天ぷらもカウンターからの眺めも最高です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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前菜や刺身（なんなら高級寿司店に劣らず旨いまである）、松茸の土瓶蒸しなど天ぷら以外も美味しく、和食料理店として見れば非常にレベルが高い。
海ぶどうのおひたしなんてのも出てきてとても印象的だった。
逆に言うと天ぷらはあまり印象に残っておらず、天ぷらメインで食べたい人にとっては（特に自分のようにアラカルトで天ぷらだけ食べたい人にとっては）物足りず値段も割高に感じられた。
大将はとても気さくに話しかけてくれるので、大将との会話をつまみに天ぷら以外も楽しみたい人には向いているか。
広尾にあるミシュラン二つ星のてんぷら屋さん。
天現寺交差点すぐそば、明治通り沿いにあるものの、入口が奥まっていてこんな場所に天ぷら屋あったっけ？的な控え目な存在感。
てんぷらはほうれん草の根、ユリ根、サツマイモの甘さにビックリ。
ウニをたっぷり乗せた海苔も良かった。
そして何より生わかめのしゃぶしゃぶ。
ふぐが主役のはずなのに、明らかにふぐより際立ってた。
初めてわかめに感動した！-献立-畝須、海鼠のみぞれ、ういきょう(かな?)車海老の足車海老筍そら豆宍道湖の白魚さよりの昆布締めユリ根ウニを乗せた海苔さつまいもメジマグロの炙りと蛸の梅酢和え甘鯛子持ちヤリイカほうれん草の根と葉生わかめとフグのしゃぶしゃぶ穴子かき揚げ丼にゅうめん塩ミルクのアイスとおいり-日本酒-新潟県鄙願愛媛県石鎚福井県黒龍広島県雨後の月三重県而今。
念願のうち津さん東京にいる事を忘れるくらい目の前には素敵な空間！秋はもっと雰囲気抜群とのこと✨お料理はもちろん。
大将の雰囲気も接客も素晴らしい！ミシュランとる理由が分かります！またお伺いしたいです✨
安定の美味しさで、妥当な星二つ！2021/9/10に来店。
コロナ禍で3組のみで、落ち着いて食べられました。
素材がしっかり厳選されている印象で、美味しいものを食べてる、という幸せな気持ち。
しっかりと、じっくりと揚げて、加減良し。
気さくな店主で、各お客さん達と、ナチュラルに会話しながら、和やかな雰囲気を作ってくれてました。
妥当の二つ星でしょう！また必ず行くお店です。
季節ごとの食材が、毎回楽しみで旨い。
最高。
油を感じない天ぷら、細部にこだわりを感じる前菜、お造り……お食事、デザートまで感動のオンパレード。
まさに「天てんぷら」。
日本の日本人の真髄であろうお店。
食通の友達に連れられ訪問。
個室よりも断然カウンターがおススメです。
店内も雰囲気が良く、静かに揚げたての天ぷらを堪能できます。
ぜひ一度は食べに行ってみてください。
大変美味しかったです。
店内に入ってカウンター正面のガラス張りの外に見える川沿いの景観は最高です！天ぷらはカラッと揚がっており最高でした。
天ぷら以外の刺身、鍋、どの素材も鮮度が良く、お寿司屋さんよりレベルが高いと感じました。
吸物で出てきたハマグリの天ぷら、締めのニュー麺は初の経験でした。
おススメです！
一度食べたら忘れられない味❗店主も最高です❗とにかく、120点満点です❗
大好きなお店です。
私はこちらのご主人に会いたくなると伺います。
おもてなしの心を体現されたようなお人柄だと思います。
日本にとってほんとうに大切なお店の一軒です。
美味しい天ぷら。
贅沢な時間を過ごせます。
A culinary delight that allowed for full spectrum of tempura tasting. A symphonic orchestration of perfect visual and taste with most delicate balance. What a wonderful evening in Shibuya.
天ぷらもカウンターからの眺めも最高です。
2013ミシュラン★
ミシュラン星付き。
| 名前 |
天てんぷら うち津 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6408-9591 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～23:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
久々の訪問です当時のイメージで、改めて伺いましたが、やはり美味しい。
素材をしっかり活かした天ぷらでした。
一つ一つの味がしっかり出ています。
店員の方々も非常に感じがよく、楽しく美味しい時間を提供してもらえます。
リピート予約させていただきました。