、、と、言われてきました。
上燗屋 富久（とみきゅう） / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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とても美味しくて居心地も良いですが、意外と接客はおざなりかな。
予約はした方がいいですね。
9時ラストオーダー。
近頃やたらTVの食べ歩き番組に出ていますが、結構古い美味しいお店です。
新宿で飲むならば、ここのおでん屋さんにも行ってみて、、、と、言われてきました。
いいお店。
こじんまりとしているが大人の空間。
女性2人が切り盛りしていた。
どれもこれも美味しく頂きました。
また、近くに行ったら顔出し隊お店です。
予約の電話してから行かないと入れないかも。
吉田類さんがテレビ撮影もしたらしい。
美味しすぎ～🎶
11/4 吉田類の酒場放浪記にてO.A予定。
(新作)
新宿で美味しいおでんと言えばこのお店。
今ではたいへん珍しくなった錫の燗容器で温めていただく日本城の熱燗がとても良い感じ。
おでん以外に日替わりの大皿料理や旬の食材もステキです。
美味しい、少し高め(^_^;)
初めて行ったのは数年前だったろうか。
当時は店に入り、スマホで写真を撮る行為がどこか恥ずかしいと思っていたのでココの写真が無い。
この場所で写真の無い投稿は基本しないルールを設けているので、おでんを撮りにまた出かけたのだった。
二三軒回った後のれんをくぐればほぼほぼ席は埋まっており、カウンターの隅では老人が無音のテレビを見上げながら燗酒を静かに楽しんでいる。
案内されたのは美熟女がふたり並んで飲んでいるカウンターの隣だった。
以前伺った時は、いかにもこの店の大将であろうお爺さんが粛々と仕事をこなしている姿が印象的だったが、今回は女性が二人、カウンターに立っている。
「何にしましょう？」と聞かれ、「熱燗とおでんをいくつか」と返事をしたらまず突き出しのポテサラが出てき、それをつまみながら様子を見ていると、どの店でも見た事のないような錫製？にしては軽そうだし、銀製？にしては重厚さがないし、とにかく銀色をした金属製の大きな徳利みないなのに酒を入れお燗をはじめたのだった。
「それ珍しいですね」と声をかけるほどの間柄は構築されていないので、ただ静かにじっと見つめているだけだった。
絶妙なお燗具合。
おでんの到着。
大根、ぼうてん、それからつみれが二つ。
こちらの胃袋を見透かしているかのような、カンペキなボリュームと盛り合わせの美しさ。
東京でおでんの名店と言われる店には結構通ったが、この店のおでんがいちばん姿が美しい。
だしは薄すぎずその逆でもなく、かつおと昆布でしっかり引いた、うまみ調味料の出る幕などない家庭的な味付け。
用を足そうと席を立てば、後を通りやすいよう隣人はスッと椅子を引いてくれ、会計を済ませて店を出ようとすれば隅の老人は「またこちらでお会いしましょう」と声掛けをしてくれ、この店はいかにも大衆的な様相ではあるものの、紳士淑女のたまり場だったのだ。
新宿三丁目駅から徒歩で3分ほどの場所にあります。
靖国通りの手前です。
19時にはすでに満員になっている人気店でした。
どうやら常連客も半数ほどいらっしゃったように思います。
お通しで山芋を頂きました。
１人分ずつ入店したのちに、山芋を切ってすってくれています。
非常に新鮮でおいしいです。
メニューはモッツァレラトマトと、茄子と、マカロニサラダを頼みました。
全てとても美味しいです。
特に、モッツァレラトマトは一つ一つのチーズが非常に大きく、味も非常においしいのでおすすめです。
おでんを食べにきたので、大根、ロールキャベツ、餅巾着、つみれを食べました。
つみれが非常に美味しいです。
他の具材も総じて美味しかったのですが、美味しい出汁なのでもう少し味を染み込ませて欲しかったです。
少し薄味好きの方ならたまらないと思います。
お酒はハイボール2杯飲みましたが、非常に濃厚に作ってくれました。
ありがたいです。
以上で5000円少しかかります。
「安い！」とは言えないかなと思いました。
とはいえとてもご丁寧な料理と優しい味でしたので、またお伺いしたいと思います。
「ちくわぶ」がある東京のおでんが食べられるお店。
日本酒のお燗もおでんのつゆの中で昔からのお燗の仕方「チロリ」という容器でつけるやり方で雰囲気があります。
女将さん手作りの他の料理もとても美味しいです。
昔ながらの居酒屋。
常連が多いお店のようです。
席はちょっと狭め。
The best Oden experience in Shinjuku.Great place, wonderful atmosphere, incredible services.The sake they offer is very nice.But there is one condition you need to do: If you reserve the table, you have to be really punctual.
エイヒレが抜群にうまい！
老舗ですね、ご主人が高齢なので後継者が必要だと思います。
| 名前 |
上燗屋 富久（とみきゅう） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3350-6729 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～22:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
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いつも気になっていて、何度か入ろうとチャレンジしたことがありましたが、終わりが早いのと、満席だったりでなかなかタイミング合わずで。
やっと来れました！！早速食べたいメニューを注文！おでんはもちろんですが、おつまみで気になっていた、鰻の有馬煮もおつまみセット3種で、注文しました〜(￣∀￣)おでんはまずは大好きな練り物を中心に、注文して、追加で食べていないものを注文しましたが、割と一通り食べました✨どれも美味しかったですが、個人的には、紅生姜天が美味しかったですね〜！