谷中銀座には二件の肉屋さんがあります。
某総菜屋が16時30オープンだったんで、谷中メンチで有名なこちらへ。
谷中メンチは有名でお高くなりすぎた。
でも肉肉しくて下味もあるから、まあうまい。
むしろヒレカツ100円とかに食いついてしまった😅今度は奥の肉やの方をじっくりみたいなあ!店頭のお母さんは優しい!
女将さんが気さくでとってもグッド。
チーズトンカツはありません。
ローストンカツは、ノーソース。
メンチカツはとってもジューシーで美味。
食べ歩きには最適な価格帯です。
日暮里駅で飲み歩き中に行列を発見!お肉屋さんの揚げ物コーナーねw何やらメンチカツが有名らしいので早速購入並んでる最中に他の揚げ物も見えるので誘惑ががが…w友人は隣の角打ちで待機中メンチカツを無事購入し角打ちへ合流いやー!並ぶだけあるねカリッとジューシー!最高です。
黒毛は松阪牛の取り扱いあり。
その他、国産牛も扱いあります。
国産牛の切り落としはお値打ちですが、店頭にない事も多い。
近くに有名な肉屋があるが、サトーさんの方が良心的です。
★友人と食べ歩き・カニクリームコロッケ・メンチカツお隣の酒屋にはお酒のケースで作られたテラス席があるので、そちらで生ビールを購入して実食!カニクリームコロッケは蟹味しっかり!今まで食べたカニクリームコロッケの中で一番蟹味が濃かった気がする。
(最近、カニクリームコロッケ自体食べてないけどw)メンチカツは牛肉の割合が多いっぽいらしいのですが、cheeにはよくわからずw食べ歩きを想定してかどちらもソース無しで美味しく食べられるお味でした。
メンチカツはミンチした肉を味わう料理と言うことを改めて感じさせてくれる。
メンチカツ200円を買い食い。
揚げた後、暫く置かれた物だったが十分暖かくて美味しい。
衣はカリっと揚げられており丁度良い食感。
ただ噛むとすぐに衣がフワッと消えてしまう。
口の中に残るのは、ジューシな肉汁のみという感じ。
衣は肉を包むのと噛みごたえ与える為に利用されているのみ。
メンチカツは肉の旨味を楽しむ物と言うことに気付かせてくれた。
谷中銀座には二件の肉屋さんがあります。
そのうちのどちらもメンチカツを売りにしており美味しいのです!こちらは肉のサトー行くと、まだできていなかったため軒先で待たされます。
まあ、熱々が食べられそうだから我慢しよう。
って今日の気温は30度越え!さすがにこの気温じゃ、散策はおろかテイクアウトも不人気に。
肉のサトーでメンチカツを買うと隣の酒屋でもビールを購入すると椅子に座らせていただけ、みんなそちらでお食事。
一つ200円国産牛とA5ランクの牛がミンチされている。
何も付けずにこのジューシーさ。
サクサク!メンチも粗くて美味い!けど気温も暑いしお口も熱々。
少し涼しい時じゃないとね!
メンチカツがありました。
和栗やに並んでいる途中に購入。
近くのすずきとのちがいは油っこいのはすずき玉ねぎ入りはサトーどちからというとすずきの方が好きです。
メンチ旨い。
隣の酒屋とのコラボいいと思います。
しかしながら、連携している様子は、何回行っても感じられません。
奥にいる息子さんと思えるかた、大きな声出していらっしゃいませコールしても良いのでは?無愛想で不満を感じます。
ちょっと、殿様商売しているな!これがなけらば、更に売上増加すると思います。
日曜日の11時半頃並んで、15分程待って買えました。
すぐ横の酒屋さんでお酒を買って、飲みながら待っていたのですぐでした!お肉そのままの味を深く味わえる一品。
ときどき懐かしくなります。
この待ち方、おすすめです!
名前 |
肉のサトー |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3821-1764 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 10:00~19:30 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.3 |
GWに行きました。
11:55頃から販売開始との事で10分前から並び1番で購入。
開店時には20名くらい並んでました。
お目当ての谷中メンチは購入出来ましたが、谷中コロッケは売り切れ?当面は販売しないとのこと。
メンチ1個220円、自分に最高の味です。
味がしっかりしていて、コショウが絶妙なバランスで配合されてます。
アツアツは勿論、持ち帰って温めても決して油っこくないです。
この味は忘れられない味となりました。