休日の昼時に来店、待たずに入れました。
お料理は洗練された味で美味しかったです。
何故かおしぼりを要求したらこちらのメニューでは付きませんと言われました。
接客が忙しそうでバタバタしている印象でした。
お店の雰囲気も良いし、ランチセットも美味しかった。
けど孫さんが客に薦める春巻が曲者。
結構な値段するからお会計でビックリ。
しかも思ってた春巻とは全然違って練り物を揚げてあるやつ。
美術館帰りの一見さんは要注意です。
お昼のランチで初来店。
おすすめのランチをお願いしたのですが、追加でコレまたおすすめのエビ春巻きを勧められて…まわりを見渡せば追加してるテーブル多し。
だったら最初から混みのメニューを作れば良いのでは?🤔はてなwいやしかしお料理は全部美味しかったですよ。
黒酢の酢豚は野菜などなくサプライズーな感じが良いですねー(^^)サクッとした衣にほんのり甘い黒酢の餡がからんで最高でした。
ただ私にはご飯が三口ぐらいで物足りなかったなー。
テレビで有名な孫さんのお店。
そんなに気張らずとも美味しい中華料理を堪能できます。
特にランチはボリュームも程よく満足度高いです。
時々、厨房から孫さんがお出ましになり料理の説明を。
さらに追加オーダーのおすすめがある時は乗った方が美味しい物を食べられます。
2012年2月訪問。
海鮮チャーハンを注文しました。
ご飯はパラパラだけどしっとり感があって、細かいザーサイぽいので食感の変化が楽しめます。
魚介類はエビとイカとホタテ(?)が確認できました。
火加減が絶妙で火が通ってるのに生っぽい食感で旨味が美味しいです。
とても家庭じゃ再現できないチャーハンを感じました。
美味しかったー。
何を食べようか悩んでたら、店長さんがお薦めしてくれたり、案内してくれて、言われるがままに頼んだものがおいしかった。
今日はこれか素材であるので美味しいよと言われて、それを頼んで楽しめました。
牡蠣の炒め物、アサリの焼きそばなど、とても美味しくいただけました。
とても美味しい中華が食べられます。
それなりに値段はしますが、こだわりが感じられて値段に見合っていると思います。
春巻きが立って出てくるのには感動しました。
排骨麺。
1430円+税。
ホロホロの大きい肉に、スパイスの効いたスープ。
正統派の中華麺としてかなり美味しい。
特別に上海蟹を料理して頂きました。
この季節だけの贅沢。
ランチで行きました。
しっかり辛くてしっかり痺れる、だけど上品な麻婆豆腐です。
ご飯はおかわりできました。
通って10年以上になります。
毎年冬になると父親の誕生日兼、一年の締めでわたしの家族と旦那の家族でこちらの孫さんで食事会を行なっております。
おまかせメニューは、毎年少しずつ違います。
中華でも創作料理なので、見たことのない料理などもあります。
中でも白キクラゲの入ったビーツのピンク色のスープは、見た目が美しいだけでなく、味も繊細で美味しかったです。
また、お正月のお節料理はこちらの孫さんで毎年注文しております。
ほんっっっっとに美味しい。
大晦日の夜から年明けの早朝まで、みなさんが手作りで作る貴重で美味しいお節料理です。
お高いですが、その価値あります!
休日の昼時に来店、待たずに入れました。
以降も客足は途切れず、ちらほら来店がありましたが、何十分も待つようなことはありませんでした。
場所柄か、上品な高齢女性が多かったように思います。
孫さんらしき方がたまにフロアを回っては、お客さんにフランクに話しかけているのが印象的でした。
お店は地下一階にあり、細い階段で降りていく必要があるのですが、階段がやや高めです。
足腰が弱い方は少しきついかもしれません。
ランチで訪問。
20食限定のランチを頼んだらすぐ出てきました!前菜はイカとセロリ、人参の和え物。
野菜のほどよいシャキシャキ感でイカのぷりぷり感が引き立ちます。
ピータン豆腐はゴマだれでしょうか、緑色のソースが豊かな風味を演出。
かすかに山椒の香りも感じます。
主菜はブロッコリーと海老の炒め物。
ブロッコリーは絶妙な熱の通し加減で歯ごたえを残しつつえぐみを一切感じません。
塩加減もちょうど良い。
海老の方はかすかに生臭さを感じましたが、歯ざわりは良くまあ及第点です。
スープは実にあっさり、薄味ながら後から旨味をじわじわ感じさせる。
中華のスープは鶏ガラを効かせた濃厚、悪く言えば下品な味の店も多いですが、こちらのスープは気品を感じさせます。
白米もついてますので十分満腹に。
最後にデザートもついています。
デザートにはマンゴープリン。
火照った口に清々しい清涼感を与えるひんやりとした、上質な味です。
これで1300円なので満足です。
こちらのお店はほかのメニューもすばらしいのですが、以前水餃子ランチを頼んだら水餃子と米だけで、けっこう食べ合わせが悪かったのでメニューの当たり外れは大きい気がします。
日替わりランチはコースでお得❗本格中華に優しい出汁がきいていて、美味しいです!夜はサービス料と税金がプラスになりますが、メニューの種類が増えます‼一人ならランチ、複数ならディナーもありです。
ランチで伺いました。
席外しなので料理を待ってほしい旨を話したら、いい頃合いでお料理をお持ちいただいた。
机上を掃除丁寧にしてもらいたいところはあるが、席と席の間はわりと距離あり、他人に気兼ねなく食事できるのはいい。
エレベーターはなかった。
繊細な日本人の味覚に絶妙に合わせた味付け。
孫さんのセンス光る品々に感嘆です。
お店の雰囲気、スタッフも抜群。
美味しいのですが店員さんに難あり。
あの味を食べたくなり伺うのですが、やはり店員さんにやられ毎回後悔して帰ります。
日本橋にも店ができたのでそちらをお勧めします。
私の場合、職場が六本木なのでなかなか日本橋には行けない、で、行くと、やられる。
困ったもんです。
美味しいんだけど予約したのに待たされる。
料理も予約したのに作るのに1時間以上かかるって!。
その間にも待ってらてないので単品料理は選ぶも、これは売り切れ、これも売り切れ。
あげくの果てには高い料理を勝手に注文を決めてしまう。
ホールのおばさんも問題だけどこれが有名店とは思えない。
中国に仕事でよくいくけど、現地でよくあるボッタグリ店の風潮もよくにてる。
まあ、現地でも食べれる味かなぁ。
名前 |
孫 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-5785-3089 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30~15:00,17:00~23:00 |
評価 |
3.8 |
料理は評価通り美味しかった。
ちなみにクレカは使えません。
現金とペイペイのみ。
気になったのは卓上に伝票はなく、支払いしてもレシートは貰えなかったが、言えばくれたのかな?