白と青を基調とした可愛らしい外観の一軒家が目に留ま...
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誕生日で利用しました。
落ち着いた雰囲気で特別な会食に適しています。
店内はテーブル席と個室があり素敵です。
ディナーの6品コースで初めて伺いました！1品1品丁寧にご紹介頂き、美味しく頂きました^_^2時間程楽しみました。
静かで最初は緊張しましたが、お客様が増えて少し賑やかになり落ち着きました。
最後は、外までお見送りしてくださりました。
また伺いたいです。
どこもかしこも値上げの昨今、以前と変わらない質と量でサービスしてくれるのが嬉しい。
前菜がボリュームたっぷりでメインかと間違えたほど。
どのお料理も美味しく繊細なお味で素材そのものの味をじっくり楽しめました。
宮地シェフはフランスリヨンを拠点に3つ星＆2つ星レストランで修行。
さらに国内でも修行をかさね、代官山ラブレーで料理長として7年間勤務されていたそうです。
シェフの料理は伝統的フレンチを踏まえた上で日本の季節を感じる繊細な味。
コスパがいいのも魅力。
お店も上品で可愛らしいフレンチインテリアに囲まれています。
そしてマダムたちご期待のシェフをはじめスタッフの皆さんのイケメンぶりも健在です。
家内の誕生日に利用させて頂きました。
開店時間の少し前に到着いたしましたが、お店の前まで行くと、さっとスタッフの方が〇〇様いらっさいませと扉を開けてくれました。
ホールスタッフの方は終始、ホスピタリティ精神にあふれた対応をしていただき、とてもリラックスしながら料理を一つ一つ堪能できました。
シャンパーニュと赤ワインを頂きましたが、サービスのタイミングも完璧でした。
料理もとても繊細でありながら素材のポテンシャルを十分引出したパワーを秘めたもので大満足でした。
クリスマスディナーで訪問させて頂きました。
全ての料理が丁寧で美味しかったです。
ジビエが苦手だったのですが、全く臭みなどもなく、ホロホロと溶けました。
苦手と言うわたしの概念が変わりました。
ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
ランチにてコース利用。
どのお料理も大変美味しかったです。
飲み物はノンアルコールドリンクをいただいたのですが、シードル、ノンアルコールビールともに美味しかったです。
席によっては店員さんに気付いてもらいにくいので、そこだけもう少し気配り頂けるとありがたかったかな。
でもいい時間を過ごすことができました。
誕生日て伺いました。
私たち以外に６組のお客さんがいました。
順番にコースが運ばれ、温かい食事、冷たい食事もちゃんとタイミングよく提供されました。
ワインのペアリングも急遽していただき、６品とそれぞれ合わせたワイン、丁寧な説明をしながら運ばれ、とても美味しく頂きました。
ゆったりとした時間を過ごすことができました。
お肉も柔らかく、魚はふっくらと。
全て美味しかったです。
帰りの際は、シェフが外まで出てきてお見送りしていただきました。
味だけではなく、サービスも接客も大満足です。
また、ぜひ伺いたいです。
2017年の結婚記念日に続き今年久々にこちらで結婚記念日ディナーをいただきました。
このお店を一言で表すなら「繊細」。
見た目や味、サービス全てに繊細さが際立ちます。
美味しい料理や食材を最高のサービスで提供したいというお店のチーム力が発揮されていますね。
1品ずつ思いのこもった特別なレストランです！大事な方のサプライズ誕生日に利用させて頂きました。
お相手の方も私も感動しながら料理頂きました。
ありがとうございます！またお祝いのときに予約します。
代官山の老舗フレンチ”ラブレー”のシェフが独立してオープンしたレストラン。
一休で高評価でしたので、予約して訪問。
予想以上で、リーズナブルな価格で、肩肘張らずに、美味しいフレンチが楽しめました。
中でも、スペシャリテである”鴨出汁ジェルの海胆添え、パンプキンムースは絶品。
この価格で食べられる料理ではないと思います。
コロナ禍であっても、客足が多い人気店です。
母と週末のランチで、良く訪れます。
いくたびにメニューが変わり、毎回楽しみです(^ー^)
乳製品が多いので 苦手な方は お気をつけください でも 満足感の多い お料理 量も雰囲気やサービスもワイン美味しい。
一つ一つの素材の味がしっかりしてとても印象的で、美味しかったです(^^)
グルメな友人のオススメのお店。
シェフの料理は伝統的フレンチを踏まえた上で日本の季節を感じる繊細な味。
コスパがいいのも魅力。
お店も上品で可愛らしいフレンチインテリアに囲まれています。
宮地シェフはフランスリヨンを拠点に3つ星＆2つ星レストランで修行。
さらに国内でも修行をかさね、代官山ラブレーで料理長として7年間勤務されていたそうです。
東京に戻ったらまた行きたいお店です。
コースのはじめに出てくる「大地のスープ」が本当に美味しい。
人参、セロリ、かぼちゃ、さつまいも…たくさんの野菜の甘みを濃厚に感じられる前菜のひとつ。
前菜のフォアグラ、メインの鴨、デザートのタルトもどれも正解。
コース3品＋前菜でも十二分に満足感を味わえました。
ランチでお邪魔しました。
代々木の駅から徒歩５分ほど。
お店は白を基調の明るい雰囲気。
女性客多し。
三種類の選べる前菜とメインとデザートアフタードリンク。
ワイン１杯とビール２杯を飲んで、サービス税込みで二人で１万円ちょっと。
出してくれるお水は硬水のミネラルウォーターだと思われる。
ランチにしては値が張るけれど、満足度高し！
早めのクリスマスランチに伺いました。
3000円でこれだけの物を出して頂けるなんてコスパ◎です。
接客も素晴らしく、帰りはシェフがお見送りしてくださいました。
また行きたいお店になりました！
結婚記念日にいきました、とっても雰囲気がよく、また、店内の内装もシックで素敵でした。
スタッフの方もとても気さくでした😃シェフの電話対応も人柄がにじみでてる、暖かい対応で素敵な記念日をすごすことができました。
なんといっても、お料理は驚きもあり、美味しかったです🎶フレンチはいつもまだかなーとおもうときがあるんですが、ここはそんなに思うことがなく、あっという間の時間でした。
結婚記念日にいきました、とっても雰囲気がよく、また、店内の内装もシックで素敵でした。
スタッフの方もとても気さくでした😃シェフの電話対応も人柄がにじみでてる、暖かい対応で素敵な記念日をすごすことができました。
なんといっても、お料理は驚きもあり、美味しかったです🎶フレンチはいつもまだかなーとおもうときがあるんですが、ここはそんなに思うことがなく、あっという間の時間でした。
ほんとは毎月行きたい所ですが、今の所3ヶ月に1度のペースになっていて遺憾です。
いつもながらフレンチでありながらお皿いっぱいの満足感。
そして美しい盛り付け。
オサレ女子もおばはんもおじさんもキュンとする料理とイケメンズ。
人気上昇中なので予約して行きましょう。
6月、岩ガキが始まったので行ってきました。
アミューズからして美味しい～！赤貝とアジと何だっけ？を根セロリのソースで頂きました。
どの皿も満足度高いです。
脳内のゲージいっぱいまで美味しさが届きます。
他では無い官能です。
4月、春を味わいに行ってきました。
ホタルイカ、ハマグリ、ホワイトアスパラなど旬のものを使った絶品料理を頂きました。
ホタルイカの前菜プレートの美しいこと！大満足です。
アートのように美しいフレンチをたっぷりいただけます。
ホールもシェフもイケメンです。
友達のお誕生日のランチで一休で予約して行きました。
3000円のコースで、前菜、スープ、メイン1.2.デザート、コーヒーの5品でどれもボリュームもあってとっても美味しかったです。
サービスも良く、誕生日プレートもとても可愛く作って頂けました(*^^*)場所は分かりやすいです。
代々木に行く際には是非。
休瑕を取ったウィークデーに家内と二人でランチを楽しみました。
料理は見に目に美しく、味も素晴らしく、最初のひと皿から最後のデザートに至るまでどれも満足のゆくものでした。
これだけがっつり食べられて3000円は安いと思います。
しかもどの料理も絶妙で美味しかった！デザートと前菜なしのクイックコースも頼めます（2000円）柿の下に鹿肉が隠れていたり、バターには赤ワイン塩がふりかけられていたりと驚きもいっぱいでした。
また食べたくなる美味しさなので、機会を見つけて再訪します。
ps.店の雰囲気が素敵なので、1人は気後れするかもしれませんが、おひとりさまでも入れます。
web予約も可能。
| 名前 |
シャルム 代々木店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6276-3389 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 12:00～14:00,18:00～22:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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代々木の静かな通りを歩いていると、白と青を基調とした可愛らしい外観の一軒家が目に留まりました。
まるで南仏のリゾート地に迷い込んだかのようなその佇まいに、私は自然と足を止めました。
ここが、以前から気になっていたフレンチレストランです。
店内に入ると、白を基調としたシンプルで清潔感のあるインテリアが広がり、落ち着いた雰囲気が漂っています。
テーブルは6卓ほどで、こじんまりとした空間ですが、それがかえって居心地の良さを感じさせます。
スタッフの方々は丁寧で温かみのある接客をしてくださり、初めての訪問でも安心感がありました。
この日はランチで訪れ、3,000円のコースをいただきました。
アミューズから始まり、スープ、前菜、メイン、デザート、そしてコーヒーまで、どの料理も美しく盛り付けられ、味わい深いものでした。
特に、前菜のカボチャのムースに生ウニと鴨出汁のコンソメジュレを合わせた一品は、カボチャのほのかな甘みとウニの濃厚さ、そしてコンソメジュレの旨味が絶妙に調和しており、感動的な美味しさでした。
メインでは、若鶏のもも肉の煮込みにキノコのクリームソースを合わせた料理を選びました。
もも肉は柔らかく煮込まれており、ナイフを入れるとほろりと崩れるほど。
キノコの風味豊かなクリームソースが全体を包み込み、一口ごとに幸せを感じました。
デザートには、レアチーズケーキに季節のフルーツカクテルとリンゴのソルベを添えたものをいただきました。
レアチーズケーキは滑らかで甘さ控えめ、フルーツは新鮮でみずみずしく、リンゴのソルベはさっぱりとした後味で、食後の締めくくりにぴったりでした。
全体的に、料理の質、サービス、雰囲気ともに非常に満足のいくものでした。
特に、この内容で3,000円という価格は非常にリーズナブルで、コストパフォーマンスが高いと感じました。
また、スタッフの方々の細やかな気配りや、シェフ自らが見送りをしてくださるなど、温かみのあるサービスも印象的でした。
ただ、人気店のため、特にランチタイムは満席になることが多いようです。
私が訪れた際も、12時台はほぼ満席で、予約をしておいて正解でした。
また、料理のポーションはやや控えめなので、男性の方や食欲旺盛な方は少し物足りなさを感じるかもしれません。
しかし、その分、最後まで美味しくいただける量であり、女性や年配の方にはちょうど良いかもしれません。
代々木という立地もあり、静かで落ち着いた雰囲気の中で本格的なフレンチを楽しめるこのお店は、特別な日や大切な人との食事に最適だと感じました。
次回はディナータイムに訪れ、夜の雰囲気と料理を楽しんでみたいと思います。