代々木上原の方にある時からのファンです。
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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こちらのケーキを久しぶりにテイクアウトしました。
祝日の夕方、かなりの種類が売り切れていました。
バスクチーズケーキもショコラのムースも上質な大人向きのお味です。
さつまいもと栗のクリームをクラッカーで挟んだクレオルも美味。
週末の雨上がり昼過ぎに訪問。
小さな売り場だけど、ケーキの種類はけっこうあった。
もっちりした食感でとてもおいしかった。
食べながらクオリティ高いなと感じた。
価格は少し高め。
800円くらいだったと思う。
初めてこちらのお菓子をいただいた20年以上前より、色々な有名店に行った今でも自分にとって一番の洋菓子店です。
味わい、食感は豊かで力強く、焼き菓子も生菓子も大好きなものばかりです。
焼き菓子は通販でも買えますので、そちらもおすすめです。
チョコレートの方（スュリー）はお酒の香りがしっかり効いたケーキでした。
かぼちゃのケーキはお酒感無くシンプルでかぼちゃの味がしてとっても美味しい。
こっちのほうが好みでした。
お菓子教室も店舗の隣でやられてます。
食べログ百名店2020のお店だそうです。
入口迷いました。
敷地を奥まで歩いていった建物の2階です。
塩味のクッキー目当てで来店、チョコレートのケーキを食べました。
デザートで、ここまで感動させられたのは初めてです。
珈琲か紅茶の美味しいのと合わせたかった。
好みや求める味は人それぞれですが、チョコやクリームの異なる口溶け感、ベリー系の味や酸味、お酒の控えめな香り。
チョコのところだけ、クリームだけ、合わせてみて、食べた後の余韻が溢れてきています。
脳がとろけています。
本州の西の端までのため、保冷剤たくさん、ありがとうございました。
途中での保冷剤の補充も成功。
店員さんの適切な対応にも感謝しています。
✔️il pleut sur la Seine /代官山クッキー等焼菓子が、ちょっとした手土産にぴったりです。
フランスと日本の素材の根本的な違いと理論的な作り方を駆使して日本で本物のフランス菓子の作り方を広めた素晴らしい第一人者です決して菓子づくり一つ一つ気を抜かない精神が製品に表れています 世間では色々勝手な事を言う輩も沢山いますが、そんな人には食べてもらわなくてもいいと思います なら自分で作ってみては如何ですかとも思います お金さえ出せば何でも思う様な心の貧しい人と思います私はここのケーキを初めて頂いた時 心に暖かさを感じ！嬉しさのあまり自然と涙が止まりませんでした これからも人を仕合せにするフランス菓子を作り続けて下さい。
美味しい、間違いなく美味しいです。
「代官山」の「パティスリー」で買いました、ということの付加価値があります。
その付加価値分が値段に反映されていてケーキに８００円出すことを厭わない層で、ホントの美味しいケーキを知らない方々がお買い求めになっているのだろうと思います。
上記付加価値で２０％高くなっていますね。
ものには費用対効果が間違いなくあるので、２０％安いなら良いかな。
本来の味については、ちょっとお酒の量が多くてそれで誤魔化しているといると言うのは言い過ぎですが、素材やクリームの上品な甘さをもっと活かしたら１００点な感じです。
いちごのショートケーキピスタチオのケーキチョコレートケーキショートケーキはジャム風味が強い味で好みが分かれると思う。
ちなみに自分はあまり好きではありませんでした。
ジャムの味しかしない。
ピスタチオはフランボワーズっぽい酸味が効いていて好み。
チョコレートは店員さんに勧められた、すこし常温に戻してバター生地が溶けた状態の方が、味が入って来やすく美味しく感じました。
塩クッキーはケークサレのようなお食事クッキーに近い気がします。
これが人気NO1なのか…どのケーキも砂糖が割と控えめで、素朴ながら美味しいという方向性を感じました。
カタチも割と楽しい。
ケーキは800円くらい。
コーヒーも普通に美味しかった。
テラス席が静かでゆっくりイートインできるのでお勧めです。
代々木上原の方にある時からのファンです。
美味しいですよね。
クリスマスケーキをよく買っていました｡個人的に、こちらのクロックムッシュは凄いです。
家のトースターで温めると、部屋中がチーズの香りで満たされます。
旨いよ。
店内は3席のみ。
(最大6名まで)テラスの席も利用可能。
昔よりも美味しくなくなったとよく言われるが、初めて食べたときは衝撃であった。
ここで過去にお菓子を習ってレストランを開いているような方々の方が、今は美味しいお菓子を作っていると思う。
賛否が分かれるお店だと思いますが、このお店独特の素材から立ち上がってくる旨みというものを感じます。
"美味しい"ってお店はけっこうありますが、ここは"旨い"です。
昔ながらの伝統を大切にした、まじめさを感じるパティスリー。
テイクアウトでケーキとパイを買ってみましたが、私にはこの伝統的な味わいが好みではありませんでした。
そして結構高級なお値段。
シンプルな見た目のものが多く、目で楽しめるケーキが少ない感じがします。
それでも次々とお客さんが来ていて人気のようです。
イートインスペースもありました。
| 名前 |
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3476-5211 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～19:30 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
こちらのケーキは、どこにもないです…かおり、味、食感、全て緻密に考えられています(●´⌓`●)これ以上のお菓子を考えられる方は、この先現れるのだろうか…?1度食べたら、何年、何十年と心に残る味です(/ω＼)弓田シェフ、素晴らしいお菓子達を本当にありがとうございます｡ °(°´ᯅ`°)° ｡このケーキ達を、今まで働いてきた方々で継承する事は出来ないのだろうか…絶対に後世へ残したい…神の領域です(՞ •̥㉦•̥՞)