渋谷のホテル街にひっそり佇む大人の店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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おでん以外も美味しいです！通り沿いで風が抜けて、夏のおでんも良い感じ🍀
お店の前の大きいしゃもじが目印です。
和風の建物でお部屋も素敵な和室になっています。
畳のお部屋ですがテーブル席になっているので、どなたも過ごしやすいかと思います。
おでんのお味は上品な薄味です。
ここでおいしいおでんを食べるとホッとした気持ちになります。
趣きと特徴のある外観が目を引くこちらのお店。
おでんの他にも魅力的な一品メニューが揃っています。
仲間内のカジュアルなご飯から会食まで、幅広い用途で利用ができるお店です。
東京1のおでん屋じゃないか？出汁も具材も無茶苦茶美味しいです。
メニューに寿司もあったけど、刺身も美味い。
日本酒のチョイスも鍋島や楯ノ川などいいチョイス！また行きたい。
ランチで訪問。
日替わりのマグロかつ1100円。
赤だし味噌汁とごはんおかわり自由、小鉢のおでんが美味しかった。
もちろんまぐろかつも抜群に美味しかった。
職人が目の前で揚げてくれるので、ライブ感も味わえた。
店内はカウンターと個室で、複数人でのランチにちょうどよさそう。
数年振りにおでんの老舗「ひで」に行って来ました。
変わらぬ秘伝のお出汁はすっかり寒くなったこの季節に染み渡ります。
やはりひでは旨かった。
前菜の合鴨のローストと銀杏は逸品で、おでん共々身体も心も温めてくれました。
雰囲気や接客も老舗ならではの納得出来るものでした。
ご馳走様でした。
かれこれ、足掛、３０年通っている、銘店。
この街は、歴史に刻まれた花街であり、昔は、チン♪トン♫シャン♬と、三味線の音色が何処からともなく、聴こえて来る、、そんな風情ある街。
随分と、町並みにある店々の顔ぶれは、変わったものの、、、まだ、まだ、現役であるのが嬉しいお店です。
酒のあてもおでんも変わりなく、、中居さんたちも顔ぶれは変わったものの、素早い動きと、先読みは、健在。
こちらで、芸者さん呼んで、日本の正しい遊び、、たまには、チン♪トン♫シャン♬ と、、202205
ランチに、おでん定食を注文。
大きなおでんネタは、優しい出汁がしっかり染みた上品な味わい。
箸で簡単に崩せるほどの柔らかさに感動です。
しじみの出汁が効いた赤だし、十分に馴染んだマグロと、定食としての完成度も抜群です。
新型コロナの影響とはいえ、芸者さんを招いて「お座敷あそび」ができる渋谷では貴重な場所で、ランチを食べられる機会に感謝です！.1100円。
丁寧なダシの味。
女将さんが日本酒の知識豊富でセンス素晴らしい。
前々から門構えが気になっており、行ってみたかったお店。
お部屋は座敷にテーブル、椅子のある小部屋でした。
掛け軸が飾ってあり、料亭といった雰囲気です。
おでんは蓋あまり食べませんが、おでん割烹だけあり、とても美味しかったです。
天ぷら、お造りなどおでん以外の料理も充実しています。
メニューには記載していないお酒も色々あるようでした。
質の高い料理と、質の高いサービス。
全てにおいて上級でした。
はんなりとした味わいのおでんは、素材の味を活かしている絶品でした。
特別な日に行きたいお店です。
自分も大人になったなぁって思えるお店。
カウンターは予約必須！値段は書いてないけど、飲んで食べて一人6000円ぐらいかな？おでんももちろん、一品料理も丁寧な作業で美味しいです✨店員の日本酒のお代わりの押しが少し強い笑。
渋谷の離れに粋な老舗割烹があったとは！美味しい日本食と秘伝の手づくりおでんを味わえる。
昆布と鰹のシンプルなお出汁が最高のおでん、その具材は約60種。
手土産にお持ち帰りも可。
和のしつらえが心地良い雰囲気、都会の喧騒を離れた個室で着物の女将から素敵なおもてなし！予約制だが、円山町伝統の芸者によるお座敷遊びもできると言う。
これは会食利用にベストだ！＜ざっくりまとめ＞☑ 年間通して楽しめるひでの手づくりおでん。
毎週入れ替え丁寧に仕込んだ出汁がしみる！☑ おでんの種は約60種。
定番から自家製具材まで1種100～500円で提供。
テイクアウト可☑ ひでを堪能できる季節の前菜やお造り盛合せおでんなどコース（6,000円～）がオススメ☑ 和食やおでんは全国の銘酒と共に。
鍋島や凌駕など「本日の一献」メニューも見逃せない！☑ 人数に合わせた多様な席タイプ、全お座敷で個室完備。
宴会・会食・接待利用にうってつけ＜予算目安／CP評＞＠8,000～10,000円敷居や雰囲気の割にリーズナブルでコスパ○。
1万円を握りしめて行けばOK！＜混雑予測＞★★☆☆☆（席数50と余裕はあるが、早めの事前予約を推奨）
畳の上にテーブル席があり新鮮。
おでんは上品な薄味。
この店は部屋と器が楽しい。
すてきな空間でおでんが食べられます。
おでん種は豊富。
迷います（それも楽しい）。
刺身や天ぷらも楽しめますが、個人的には「こまい」が好きなので、それが食べられるのがいいなと。
店構えがまず惹かれます。
いい感じだねぇ〜 。
ここに「おでん」があるのは知ってたんだけど、来る機会なかったんですよ。
たまたま、行こうと思っていた「おかめ」が予約とれず、で、それならいい機会なんでと、連絡したところ入れる事に。
特に席に指定はしなかったけど、掘りごたつの小部屋にしていただいた。
小部屋、嫌いでないんですよね。
良いイメージしかなくスタート。
お造りから一品料理いくつかでおでんと。
自分好みの日本酒も多かったのもあり、けっこう食べたし飲んだねぇ〜おでんはお鍋に入れて出てくるのも悪くない。
１５位行ったかな。
薄口の落ち着いた味付けも好み。
煮込み具合も感じでてます。
熱燗進んだな〜日本酒1升近く飲みました雰囲気の良さと好きな酒があれば食べますわ。
７時に行って２３時迄、居心地よかったねぇ〜とても良いバランスまたうかがいたいね。
神泉駅の近くにあるお店ですが、知人から人を紹介したいとのことで、顔合わせのお食事で初めてお邪魔しました！なんだか入りずらい店構えというか、一見さんお断りのように感じました(笑)入店すると、カウンター横を通り過ぎて、奥の個室に案内されました。
トイレを探して奥の方へ行くと、普通の一軒家を改装したと思われるあとがたくさんあって面白かったです。
トイレや洗面所なんかは家庭用そのままの感じで(笑)”おでん”はお任せで出てきます。
おでんというよりも鍋に近いイメージでしたが、最初は仲居のおねえさんが好みを聞きながら一人分ずつ取り分けてくれました。
その鍋に近い豪快に出てきた印象の”おでん”ですが、上品なお出汁で癖になりそうな味付けです。
おでんだねも色々入っていて、何食べたか忘れるほどたくさんいただきました。
飽きずにいつまでも食べれる味でした。
また行きたいと思いました！！
ランチで訪問。
ごまつけ鯛丼！？みたいなお名前でした。
1,100円。
おでん小鉢がついてる。
最後は出汁で割る。
こういう雰囲気のお店は好きです。
建物雰囲気良し。
出汁は薄味だけどタネはしっかり下味。
美味しい。
サイドメニューの本鮪と天婦羅も美味しい！本鮪の肉質と舌触りも忘れられない。
げきうまのおでんやさん 女将もいます。
芸者さんをよんで女将さんが気さくな方で最高です❗
渋谷のホテル街にひっそり佇む大人の店。
味も接客も文句なしです。
一見お断りの高級おでん屋さん。
というより割烹ですね。
何を食べても美味しいが、銀杏とおでんの人参は秀逸。
奥の座敷でいただきました。
渋谷では珍しい本当のおでん。
日本を感じることのできる佇まい。
海外の方は雰囲気が気に入られるのではないでしょうか？同行のドイツ人のゲストがベジタリアンだったのですが、当日の申し出にも関わらず快く対応いただきました。
有難うございます。
| 名前 |
おでん割烹 ひで |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3461-1701 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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会社の会食で使いました。
おでんも良かったですが、さっぱりした割烹が個人的には良かったです！是非、仲のいい友人とゆっくり食事を楽しんでください😊