夜にお伺いしましたが鶏の水炊きと蟹しゃぶが抜群にお...
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越前に行かなくても、最高の蟹🦀を食べられます！オーナーのおもてなしも素敵です。
銀座7丁目で、最高の京料理がいただける1日2組限定の高級懐石。
世界中のセレブや財界の著名人にひいきにされる卓越した腕を持つ。
以前渋谷にお店があった時には出張の度に通っていました。
板長は京都で修業された本物の料理人です。
みなさん書き込まれている通り、日本で一番の和食料理店だと思います。
食材に対しての強いこだわりと思い、また厳選された食材が最高に引き立つように調理された一品。
どれも最上級間違いなしです。
ご段階評価で十でもいいくらいです。
また以前はお一人だったり、若い方を使われていたりでしたが、奥様が加わって更にパワーアップ！必要以上に堅苦しくなく、穏やかで最高の時間が流れていきます。
大将の粋な料理と粋なトークが楽しめる最高のお店。
一品一品がまさに逸品です。
素晴らしいお店です。
文句なしの和食です。
紹介制なので誰でも入れる店では有りません。
料理、接客とも極上です。
日本で1番のお店だと思います。
板長の人柄も、奥さんも素敵で、何度も通い詰めるほどのお店。
こちらのメニューは秋の味覚を楽しむコース。
お料理の味は、行った人にしか伝わらない美味しさがあります。
「食材は、全国各地まで全て買い付けに行き、ご自分の目で“いいもの”しかお客さんにお出ししない。
」そんな板長がつくる懐石料理は、自分へのご褒美としてのご飯にはもったいない。
ゆったり流れる時間と会話を楽しむには『粋京』は外せないと思います。
銀座の隠れ家的な日本料理店。
食材の味を最大限に生かしたお料理を出して頂けます。
お料理に合わせたお酒もたくさん有ります！
お値段はそれなりにしますが、値段以上の価値があります！店主、女将さんもいい方ですよ。
いろんなお店で研鑽を積んだ大将。
本格的京料理。
レベルはかなり高いです。
スタッフの方々も人柄がよく楽しい時間を過ごせます！
先日お電話したら、四月から銀座にお店を移すそうです。
すごく小さい割烹ですが、記念日に行きたいお店です。
若いですが京都の料亭で修行した腕のいい親方と、弟子の2人で仲良く運営されてます。
3つのコースのうち真ん中のやつでもお腹一杯になります。
京都の日本酒でみぞれ酒にしてくれます。
最高です。
カウンターがベストですが、二階の個室もいいです。
先日お電話したら、四月から銀座にお店を移すそうです。
すごく小さい割烹ですが、記念日に行きたいお店です。
若いですが京都の料亭で修行した腕のいい親方と、弟子の2人で仲良く運営されてます。
3つのコースのうち真ん中のやつでもお腹一杯になります。
京都の日本酒でみぞれ酒にしてくれます。
最高です。
カウンターがベストですが、二階の個室もいいです。
隠れた名店です。
シェフの人柄もよく行きつけの店にしたいです。
以前、夜にお伺いしましたが鶏の水炊きと蟹しゃぶが抜群においしかったのを覚えてます。
その記憶からお昼も食べに行ったのですが、お昼に出されてるラーメンも濃厚でありつつあっさり食べれました。
おいしかったです。
つぎはおいしい日本酒と楽しみたいと思うお店でした。
季節の食材をふんだんに使った、凄く手の込んだお料理でした。
とても美味しいです！またお邪魔します。
ありがとうございました！
カウンターでお好みの料理を創ってもらうのもいいし、個室で接待や記念日にも使える。
日によっては予約取りづらそう。
| 名前 |
粋京 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6416-4395 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:00～23:00 [土日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.7 |
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店主の細やかな技術と惜しみない努力に感服です。
それらが全て味に出ていて感動です。
是非おすすめしたいのですが一見さんは入れないかもしれません。