11時30頃行き待ちなしで入れました。
六本木 麺屋武蔵 虎嘯 / / / .
ドロドロ豚骨好きな私には健康的な味すぎて1度食べたらリピートはしないかな、というのが正直なところ。
知り合いに聞いたら「1番オススメ!」と豪語してたので、人の好みですね。
チャーシューはどこのチャーシューより油が乗ってて好きでした🐷✨もちろん完食🙏🏻ありがとうございました!
11時30頃行き待ちなしで入れました。
麺は太麺平打ち、スープは甘めの味付けです。
角煮もあるので肉うどんを食べているような感じです。
胡椒が全体的に効いてるので、ラーメン感をギリギリ残してます。
麺屋武蔵 虎嘯(めんやむさし こしょう)@六本木 港区みのある、風情ある「虎嘯」という暖簾の字を求めて辿り着いた。
はじめて見た時「とらしゅく」って読んでたよ。
東京都港区─・・─・・─・・─・・─・・─・・─場 所 六本木予 約 なし金 額 920円空 間 暗め、カウンターのみ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─注 文角煮つけ麺「虎嘯」嘯は吠えるという意味を持つ漢字。
同じ考えを持ったもの同士は互いに通じ合い、相応し合うという事。
この流れで結論から書くと、雄叫びをあげる一杯だった。
麺1キロまで同価格。
ややオイリーなサラサラスープと平打ちの麺。
オイルが麺に絡まって美味しいのです。
具材は大きな角煮が麺の上にドンッ。
炙られていて好みの豚だった。
スープの中にも細かく刻まれた焼豚が入っていて最後までスープが具材空にならず堪能できた。
#麺屋武蔵虎嘯めんやむさしこしょう。
行こうと思ってたラーメン屋が潰れてたので、近くのこちらへ。
価格はまぁ六本木価格で高めだが、大盛り1kgくらいまでは無料なのでまぁトントン。
券売機は各種電子マネーからクレジットカード(V/M)まで使えて便利。
肝心の味は…まぁ可もなく不可もなく、普通。
敢えて行こうとは思わないが、六本木駅周辺でつけ麺が食いたくなったら選ぶかな程度。
どうして東京のラーメンは都心に向かうほどクオリティが下がるんかね…この味で星3.9は高すぎる。
カウンター席にアクリルパネルを置いて営業。
角煮が柔らかくて美味しい。
つけ麺、ラーメンともに太麺です。
ラーメンは並で200g、小盛りなし。
価格はやや高めですが、安定したおいしさでリピートしたくなります。
上にのった角煮チャーシューのボリュームも満点。
胡椒がいいアクセントになっています。
また、店内の新型コロナ対策はきちんとしているので安心して食べられます。
六本木にある麺屋武蔵虎嘯さんに来ました🍜🍥今回は角煮つけ麺の並を注文。
この麺の上に乗っている角煮は柔らかくて、絶品です。
調理場内にスチコンらしき機械があったので、それで蒸してるのかなぁ?本当に旨かった。
麺は太麺で縮れてる感じて、麺自体に味がありこれも良し‼️スープはカツオの出汁かなぁ?、が効いてあっさり目のスープ。
これはこれで美味しいんですが、この麺と合うかは微妙なところ。
個人的にはもう少し濃厚なスープがよろしいかと思いました。
生意気ですいません🙏ご馳走様でした。
今度は違うメニューを頂きたいです。
また伺います🙋
お店の前を通るたびにほぼ満席。
しかも男性比率がかなり高いです。
そして日曜日の夕飯時。
お店の前を通ってみるとガラガラではないか!!たまたまかと思いますがすぐに入店して濃厚角煮つけ麺(950円)をポチり。
麺の量が選べるのですが「並」でお願いしました。
こちらのお店は麺に胡椒が練りこまれていることが特徴的ですがスープが結構濃いので、まずは麺のみ数本楽しみました。
しっかり胡椒の味がして鼻に抜ける香りも良い。
スープは魚介の香りが強く、チャーシューの切れ端と大きめにカットされた長ネギが入っています。
麺の上に乗っているチャーシューは大変に美味しいです。
脂が苦手な方には少し脂が多いかもしれないですが、柔らかくて食べ応えがあって、美味しい。
多量の胡椒がいい感じに味をまとめているではないかと思います。
本日のランチは久々に麺屋武蔵虎嘯へ。
六本木駅から3分くらいでつく立地にあります。
今日は濃厚つけ麺の300gを選択しました!このお店の良いところは1000gまで大盛が無料になります!素敵❤️麺:⭐️⭐️スープ:⭐️⭐️⭐️具材:⭐️⭐️⭐️⭐️バランス:⭐️⭐️総評:⭐️⭐️⭐️こちらは具材は非常美味しい豚が乗っています!個人的にはすごく好きなのですが、スープとの相性と麺のバランスを考えると、改善の余地はあるかなぁっと。
但し、コスパと全体感でみたらお得なラーメンだと思うので本当は2.5位かもですが、切り上げて⭐️3となります!麺屋武蔵グループは数が多いので個店差を感じるためにも色々回ってみることをお勧めします!
虎嘯=胡椒。
胡椒練り込み麺がここの名物。
つけ麺は大盛り以上の特盛も可能で、1kgまで注文できる。
味は悪くないが、席の案内があまり良くないときがある。
徐々に値上がりしてきて、今は最低でも900円。
今日は少し足を伸ばして、六本木のラーメン屋 麺屋武蔵虎嘯へ。
濃厚つけ麺を注文。
とろっとして飽きのこないスープ、胡椒が混ぜ込んであるという麺、たまご、ブロックチャーシュー全て美味しかったです!
昼時に訪問した為か、非常に混雑してました。
期間限定で花粉症予防の拉麺出してました。
とりあえず、それをオーダーしたのですが提供まで少し時間がかかりました味は塩味でさっぱりしていて食べやすかったです。
肉厚のチャーシューなど、こだわりが垣間見られるが価格の割にはというのが気になる。
立地柄仕方ないのかも?味はまあまあといったところです。
個人的にはパンチがあと一押し欲しかった。
胡椒を練り込んだ麺と魚介の濃厚なスープでかなり美味いつけ麺を食べられます。
美味しい味玉に肉も軽く炙った物で非常に柔らかくて美味いです。
六本木で麺ならここをオススメします。
名前 |
六本木 麺屋武蔵 虎嘯 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3497-0634 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~22:30 |
評価 |
3.9 |
六本木にある麺屋武蔵の店舗🍜こちらは胡椒を麺に練り込んであると言う変わった麺に対するこだわり‼️見た目ガッツリ濃厚なんだけど意外とさっぱり食べられる⤴️今回食べたのは辛つけ麺🌶辛党の自分には程よい刺激で美味い❣️何と言っても肉の存在感はヤバい‼️そちらも味付けシンプルだからボリュームに負けずにしっかりと完食⤴️嫁、子供はつけ麺でなくラーメン食べてて美味しかったみたいだけどインパクト、ボリュームからしてこちらではつけ麺を食べたい😊