値段が釣り合っている稀有なお店 ネタ自慢を聞くもの...
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グルメな知人が絶賛していたので伺いました。
手の込んだ仕事が素晴らしいお鮨はひとつひとつ全てが美味しくて絶賛されるだけあるなと感嘆しました。
大将のお人柄も素晴らしく心地よい空間でお鮨を頂けました。
ファンが多いのも納得できる素敵なお店です。
マンションの地下にある隠れ家的なお店。
場所柄なのか場違いな方や飲み過ぎな人が居ないのは良い。
食べ物のコースは１本のみで、後は普通の日本酒ペアリングかプレミアム日本酒ペアリングかの違い。
まず初めに中トロの握りが出てくる。
少し気になったのは裏方さんの人数が居る割りには、仕事が回っていない感じがした。
大将が何回か催促して漸く出てくると言った感じ。
味は総じて良い。
苦手なモノも事前に言っておけば外してくれる。
常連さんもきちんと付いてるようだ。
また、季節が変わった頃に再訪してみたい。
美味しい寿司と逸品料理の店。
予約しないと絶対に入れないので要予約。
予約は運が良ければ当日開店前でも入れることがあるので掛けてみるべし。
日月は休み。
あんまり流行られると行けなくなるので教えたくないが、そもそも高級なので滅多に行けないからみんなで盛り立てたい想いで投稿する。
と言ってもいつ行っても満席である。
ランチもおすすめだが夜の方がさらにいい。
日本酒もワインも豊富に取り揃えられている。
おすすめのお酒を聞くのも楽しいが、おしゃれにさまざまなグラスやお猪口で提供されるお酒も乙である。
店員さんはよく気がきいて、こちらから言う前に察してくれるし、とても清潔で居心地の良い明るい店内。
カウンターが絶対おすすめ。
個室も一席ある。
ちなみにわたしがここを推す理由だが、ほかの高級寿司より楽しいからだ。
100均寿司と1人単価五千円の寿司屋の美味しさの違いは明白だ。
しかし、正直いうと私の舌では2万円と3万円の鮨の一万円の差っていまいちわからない(材料費なのだろうか…でも一人単価1万円超えたあたりから寿司はどこで食べても美味しいと思うしある程度満足できる)。
しかし、ここは握り寿司ももちろん美味しいが、大将こだわりの逸品料理たちが美味しすぎる。
仕込みにどれだけ時間かかってるんだろうかとありがたくなる品々ばかりで、一時期勤めていたパティシエの子に教わってからは季節のデザートまで大将の手作りである。
定番で添えられてる塩アイスはお腹いっぱいなのについ食べてしまう。
ちなみに寿司は江戸前の赤酢を使用した酢飯でお米はやや硬めであっさりしてる。
寿司ネタはもちろんどれも美味しいが、個人的にマグロが好きだが大当たりと、ん？っていうやや外れがたまにある。
笑 それ以外、とくにウニはいつも大当たり。
また、コース外の鰻は是非タレでおすすめしたいが時価なのでお財布と相談で。
食べなくてもコース最後の方に来る穴子が美味しいので満足させてくれる。
遠くても数ヶ月に一度はどうしても来たくなるお店。
ずっと続いて欲しいから流行ってて欲しいけど、予約取りづらくなったら困るからいつか投稿は消すかもしれない。
笑。
2回目のくりや川さん素敵な日本酒も一緒にいただけるのでとってもいいです！
大将のセンスが光る恵比寿の名店くりや川さん！繊細な味と飽きのこないレパートリーが凄い、恵比寿のお鮨屋さんの中でも特におすすめのお店です。
別注文の宍道湖の鰻が絶品で、初めて食べた「食べれるサボテン」グラパラリーフも箸休めにピッタリで一つ一つの工夫が素晴らしかったです。
お腹いっぱいまで食べれてこのクオリティと値段は大満足です。
店員さんの対応も素晴らしく、大将も気さくに色々教えてくれて楽しい時間でした！また行きたい名店です！
別注文の鰻が絶品だった。
お酒のラインナップも素晴らしい。
さすが恵比寿で人気のお店です。
普段使いに、とは言えませんが、会食などで重宝しそう。
【 #恵比寿 #鮨 #鮨くりや川 】すんごいコスパ。
美味しく新しい鮨ここにあり。
以前から気になっていた鮨くりや川さんのランチに行ってきました〜！なんと8
音に聞こえた名店ですがようやく伺いました。
大将が非常に腰が低い方で産地など丁寧に教えて下さりとても気持ち良い接客でした。
寿司もさることながら、コースの料理に妥協なき工夫があって素晴らしいですね。
茶碗蒸しにはチーズ、ノドグロの焼きのソースにこだわり、季節の天然うなぎはこだわりの塩で。
寿司に留まらず魚を楽しむ、料理を楽しむ、そんな印象のお店ですね！
宍道湖の天然鰻をタレと塩で頂きました！タレは45年継ぎ足しのタレで、鰻の旨みが詰まってて美味しかったです！塩は塩で鰻の持っている本来の美味しさがよく分かりました！他にもいくらとウニの小丼、トラフグの肝を使ったお料理、等など握りとツマミを程よいテンポでお食事させて頂きました🍣大将いわく、「毎月メニューが変わる」とおっしゃっていたので毎月食べに行きたいぐらい美味しかったです！お隣のご常連さんらしき人達もすごい新鮮なリアクションされていたのを見ると、本当に毎月メニューが違うのかも！カウンター8席？と、個室が1部屋ありました！全体的に落ち着いた雰囲気ではあるものの、各々の会話を楽しんだり、大将とお料理のことで会話を弾ませる方もおられたりと、すごく雰囲気の良い食事をすることが出来ました✌️かなりの確率で予約で満席になるようなので、電話で予約してから伺うことをオススメします！
大将のセンスが大好きです。
何を食べても絶品でとろけます。
恵比寿にはたくさんのお寿司屋がありますが、ここはベスト３に入ります。
雰囲気もよく居心地も良いです。
また行きたいです。
ご馳走様でした😆
美味しいだけでなく、驚きある発想の旨い手料理。
敢えて、鮨(寿司)とは言わない。
感動しました。
緊急事態宣言の影響で夜の予約をお昼にシフトしていただいた。
ディナーのコースをお昼から楽しむなんてちょっと贅沢！コースは春を感じる日本酒ペアリング。
何このアワビ！！美味しすぎてびっくりした。
絶対また行きたいお店。
ランチでゆっくりといただけて満足度高いです。
個人的にはもう少し酢が強くてもいいなぁと思うところでした。
お酒もお任せでお願いできて良いです😊
美味しかったです。
ただ、大将以外の握った軍艦などの形が気になりました。
カウンターが落ち着くお店。
その日のネタに合う日本酒を上手に合わせてくれるので満足度と酒酔い度が比例して高まっていきます。
恵比寿の中でもトップクラスに素敵なお店です。
濃いめの日本酒みたいに飲む緑茶は美味しかった。
コハダもok冷飯はあんまりでした。
近所ならコスパよくてすごく美味しいから絶対行ったほうがいいといろんな人に勧められるので気になっていた鮨 くりや川。
平日にランチでふらっと入ろうとしてもいつも満席で入れなかったので、今回はランチで予約して訪問。
ランチで一人でも予約できるのはありがたい。
（意外とカウンターで一人で食べている人も少なくなかった。
）味に関しては値段を考えると期待していたよりは…というのが正直な感想。
恵比寿なのでしょうがないかもしれないが近所でいうと白金の真喜のほうが安くて美味いと思う。
（ランチで同じ価格帯とだと白金の鯛良のほうが上）漁師飯です！と手ごね寿司からスタートする発想は面白いが糖質をなるべく取りたくないのにスタートからご飯たっぷりの手捏ね寿司はきつい。
シャリ少なめでというと職人さんに怒られると思っていたがカウンターで男女問わずシャリ少なめでと頼んでいたので次回以降寿司屋では真似してそうしようと思う…ウニと中トロは美味しかった。
また、貝柱とカッテージチーズを海苔で巻いたものは面白い斬新な食感。
これは一回食べてみる価値はある。
今の時期イワシは梅雨鰯と言って旨いらしいが、イワシの棒鮨も印象的だった。
先日お昼の12500円のコースで利用。
握りは江戸前を守りつながらも飽きさせない構成。
個人的には終盤に出された、穴子の握りの口溶けら感じが最高でした。
合間に出される小鉢も満足です。
また来たいお店です。
久々に恵比寿のくりや川へ。
美味しいお寿司屋さんは何度か食べたことがあるものの、ここの感動はなんというか質が違う。
まずは必ず中トロの握りから始まるものの、その後は様々な逸品が次々と出てきて、そのどれもが口に入れた瞬間、感動を生む。
素材の良さを最大限生かしつつも、そこに職人技が加わって想像を超える美味しさに繋がる感じ。
技を楽しむお寿司屋さん。
カウンター8席と個室がある。
くりや川恵比寿ガーデンプレイスの近くのくりや川伺いました。
8席のカウンターと、奥に個室もありました。
女性の板前さんがいらっしゃって、大将も凄い気さくな感じでとっても良かったです！握りと、おつまみが色々出てきて、凄い美味しいです。
8.9月あたりに赤坂見附に新店を出されるようです。
こーす8500円とリーズナブルな料金設定見たいです。
とても美味しかったので、是非そこの新店舗も使ってみようと思います！ご馳走さまでした😊
数日前の予約でしたが、早い時間帯にギリギリ入れてもらえました。
握りとつまみを混ぜながら提供されます。
美味しいのはもちろんですが、創作も多く、初めて食べるようなものばかりでとても楽しめます。
1ヶ月毎にメニューが変わるそうなので、毎月いろんな味に出会えるのが良いですね。
女性にはちょうど良い量ですし、デートにもぴったりかと(^^)まぁまぁ呑んで21,000円ちょっとでした。
ここは東京屈指の寿司屋です。
間違いのない美味しさ‼️訪れる事をお勧めします。
文句つけるところなし！
質、量、値段が釣り合っている稀有なお店 ネタ自慢を聞くもの楽しい若い板前の振る舞いがちょっと雑。
先ず言いたいのは、最高であると言う事。
大将の目利き、気配りに感動し料理に感動し必ず期待を裏切らない鮨の宴。
次回は是非誰かを連れて行きたいと思わせる連れて行って、必ず喜ばれるお店である。
| 名前 |
鮨 くりや川 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3446-3332 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金] 18:00～23:00 [水土] 12:00～14:00,18:00～23:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト |
https://www.tablecheck.com/ja/sushi-kuriyakawa?datetime=2020-09- |
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
紹介され連れて行ってもらった。
複数名で利用したが全員美味しかったと言っていた。