昔ながらの支那そばをいただきました。
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五反田にあるラーメン店。
ランチにて訪問。
遅めの時間でしたのですんなり入店。
カウンター席へ。
ワンタンメンをオーダー。
ランチタイムは麺大盛りもしくはライスがサービスになるみたい。
平麺縮れ麺があっさり旨味のあるスープと相性抜群。
ワンタンは結構皮がピロピロ系、食べづらいけどチュルっとしていて好みでした。
五反田にある支那そばのラーメン屋。
チャーシューメン(1050円)にライスも注文。
結構遅めの時間だったので私が入った時は2人程の人で、すぐ座れました。
あっさりした旨みのある醤油系で魚介の感じもするスープ、麺は平打ち縮れ麺。
非常にシンプルではありますが、美味しかったです。
仕事が終わった後に近くのラーメン屋を探していてあまり他の方のレビューも見ずに入りましたが言われてみれば佐野ラーメンでしたね。
ご馳走様でした。
塩っぱい。
けど癖になる。
ついついすーふを飲んで喉乾く。
中太縮れ麺で美味しゅうございました。
おいしい! です。
自分はわんたん麺が大好きで、わんたん麺ならなんといっても荻窪の春木屋が最高と思っていましたが、ここのランチのわんたん麺は、いまはちょっと春木屋よりも良いかも! と思っています。
優劣を比べるものではないけれど。
春木屋がしっとり上品めだとすると、ここのスープは若干よりワイルドに出汁が効いていて、麺も喜多方っぽいコシの出し方で、大変に大満足です。
サンプル数4回程度なので気のせいかもだけど、ランチタイムの、厨房のご夫婦? が作ってくれる品のほうが、夜の営業よりもスープの出汁の香りが強いかも。
さっぱりとした出汁のよく効いた昔ながらの醤油ラーメンです。
変にニンニクとかが効いて無いので平日のランチ時間に食べるのに向いてます。
ワンタン麺を頂いたのですが沢山入っていたのですが全部くっついていて食べづらかったです。
普通の醤油ラーメンかチャーシュー麺がオススメです。
ランチタイムは大盛りかライスが無料でした。
五反田で、佐野ラーメンが食べられる貴重なお店『支那そば はせべ』さん。
佐野ラーメンは水の硬度やミネラルの制限があるので、中々佐野近郊から離れられないんですw今回は『ネギチャーシューメン』1200円を『大盛』100円追加で、お願いします。
『ネギチャーシューメン大盛』昔懐かしいチャルメララーメン丼の中に、艶やかなラーメンの上に、大量の長ネギと味変用に紅い豆板醤、チャーシュー4枚にメンマに海苔。
佐野ラーメンにしてはゴージャスなw麺は、加水率高めの中太平打ちちぢれ麺。
柔らかいピロピロがスープを絡めとって、美味いのなんの。
麺量は大盛なので、220gくらいでしょうか。
麺自体美味しいので、特盛が欲しいですwスープは、おぐら屋さん系の鶏ガラ醤油スープで、さっぱり柔らか優しいスープですが、現代風に鰹節を増大しボディを強化していているので、超美味しいですwシンプルで、とても懐かし系なのですが、古くない鷄清湯スープです。
チャーシューは薄くカットされた煮豚チャーシュー、適度に出汁を吸っているので、噛めば噛むほど味がある佐野ラーメンによくあるタイプ、薄いですが(^◇^;)次回は、硬めリクエストでガッツリ逝きたいですw
昔ながらの支那そばをいただきました。
同期入社の友人に教えてもらい、足を運びました。
縮れ麺にスープがよく絡み、美味しかったです。
伝統的で正統派な支那そば。
歓楽街にあるご当地佐野ラーメン。
びろびろもちもち麺にあっさりさっぱりスープ。
たまに食べたくなる安心安定の味。
またもや仕事中の昼間…先日は夜に来て閉店だったから今日が土曜ってこともあり早めに足を運んで空いてるかと思いきや…なかなかどうして…コロナ配慮した満席…ふむふむ…メニューを見てると女将さんが顔を出し待機中に注文を聞くシステムなんだ、へぇ入店まで3分ほどだったか…後ろに並んでた親子は馴染みらしく注文に迷いが無い、凄っ！入店する迄の回転速ッ…私はネギラーメン同僚はワンタンメンカウンター席に座って店主の優しい笑顔やら、後ろにいた親子との会話を聞いてるだけで良い店と分かる雑談時間3分くらいでネギラーメンが来る！同僚のワンタンメンも直ぐに来た！豆板醤かネギの上に添えられ、彩りもキレイまずはスープ…あ、まろやかな美味さで、こりゃ豆板醤を混ぜたら…やっぱり美味い！正解だった！美味いぞ！はせべのラーメン。
個人的にはだいぶ好き。
時間帯にも寄るかもしれませんがそんなに並ぶことがないし二郎系でも最近雨後のタケノコのように湧いてきた淡麗あっさりとも違う『美味しい醤油ラーメン』です。
佐野ラーメン的かも、、、会社か自宅付近にあったら通っちゃいます。
めちゃくちゃ美味かった！こういうラーメンが食べられるお店はとても貴重に思います。
味の特徴は、さっぱりとしているけど、しっかりエッジが効いた感じの醤油スープが際立つ感じで、的確な表現かわからないけど、「原材料ラーメン100%」って感じの王道ラーメンです。
ここ最近のラーメン屋さんは、美味しいんだけど甘味が強すぎるんだよなぁ…と感じたことがある人は絶対一度食べてみて欲しい。
近所にあったら週二で通いたくなるお店です！！
打ち合わせの前に、支那そばいただきました。
佐野ラーメンの割とあっさり目の醤油ですが、多分カツオ出汁でしょうか？を利かせたまとまりのある一杯。
平打ちちぢれ麺もスープに絡んでいい感じ。
最後まで熱々のスープが嬉しいです。
ごちそうさまでした！
五反田にはたくさんのラーメン屋さんがあるので、どこに行こうか考えていましたが、やはりあっさり醤油が好きなのでこちらのはせべさんに行ってきました。
入り口は開放しており、カウンターは1席ずつあけて座るので密にならなくて安心です。
ワンタンチャーシュー1200円を注文。
ランチタイムは大盛りまたはライスが無料だそうです。
まずはスープを一口いただきます。
魚介のうまみ、出汁の旨味が口の中に広がります。
その後で鶏の旨味が追いかけてきますね。
僕的にはちょっとしょっぱいかなと思いました。
イヤな感じではなく全然美味しいですよ♪ワンタンは一塊になっていて何個入っていたのか分からない状態でした。
ワンタンは食べづらかったです。
麺は平打ち麺でスープがしっかり絡んでよかったです！麺硬めで注文すればよかったかなと思いました。
チャーシューは昔ながらのチャーシューです。
ロースなので脂身が少ないのも嬉しかったです。
全体的に昔なつかしい味ですが、旨味もしっかりとあり美味しい一杯でした。
また食べに来たいと思います。
ごちそうさまでした！
あっさりしていて甘みのあるスープ。
平たいちぢれ麺の絡み。
飲んだ次の日の体に染み渡ります。
ワンタンメンと迷った末にネギラーメンをいただきました。
麺は平べったい縮れ麺で個人的にはほぼ完璧。
スープは甘め。
ネギの上にチリソース。
全体的には好みなのですが、自分の好みに完璧にフィットするには何かひとつ足りない気がしました。
でもチリソースで味が変わってしまったような気もするので暫定で★３つ。
次はワンタンメンにします。
塩辛い、深みがない、麺硬い、チャーシュー硬い。
厨房1人だからランチタイムは、劇混み、味、質、落ちますね。
二度と行かない。
乙。
ツルンとしたワンタンが最高〜！昼は大盛りかご飯が無料サービス😁
麺が佐野平打ちで極上のスープが絡み大変美味しいです。
昼は大盛サービスなので大将の心意気を感じる一杯です。
いつも有り難うございます。
| 名前 |
支那そば はせべ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3449-4091 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:00,20:00～2:00 [日] 11:30～15:00 |
| 評価 |
3.8 |
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ねぎチャーシューメン1200円麺大盛りをいただきました。
ランチタイムは麺大盛りかライスが無料でした。
ちぢれ麺でもちもちの中太かな。
みなさんワンタン麺か支那そばを頼んでいました。
ネギラーメンはそんなに好みではなかったです。
次行くなら支那そば大盛りにします。