柔らかい絶品もつ焼きを出してくれるお店。
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つくねが癖になるお店。
10年以上前からお伺いしてますが、オープン前から行列で、売り切れ終了なので、なかなか行けないお店。
16時過ぎに到着したけど、すでに6人目という！まだ人気は続いてました。
一回転目に入れる嬉しさで17時までが長く感じた。
お任せでお願いしたけど、やっぱり美味しいのはつくねとひも！何本でも食べられる◎つくねは生ピーマンを頼んで、それに入れて食べるのがオススメ。
外はカリッと焼かれてるけど、中はふわふわのつくねがホントに美味しい☆ひもはタレとの相性抜群！16時に到着できる日はココに来たい。
そんなお店です。
オススメ。
塩煮込みが美味しい店員さんの感じも良く、コスパも良い。
平日の開店10分前に伺いました。
既に待ち客が8人ほど、当日は雨が降ったり止んだりでしたが。
幸い一巡で入れ、鈴木屋カクテル、もつ煮、おまかせで注文。
カクテルはジンジャーエールで割ったものと言う話で、他にも何か入れてそう。
始めに飲むには良い感じ。
もつ煮は塩ベースで、ふわっとした美味しく煮込でした。
焼き物～おまかせだと、本数制限はなく5本出していただいた所で、どれだけ追加するか聞かれ、結局7本頂きました。
初めに出されたひも以外は塩でしたね、今度はレバーをタレで食べてみたいです。
途中、19時までやっているか？と電話で問い合わせがあり、材料的に厳しいと返していたので、遅い時間だと閉まってるのかなと…なかなか来訪難易度が高そうな。
宣言明けて早速行ってきました！17時過ぎに行くともう行列。
回転は早く、30分もせず入れました。
もつ煮が最高でした〜また伺いたいです！
やさしさモツ焼き。
煮込みはあっさり塩、忠弥に比べよく言うと上品。
にんにく醤油の味付けガツ、ビールが進むパワフルおつまみ。
右端メニューのひものタレ、スペシャリテなうまさ。
ガツ串塩の辣油もいいね。
基本はおまかせやさしい接客、串7本瓶ビールにカクテルで計2870円。
お財布にもやさしい。
平日でしたが一巡目で何とか入れました。
おまかせでいろいろといただきましたが個人的にはここが一番美味しく好きかも。
カウンター席で一人でも行きやすくとても良いお店だと思います。
通りを歩くたびに気になっていたのですが、いつも満席で入れなかったお店。
ついに、タイミングよく入れました！期待値も高かったのですが、それをさらに上回りました！！お通しのもつ煮は絶品。
ぷるぷる、ふわふわ、こりこりなもつに、繊細なお味の汁。
それと、キンキンに冷えたジョッキで飲むビール。
（しかも大きい）最高の一言に尽きます。
ピーマンの上に乗っけて食べるつくねも歯応えもありとっても美味しかったです。
その他の串も◎！いろいろ度肝を抜かれました。
大満足なのに、値段もコレでいいの？ってくらいお安くて大大大満足でした。
並んででもまた行きたいです。
もうちょっとインターネットが栄えてなかった時代によく行きました。
もつ煮は絶品。
焼鳥もおいしいです。
ただすぐ売り切れるしなかなか入れません。
そんなわけで足は遠のいてしまいました。
世間様はバレンタインデーな金曜日でして、ディナーの約束が20時のため家に一度帰ろうとお店の前を通ると席が空いている！！そして、急遽1人0次会（笑）こちらのお店はいつも大人気なのであまりお伺い出来ませんでしたが、ひも、もつ煮込み、つくねは特におすすめです！並んでいなくてびっくりしたとお伝えすると、タイミングによってはすぐ入れるときも結構あるみたいです。
1人でお伺いは初ですがお姉さんも優しかった。
色々頂いてお会計1790円也〜。
満足です。
開店15分前に並ばないと1回転めに入れない。
お任せは6本くらい出てきてそのあとは適宜追加スタイル。
煮込み、ヒモスタミナ、つくねピーマンあたりが鉄板。
鈴木屋@白金高輪。
世界一旨くて上質なもつ焼きが食せる名店です。
営業時間短めで行列できる人気店ですが、一切の臭みを感じさせない奇跡のレバーをはじめ、お任せで頼んでもすべてに舌鼓できる幸福は、なにがなんでも体感する価値ありです。
つくね、テッポウ、ひも、どれも旨い❗
オジサンたちの聖地！都内でも五本指に入るモツ焼き屋さんです。
モツの煮込みは超絶品～ だって、普通は煮込みを頼むと味噌味が普通なのに、此処は塩味ベース、とはいえアッサリ系の濃厚？絶妙な感じなんです。
このおみせは、夕方から行列ができる伝説のお店です。
四の橋商店街のちょうど真ん中に位置する鈴木屋は、予約を一切受け付けない「もつ焼き屋」です。
もつ鍋屋さんに行列？！と思うかもしれませんが、鈴木屋のモツは先ほど書いたように別格。
17時オープンで20時にクローズというわずか3時間の営業時間を狙って、多くの食通が足を運んでいるのです。
常連さんタイムというものがあるらしい…
月、数回は行くお店、もつは新鮮さと下処理が命。
ここのもつは全く生臭くありません。
ただ予約も取れないし、5時開店で5時半には満席。
早ければ6時半には閉店してる時があります。
ここに行くために5時に行くのがベスト。
飲み物はぜひ特製カクテルを！
柔らかい絶品もつ焼きを出してくれるお店。
モツ焼きに対するイメージを一新してくれると思います。
しかも安い！ここのもつ煮込みは絶対食べといたほうが良いです。
予約できないので行列必至。
品切れもあるので、開店前から並ぶのとをお勧めします。
もつ焼きといえばどちらかというとガッツリたくさんの量を、濃いめの味で頂くイメージだったが、完全に覆された。
それぞれの部位の違いがよく分かる最適な調理方法は目からウロコで非常に美味。
予約不可、限定的な営業時間、30分前からの行列など来店のハードルは高いが、それを踏まえても絶対に行きたいお店。
| 名前 |
鈴木屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3441-9898 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火金土] 17:00～19:00 [月水木日] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
超絶オススメのモツ焼き専門店。
超新鮮なモツ焼きを1本150円から食べれるという神コスパです。
たまプラーザで超人気焼肉屋の「うらら」にも卸しているそう。
今回の注文はこちら(お任せ)●モツ煮込み 390円●ヒモ 150円●テッポウ 150円●ハツ 150円●ガツ 150円●ハツ下 150円●レバー 150円●つくね 170円●ピーマン 150円●ビール ジョッキ 680円(臭みは全部無いです！)◾︎モツ煮込みこれは1人1個注文してほしい。
控えめな塩加減だけど、モツの脂が甘くて超美味。
モツもプリップリで臭みも全くない。
一口食べてビール飲んでで余裕で一杯飲みきれます。
◾︎ヒモ特製のスタミナタレをたっぷりまとっていて辛味があります。
ヒモは大腸に当たる部位で、柔らかくて美味しかった◾︎テッポウこちらは直腸。
これも柔らかいけど、少し弾力もあるから噛む度に甘い脂がたまらない。
◾︎ハツこれも当たり前に臭みがなくて美味ぶりんとした食感が病みつきになります◾︎レバー新鮮なレバーはやっぱり美味しすぎる。
パサつきがなくてしっとりで滑らか。
味付けは塩だけで、十分すぎる美味しさ◾︎つくねピーマンこれも美味しかったつくねがふわっふわで力入れると崩れます。
これをピーマンで挟んで食べるのがオススメの食べ方。
いや、どうなの？って思いましたがつくねが濃い目の味付けなのと、フワッと食感とパリっと食感の相性が最高です(ピーマンの肉詰めって美味しいもんね)………………………………………………………………………◆まとめ◆1人2500円で足りました。
恐るべきコスパ。
お店の人達もめちゃめちゃ素敵な雰囲気で優しいので初見でも余裕で楽しむことができました。
⚠️注意事項■営業時間［火・水・金］17:00～19:00［土］16:30～19:00■定休日月曜日、木曜日、日曜日、祝日営業時間が短いのと、営業日が少ないので中々訪問のタイミングが難しい。
■注文方法おまかせか、自分で紙に書いて注文するか選べます初めてならおまかせが良さそう私が訪問したのは、■土曜日 15:20これで一巡目の最後の客でした。
ただ、回転率は良さそうなので諦めずに是非並んでみて下さい。