ついつい足を運んでしまうお蕎麦屋さん。
板蕎麦 香り家 恵比寿店 / / / .
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📍東京🗼恵比寿 / 蕎麦女性1人でも入りやすい感じの店内。
女性1人客が何人もいました。
🍽️:鴨蕎麦が好きな私はあれば大体頼んでしまうメニュー。
鴨の食べ応えはありで良いです！ただ、蕎麦がなんか軽すぎる？物足りなさを感じてしまいました（完全に好みだと思います。
）👀:普通に美味しそうな盛り付け。
🚉:恵比寿駅5分以内🚶近くに寄ったらランチでフラッとまた訪問したいと思うお店でした。
とてもキレイな外観と店内です。
開店直後を狙って伺いましたが、すでに何組か入店されておられ、すぐ席にはつけましたが程なく満席となり待ちが発生していました。
さすがは人気店…今日は久々に電車移動だったので瓶ビールと日本酒などでお蕎麦とつまみを楽しませていただきました。
だし巻きは優しい甘さとジュッと滲みでた出汁の美味しさ粗いおろしと濃すぎない醤油でとてもバランスよく美味しかったです！鴨も脂と塩、焼いた葱の甘みでこちらも非常に美味しい。
鰹も滑らかで文句ない素材感でした肝心の蕎麦に辿り着くまでに結構 呑んでしまいお腹いっぱいでしたが、あおさの風味が香り高く最後まで食べ切る事ができました（鶏と柚子の炊き込みご飯も米がすごく軽く満腹…と、いいながら完食）スタッフの方々も感じがよく、気持ちよく食事ができて幸せなランチでした♪
東京都渋谷区恵比寿駅徒歩1分ぐらいにあるお蕎麦屋さん「板蕎麦 香り家」です。
平日昼前に利用しました。
昼前だったので待つことなくすんなり席に案内されましたか、お昼時間にはすでに行列ができていました。
店舗は大きな看板はなく、よく見ないと店舗がわかりにくいかも。
店舗内は、綺麗で雰囲気もいいと思います。
注文は、「季節の板そばセットでくるみだれの大盛りで太麺」と「天ぷらそば切りの大盛りで細麺」です。
画像で太さの違いを載せておきます。
くるみだれがクリーミィでちょっと甘く、最高に美味しい！ いい意味で予想外でした。
お蕎麦は太麺ですがコシがあって美味しいです。
またお蕎麦とくるみだれが最高の組み合わせです。
くるみだれを食べてしまうと、普通の細麺は普通になってしまいますね。
それでもかなり美味しいと思います。
天ぷらもサクサク、エビなんてプリプリで美味しい！人気店だけあって、どれもバランスが取れてよかったと思います。
オススメです。
久々の東京出張。
蕎麦が食べたくて口コミを参考に訪れました。
月曜日の18時に行きましたが、すでに3組並んでました。
とりあえず「ひと通り」をいただき、蕎麦は太麺、おかわりで今度は胡麻タレで普通麺をいただきました。
胡麻は美味しかったですが、胡麻タレの味が強すぎて蕎麦の風味は感じにくい。
普通の醤油ベースがいいのかな。
でも胡麻タレも十分美味しかったです。
まず初めは「ひと通り」がいいですね。
暑い時、店内に入って出されるのが冷えた蕎麦茶・・・これだけで最高ですよ。
今回はランチのセットで。
蕎麦の出汁が2種類ついてくるため、ごまだれとの食べ比べができる。
蕎麦はコシが強い麺でした。
ランチタイム無料のわらび餅・・・蕎麦の実がかかっており、そのひと手前が良い！！とお腹いっぱい、美味しかったです。
ちょっと量が多い気がする・・・ランチだからかな、ごちそうさまでした。
風情漂う板箱提供、挽きぐるみの田舎蕎麦！そば切りを求めて、日々行列ができる人気店。
蕎麦本来の香りや味わいをしっかり感じながら、つけだれや天ぷらなどと合わせていただく。
「鴨汁そば切り」は鴨肉の旨みと食感、九条ネギの甘みとつゆのバランス最高でイチオシだ！＜ピックアップメニュー＞下記は特におすすめ！☑ 鴨汁そば切り（1,250円）ランチタイムサービスで、竹の子の炊き込みご飯 or わらびもちを選べる。
＜〆のひとこと（備考など）＞代官山「ごはんや一芯」恵比寿「うどん山長」などを手掛けるグループのお店ということで納得！提供物や空間づくりなど全体的にセンスが良い。
人気店になるのは既定路線という安定感だ。
初来店！雰囲気良く、落ち着いた店内！2件目のはしご飯！どんだけ食えんねん！喉越しよく、サラッといただきました！また、伺います！
コスパが恵比寿のお蕎麦屋さん。
写真にプラスでサービスで炊き込みご飯orわらび餅を選ぶことが出来ます。
人気店なので期待してましたが、麺はかたくてこんなもんなのか？という気持ち、、太い麺だから？？細い麺だったらまた違ったのか好みか、、天ぷらは美味しくて、大葉とお肉の天ぷらが一番美味しかったです。
席自体は少し狭めですが、机の下に荷物置きがあるので安心です。
細い麺でまた食べに行きたいです。
美味！お蕎麦の太麺細麺選べます！天ぷらもサクサクで、前菜の鴨肉、そばのポテサラ、出汁の効いた卵焼きも最高！ランチは無料の炊き込みご飯かデザート選べます！そばのタレも甘くなくて好み！胡麻ダレも香ばしくて甘さも丁度良かったです💓女性客の方も多かった印象。
2〜3人待ちで入れてラッキーでした。
奥の2人席があいて座れました。
店内の雰囲気が好きです。
前菜が好みで、アルコール提供が大丈夫な時期なら呑みたかったです。
お蕎麦は、次回細めにしてみたいと思いました。
一人の方も多く、滞在時間も短めの方が多かったので、回転は悪くないかなと思いました。
ランチ！香り屋セットいただきました🥢蕎麦が太いのと細いのが選べて太いの選びました。
田舎蕎麦ぽっく歯応えあって美味しかったです。
つけ汁もそばつゆ、胡麻汁両方あってうれしいかぎり😃ランチタイムサービスで炊き込みご飯(おかわり自由)か、わらび餅もついててコスパも良い。
セットに付く天ぷら🍤やポテトサラダだし巻き卵なども美味しい〜最後のそば湯もとろみがあり好みのそば湯でうれしかったです。
平日ランチの11時台に入った。
さすがに空いていたが、12時前後から急に混んでくる。
写真は、季節の天ぷら（舞茸）とそば切り（おススメされた太麺）。
好みの問題だと思うが、そばはあまり香りもなくマズかった。
お店を出るまでの間、およそ十数名の入店があったと思うが、店員のオーダー確認する声が聞こえてきた限り、ほぼ全員細麺を選んでいた。
（細麺の方がおいしいと知っていたからか？）私も細麺にすればよかったと、少し後悔。
この店の味を知らずに初めて行かれる方は、太麺と細麺をシェアできるような複数人でない限り、細麺を選んでおいたほうが無難なんだと思う。
舞茸の天ぷらはおいしかったので☆２。
好きな蕎麦屋です。
蕎麦はもちろんですが一品料理も外れなく美味しいです。
アルコールも良いセレクトで充実しています。
蕎麦ハイボール最高。
夜に2名で利用しました。
狭すぎないけど、こじんまりした広さで、夜の時間帯は店内の証明が少し落とされていて、雰囲気ある内観でした。
夜はお酒を飲みに来ている方がほとんどでした。
かもそばのみをお酒無しで注文しました。
鴨肉がとても肉厚で今まで食べたかもそばの中で一番美味しかったです。
次回はさまざまなおつまみとともにお酒を楽しみに伺いたいです。
無難においしい恵比寿のお蕎麦屋さん。
おつまみからメインのお蕎麦まで、和食を欲する口のときにオススメ。
もちろん日本酒も焼酎も、蕎麦ハイボールも美味しいよ☺️池尻大橋と三宿の近くにある山灯香に似てるなと思ったら、系列店舗だったので納得🥢相変わらずゴマだれがたまらない❣️細麺にしてもかなりコシがあって、お腹にたまります。
タレ付きでテイクアウトもやっているみたいなので、ご近所さんは嬉しいね☺️
鰹のたたきと蕎麦味噌、天ぷらは美味しかったが、肝心な蕎麦(太麺) は蕎麦の香りも余りしないし太すぎで硬すぎ普段から食は硬めが好きなのだが、この蕎麦の噛みごたえはまるで、名古屋名物老舗の「味噌煮込みうどんの山本屋本店」のぽきぽきうどんみたいその日の夜は消化が悪かったのか、久々の腹痛に悩まされた。
蕎麦粉と小麦粉の割合は二八だそうです。
やはりお蕎麦は喉越しと香りだなーという原点に戻った。
次は細い方にします。
日曜の夜20:30頃に訪れました。
空いており、すぐ入ることができました。
蕎麦切りのセットを注文。
前菜の盛り合わせや天ぷらがとても美味しかったです。
麺は細麺か太麺を選べることができ、細麺を注文しました。
細麺がよくある麺の太さのようです。
量は多めです。
駅から近いので便利です。
山形板そばが味わえる 絶品蕎麦異常な程の暑さが続く中恵比寿で1人ランチ以前より行きたかった板蕎麦 香り家近くにあるうどん山長の系列店うどん山長もめちゃくちゃ美味しくて超有名店そんな系列店が同じ恵比寿にある板蕎麦とは山形県内陸部の郷土料理の蕎麦で農作物の集会で振る舞う時に木箱に入れて取り分けて食べるのが縁起物として広まった江戸蕎麦とは違って色も黒く太切りで固いのが特徴で、山形の田舎そばは、噛めば噛むほどそば本来の味が出る噛むそばであり、また山形風そばつゆは、だしで割った薄めの味付けであり、そば全体をそばつゆに漬けて食べるのが、山形そばの正しい食べ方とされている。
香り屋さんに到着！コロナで空いているかと思いきややはり名店！行列で並ぶ事にお店は少し奥ばった場所にあり、風情ある店構え並ぶ事15分ようやく店内に、席はソーシャルディスタンスで飛沫感染パネルが各席に設置席数はもともと少ないが更に制限している様子もちろん注文は天ぷら蕎麦太麺、細麺を聞かれた太麺と言いたいところでしたが正直、細麺派という事で細麺を注文待つ事10分、ランチタイムは炊き込みご飯が無料との事で注文する。
見た目、めちゃくちゃ美味しいそうで映える先ずは塩で蕎麦だけを食べてみる！美味い！蕎麦そのものも香り、旨味、歯応え実に美味いタレをつけて食す！出汁がきいたしっかりとしたつゆこちらも美味い天ぷらもサクサクで塩でもつゆでもどちらも抜群に美味い炊き込みご飯が優しく癒される最後の蕎麦湯でフィニッシュ！大満足の蕎麦でした。
ご馳走様でした。
何度リピートしたかわかりません！量は少し少なめですが板そばの細麺が私のお気に入りです。
このお店は麺の太さを自分で選ぶことが出来るという珍しいそばやごまとめんつゆの2種類を楽しめるのもこのお店の良いところです。
ついつい足を運んでしまうお蕎麦屋さん。
リーズナブルの上にボリュームはかなりあるのでランチタイムはサラリーマンから女性まで様々な人が行列を作っています。
おそばには珍しく太麺と細麺を選ぶことができ、シンプルなおそばでもコシがあるのでいつものおそばとは少し違った食感を楽しむことが出来ます。
最近は混んでいて簡単に行けなくなったけど、ここに来たら板そばを食べるべき。
これはうまい。
蕎麦の香りがふぁ〜と鼻を掠めて喉越し最高です。
そして出汁巻き玉子。
摩り下ろした大根と一緒に食べたらコレまたうまし！の一品です。
お酒はやはり蕎麦焼酎の蕎麦湯割りが一番です。
ぼくは毎回これでした(^｡^)
オーダーはお試しのせいろ。
麺は太麺と細麺が選べます。
オススメはよく絡む太麺ですが、他の蕎麦屋よりも麺が固めなので、それが苦手な人は細麺の方が良いでしょう。
なぜせいろのお試しにするかと言うと、通常の麺つゆと胡麻だれの両方が付いているからです。
香り家で胡麻だれにはまったのですが、一人前をずっと胡麻で食べるのはちょっと重たいので、さっぱりとした麺つゆもサブで欲しい。
そんな希望を叶えてくれるのが、このお試しのセットなんです。
香り家の蕎麦は、田舎蕎麦と呼ばれており、東北の四季の寒暖激しい季候と風土が育てた蕎麦です。
さらに板蕎麦となった背景は、麺を保存するのに用いていた板の箱を、容器が少ない時にそのまま出したことが、その意外性も合わさり、おもてなしとしてウケたために生まれたそうです。
たしかにラーメンの麺も、板の箱で積まれているのをよく見受けますよね。
納得です。
固めでコシの強い田舎蕎麦に、さっぱりの麺つゆ、またはゴマダレをたっぷり絡ませて、その食感とのど越しを大いに楽しめる蕎麦です。
そこまで蕎麦屋を追求していないからかもしれませんが、ここに最初に訪れた時のインパクトを超える蕎麦屋は、今のところ出逢ってません。
酒をゆっくり飲めるのも魅力でした。
恵比寿という土地でありながら、和風でありながらオシャレな内装、女子会でも利用できる雰囲気、そして間違いない味。
価格も決して高すぎない。
このバランスがとれているのが香り家だと思います。
何度もリピートしてしまう蕎麦。
初めて行く方は二種類のつけダレが付いてくる お試しそば切り をお勧めしますが、私が連れてった友人達は全員ゴマが美味しいと言ってました。
私もゴマが大好きで、毎回 ゴマそば切り を注文します。
ランチの時に行くと炊き込みご飯のサービスがあります。
この炊き込みご飯もとても美味しいです。
どちらかというと少食の私には、そば切は少し多いので、少食の友人と行く時はつけダレをもう一つ注文して半分して食べています。
その場合、蕎麦以外にもメニューがあるので、他にもう一品頼んでいます。
並んでることが多い人気店で、予約はできません。
並ぶ時に座るベンチもいくつかありますが、屋根がないところなので雨の日は空いてる時間帯をお勧めします。
| 名前 |
板蕎麦 香り家 恵比寿店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3449-8498 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～15:30,17:30～23:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
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