓上に丼とコップを置いてゴミ箱に使ったティッシュなどを捨てて帰ります。
ちなみにトイレは店舗の外にありました。
ごちそうさまでした。
美味しかったです！
まぜそば（少な目、ニンニクマシマシ・ヅケアブラ・辛たま・ガリマヨ）、チーズと豚一枚追加でお願いしました。
野菜はチーズとガリマヨで美味しくいただきました。
ある程度野菜を食べ進めたところで混ぜて頂くと、ヅケアブラ？のコクが効いていて、こちらも美味しいです。
チャーシューは歯応えある感じで、味がしみてて良い感じです。
辛たまは少し酸味も感じる味付けで、良いアクセントになってます。
全体として、非常に美味しかったと思います。
東大農学部の前にある二郎系。
2022年８月15日月曜日の昼過ぎに訪れたところ、店内で並んでる先客が３人。
場所柄、学生が大半でした。
背脂を醤油に漬けたヅケアブラ、辛く味付けたカラタマという珍しいトッピングあり。
写真は野菜マシマシ。
にしては少ないので、サクッと食べられました。
まぁ、美味いです。
近くに来たら、また寄りたい。
威風堂々たる外観と店名からは想像もつかない非常に丁寧かつ気風の良い気の利いた接客、二郎インスパイア系は全店斯くあるべきだと思います。
ネギにタマネギ、卵黄に天かすと鰹節、キムチとしょうがが渾然一体となったまぜそばはなんというかもう………脳が溶けるとしか形容出来ない美味しさです。
まぜそば以外にも冷やしまぜそばやラーメンとラインナップも多岐に渡りますが、個人的にはまぜそばが至高です。
結局ここに戻ってきてしまいます。
12:15到着(待ち5人)12:30着席12:40着丼汁なし、生卵を、注文。
コールはニンニク、ショウガ、づけアブラ、カラアゲ、ニンニクマヨ。
ショウガいれるとサッパリめに食べれます。
麺の量も少なめでちょうど。
他の二郎食べすぎて味覚が麻痺しているのか味もっと濃厚だとさらに良い(チーズトッピングしておくと良かった)
まぜそば普通ダブルチーズトッピング_ニンニク、ヅケアブラ、辛あげ、ガリマヨ平日19時過ぎ。
並び7名。
待ち15分。
最初はカエシ効いたつけそばで、混ぜきるとジャンキー和風カルボナーラ。
美味い。
チャーシュー美味い。
この手のスタイルは苦手もスタッフさん優しい二郎インスパイヤ店。
ご馳走さまでした。
可もなく不可も無く。
安定の美味しさ。
前日にラーメン二郎を食べたので胃が大きくなったのか腹が減るので前から気になってたこちらへ。
13時過ぎでしたが、すんなり入れたのでよかった。
まぜそば300g＋ヤサイ、ニンニク、辛たま、ガリマヨトッピング。
ジャンク感すごいですがとても美味しかった。
ニンニク食べたくなったらまた行きたいと思います。
ガリマヨを求めて来店。
ガリマヨトッピングできるまぜそばを注文。
とても美味しかったです。
ガリマヨ、生卵、ニンニク、ショウガなどを混ぜて食べるとジャンク感がありつつもショウガが引き締めてくれて不思議とくどくなりすぎない。
お肉は一枚のチャーシューを四等分に切ったものが入っており、こちらも柔らかくて美味しいです。
来て良かった…(´・ω・`)
まぜそば少なめ(200g)を食べました。
若くも無いのにチャ-ハン大盛を食べた後の訪問だったので200gが限度でした。
トッピングはガリバタ？だったかなプラスして食べました。
麺ももちもちしていて繁盛するだけのクオリティ-有りました。
次回は空腹時に全部マシにチャレンジしたいと思います。
📍店名:用心棒 本号📖メニュー:まぜそば小、豚1枚、生卵、(無料:ニンニク、ショウガ、アブラ、超ガリマヨ)💰価格:¥980🥳総合:3.0(超ガリマヨで！麺はどこだ😳)_φ(･_･)ニンニク臭が身体を廻る1500kcalの超絶ギルティー食。
濃いスープとマヨネーズが合わさってまろやかになり、案外すんなり食べれます。
お肉は柔らかくしっかりとした味付けで追加必須。
食べ進めるごとにもやしの大切さが分かるかと。
食べた後はマスク内、身体全てがニンニク臭になるので、明日も予定が無い日に覚悟を決めていくことをお勧めします。
😋Instagramやってます▶︎d _naru.o麻布十番付近のお店で¥5000位のお店多数#用心棒 #東大前 #東大前グルメ #ニンニク #二郎系ラーメン #二郎系インスパイア #ラーメン #つけ麺。
二郎系なので味薄い。
辛みを少し入れてもらった方がいい。
トッピング無料。
席はとても狭い。
自分には合わない。
二郎系が好きな人にはいいかも。
いつも人が並んでいます。
おなかいっぱい食べたい時にオススメです。
お店の前にパーキングあり安心できる。
あまり二郎系は食べませんがたまには、ということで。
慣れない注文も貼り紙がしてあり迷うことはありません。
少し並びますが回転が早いのか待ちくたびれることもなく、食事にありつけました😙とても美味しくて満足です！
学生時代の思い出の味！通い詰めました。
ありがとうございました！インスパイアNo.1めちゃくちゃ美味しいです。
味玉ラーメン3分の2、ニンニク、生姜、辛たまトッピングです。
二郎より入りやすいですね。
美味しいですよ。
季節限定冷やしまぜそばを頂きました。
さっぱり食べられて美味しかったです。
店員さんが和気あいあいとしていて、いい雰囲気のお店でした。
女一人でも気がねなく食事できました。
二郎は敷居が高く感じてしまって行ったことないのですが、ここはなんとかチャレンジできます。
独特の張り紙に書かれたマナー等あるのでやっぱり気を遣いますが。
無料トッピングのヤサイニンニクアブラ辛タマ辛揚げだったかな？コールは緊張します笑ラーメン自体は二郎系そのものだと思います。
めっちゃ分厚くて美味しい豚、極太縮れ麺、味が濃いスープ、ヤサイ（大量もやし）です。
量は多いですが成人男性なら食べられる量でしょう。
おいしいし満足します。
前述の緊張感さえなければ通うんですが、カロリー的にはちょうどいいのかもしれません笑写真はヤサイニンニクをお願いしました。
インスパイア系の最高峰。
行列があるものと考えて行きましょう。
夏の冷しまぜそばは必食。
インスパイアの中ではなかなかハイレベル。
定番のトッピングに加え、辛い玉ねぎか揚げ玉を載せられる。
そのためお約束の呪文は長くなりがちである。
ドヤ顔で詠唱する客の声を一発で聞き取る店員に感心する。
塩辛すぎないスープは最後まで飽きず、ついつい完飲しそうになる。
久し振りに二郎系ラーメンをいただきました。
カロリー摂取を控えていたのですが、無性にラーメンが食べたくなり、店の前を素通り出来ませんでした。
丁度席に空きがあり待たずに座れました。
ラーメン730円を注文。
麺の量は普通にしました。
しばらくするとトッピングを聞かれます。
「全部」と言いたい所ですが「辛たま」だけで我慢しました。
やってきました！濃厚こってり豚骨スープに平打ち太麺、そしてモヤシと、重厚感のあるチャーシュー見るからに食欲をそそります。
まずはスープ、予想通りの濃厚こってり、美味い。
麺を探り出して一口、しっかりとした歯ごたえの重量級、脂が絡んでいい感じです。
辛たまを一口、インドカレー屋のアチャールそっくりの味、ラーメンにアチャール、合うんですよね。
途中から、カレーパウダーを振りかけます。
スパイスの香りがさらに食欲を刺激してしっかり完食。
美味しかったです。
二郎系インスパイアです。
ただ二郎にはなかなか入りづらいという人でも利用できる雰囲気のお店です。
メニューはラーメンとまぜそばの2種類。
夏期限定で冷やしまぜそばなんてメニューも登場します。
今回はまぜそばをいただきました。
トッピングも全マシ。
辛たま(辛いたまねぎ)か辛あげ(辛い揚げ玉)かを選んでコールします。
まぜそばと言いながらなかなか混ぜられないボリューム。
食べ進めていて味を変えたいなと思ったら卓上のカレースパイスを使うのがおすすめのようです。
デート前にはおすすめできませんが、ガッツリ食らいたいときにはおすすめです。
ボリューム満点のこってりラーメン。
いわゆる二郎系。
写真は麺少なめ、トッピングはニンニク少なめ、しょうが、辛たまです。
店内で食券を買って、立って並んでいる時にラーメンの種類と麺の量を聞かれ、席に着いてからトッピングを聞かれます。
スープは濃く、麺は太麺でかなり食べ応えがありますが、もやしがシャキシャキしていて、トッピングのにんにくやしょうがで味を途中で変えると思ったより食べやすかったです。
ふつうの量が一般的な店の2倍ぐらいあるので、自信のない人は無理せず少なめか半分を選択しましょう。
結構そうしている人もいるので、大丈夫。
残すぐらいならその方が良いです。
店内には紙エプロンもあります。
| 名前 |
用心棒 本号 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3817-0120 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～15:00,17:00～22:30 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
2年ぶりに再訪。
初回は夏の盛り日曜の閉店間際に行き20人以上の並び。
今回は土曜14時頃、GW終盤のためかラッキーなことに待ち無しで入れました。
店内はカウンター11席（手前3/長辺5/奥3）で狭い。
入口左手と給水機横の2箇所にティッシュとレンゲ、アルコールが完備されていてありがたい。
混雑時は店内背後霊方式。
案内表示にしたがって並べばOK。
この店の素晴らしい点は第一に提供温度。
まぜそばに関して言えば、夏の冷やしはキンキンに冷やしてシメてくれるので麺のコシが絶妙で、普通のまぜそばならアツアツの食べ頃で出してくれます。
着席して10分程で着丼。
コールは野菜増しニンニクショウガ、ヅケアブラ辛たまガリマヨ。
冷やしのときは辛あげガリマヨ。
冷やしはサラダとミニトマトが載る仕様。
豚はほぐしてあり、食べやすい。
神豚なので豚増しお勧めです。
ガリマヨ味のシャキ野菜との相性も抜群なので、辛たま/辛あげで味変と食感の変化を楽しみつついくらでも食べられそう。
ご対麺は超極太。
提供温度が最高なので旨さ倍増。
300gがあっという間になくなる美味しさです。
場所柄神保町より空いているし、個人的には本郷イチオシです。
市ヶ谷は訪問タイミングが悪く、2回連続店前で振られ中。
本郷の冷やし再開が楽しみです。