ランチだとリーズナブルでいただけるコースがあります...
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平日の12時半に「平日ランチコース」4,400円の予約を入れて入店。
入口右側の鉄板焼カウンターへ着席。
肉は黒毛和牛ロース150g､黒毛和牛フィレ120gの二択､でロースをチョイス。
サラダ､ほうれん草ソテー､ロースステーキ､ガーリックライス(＋660円)/味噌汁/漬物､デザート。
ステーキソースは醤油､オリーブオイル､唐辛子ソースに刻み玉ねぎという昔から変わらない美味しさ。
通常のコースは高めですが、ランチだとリーズナブルでいただけるコースがあります。
お肉は柔らかく、かと言って脂身が重くなくおいしくいただきました。
ソースも玉ねぎが入ったさっぱりしたソースで食が進みます。
サービスも良く大変満足です。
また伺いたいと思います。
息子のお誕生日のお祝いで伺いました。
とても居心地が良くてステーキもホタテのソテーも大変美味しかったです。
目の前で焼いて下さったシェフの方も気さくに話し掛けて下さって自然に美味しいですと伝えられて楽しい時間でした。
食後は店内のサロンに移って誕生日プレートを用意して下さっていたのでデザートや紅茶と一緒にいただきました。
また是非お食事に行きたいと思いました。
ありがとうございました。
雅叙園の中にあるランチのコスパが良い鉄板焼きでフィレステーキをいただきました。
接客も良いですし、お肉も美味しい。
醤油に玉ねぎのみじん切りが入ったタレで、さっぱりといただきます。
デザートは本来別の席ですが混んでいたので元の席でお願いしました。
メ。
お値段高めですが、ランチはリーズナブルメニューがあります。
丁寧な味で満足です。
目黒雅叙園のなかに、昔からある。
とにかく肉だけでなく、野菜から、何からなにまで、とにかく美味しい。
このクオリティの高さは、驚きである。
ただ、夜のお値段もそれなりに高い。
ランチがおすすめである。
また、他のステーキハウスと同じようにたまに、金持ちそうなうるさい成金IT会社のグループと一緒になることがある。
昭和39年に創業した老舗の鉄板焼き屋さん。
六本木に本店を構え、銀座、目黒、札幌、郡山にも展開をしております。
目黒店は目黒雅叙園内に入っており、施設の利用者からも人気のお店となっているようです。
メインのお肉はもちろんのこと、岩海苔のソースで和のテイストを加えた濃厚なフォアグラ、バターのコクをしっかりと吸収した弾力のあるアワビ、どれも一級品のお料理ばかりでした。
少食の人だと食べきれないほど量が出るので、そちらも個人的に嬉しかったです。
サービスレベルも高く、総合的に満足度が高いお店。
なかなか頻繁に通うことは出来ませんが、また機会があればお伺いしたいお店です。
ご馳走様でした。
提供メニューの品質、常に余裕がある接遇、雅叙園の雰囲気とも相まって優雅な時間を過ごせます。
そのためにも十分な時間の猶予をもって出かけましょう。
良質の松阪牛を絶妙の焼き加減で振る舞っていただけます。
何気ない会話からゲストが誕生日と察して、バースデープレートと薔薇を用意してくれました。
心遣いも一流でした。
ホテル雅叙園の中にあるステーキハウス。
ハマ目黒店。
何店舗かありますが、ココはホテルの中にあります。
ここまでは、電車やクルマで。
駐車場は地下に潜る平置き。
一台一台のスペースが若干狭く、隣の車が大きいと気をつかう。
ランチで利用。
事前の予約がベターです。
目の前で調理をしてくれるのが、醍醐味。
前菜は2種から。
2人で訪問のためそれぞれ別のを頼みましたが、シェアしてのサーブをいただきました。
サラダに野菜に、ライスはガーリックライスを選択。
五目も選べます。
どちらも追加料金ですが、美味しくいただけました。
メインのステーキは、ミディアムレアで。
オススメの焼き方にしてもらいました。
和牛も良いですが、少し多めに食べたい時はオージーやアメリカのが好きです。
個人的にはウェスティンとの比較になりますが、華やかさはウェスティンですが、照明の暗さはハマのが好みです。
この日は誕生日ランチでした。
デザートにはメッセージのあるプレートをいただきました。
本当に美味しいお肉とおもてなしでした！
誕生日のお祝いで予約来店しました。
ケーキ以外にもささやかなプレゼントを用意してくださって嬉しかったです。
ステーキハウスなので仕方ないですが、お店を出たあと服のにおいが気になりました。
雅叙園内にあり、ホテル内を少し歩く必要があります。
最近味、コスパどうなんでしょうか？
大事な日は毎回ここに来ています(^^)いつも美味しいお肉をありがとう❗️
やわらかい美味しいお肉と接客サービスは文句無し💕お値段は納得☺️ランチはお得感有り❗
鉄板焼きの最高峰！！味ももてなしも素晴らしい！
食べ物は美味しかったのですが店員さんが無機質にパッパッと焼いて出してって感じが気になりましたね鉄板焼き屋さんって大体エンターテイメント性も持ってるお店が多いので(リゾート地みたいに胡椒とかをクルクル回したり、必要以上にフランベしたりしろとは言いませんが)1人10,000円以上して且つ素人にもわかりやすい高級ネタの違いで単価に差をつけてるんだからキャッキャ言って喜んでるお客さんが居たら、他に迷惑にならない程度に食材の写真を撮らせてあげるとか焼く前に、食材がのっているお皿をその都度客に見せて、材料の軽いウンチク的なものをつけるとかあと一番は自分の目の前の鉄板で焼いて欲しかったですね色々と事情があるのでしょうが、離れた所の鉄板でウチの分を焼いて皿に持ってこっちに出してくれたのが、まるで普通のご飯屋さんの様で、鉄板焼きに行った意味が無いなと感じてしまいましたそういう感じの付加価値が低かったのがちょっと気になりましたあと炒飯とガーリックライスも焼き過ぎなのか、カラカラのパラパラでしたねメインの食材達は焼き具合とか味とかは美味しかったです肉に付ける玉ねぎが入ってるソースが特に美味しかったです味は美味しかったので頑張ってください。
記念日に利用しました。
ハマ特製ランチ￥12000フォアグラもアワビもとても美味しかったです。
ステーキはミディアムで。
子供と一緒でも子供用の椅子、カトラリー用意してくれます。
鉄板焼きならハマ！途中で独特な焼き方が見れます！デザートは別の部屋でいただきます！
ディナー利用。
フォアグラがとろける。
海老煎餅が香ばしい。
鯛はパリパリふわふわ。
松坂牛は甘いくらい旨味があって柔らかくて美味しい。
五目炒飯とデザートで締め。
料理人さんの料理は素晴らしいです。
海鮮類も牛肉も生臭くない。
あとメロンジュースが美味しい。
ちょっとぬるいのでもっと冷やしてもらえたら嬉しいなースタッフさんの接客は印象が良いけど気取ってなくて普通。
席が少し狭いのでスタッフさんの腕とぶつかりそうになるのが怖くて困っちゃう。
（実際にはぶつかりませんよ）また行きたいです。
値段に見合った味、量です。
落ち着いた雰囲気で高級感もありおすすめです。
清潔な店内と丁寧な接客が好感が持てます ランチでもアラカルトの追加注文に応じて下さり美味しくいただくことができました また伺いたいお店です。
友人に勧められて、家族の誕生日Dinnerで利用しました。
店内は落ち着いた雰囲気で、接客も大変丁寧でした。
ステーキの焼き具合も希望通りで、その他の料理もとても美味しく大満足です。
ホロホロと口のなかでとろけるお肉はまことに美味しい。
フォアグラのソースにのりの佃煮が入っていたのがびっくり。
そしてそれが本当によく合うのに感動した。
もう、天才。
目の前でステーキ焼いてくれました！ランチでお安いのに、とっても美味しかった！贅沢な気分をありがとう。
松阪牛はやっぱり美味しい！目黒雅叙園「ステーキハウス ハマ」仕事の食事会で、目黒雅叙園内にある。
ステーキハウス ハマに行ってきました。
目黒雅叙園はJR目黒駅から、急な行人坂をくだったところにあります。
実は行人坂の手前で左に曲がっていくと、目黒雅叙園にエスカレーターで行ける道がありました。
帰りに知ってびっくりです。
お店は、目黒雅叙園の不思議な空間の一番奥です。
店に入り、鉄板のある席に座る事が出来ました。
注文したのは、会食用の松坂牛の特別コースです。
ドリンクこのコースのドリンクは、飲み放題。
ビール、赤白ワイン、ソフトドリンクなどです。
烏龍茶は、なんだか濃いいい物のようでした。
ジンジャーエールは、辛口の方で好みです。
前菜まず、スズキのラタトゥイユ乗せです。
さっぱりしたスズキに、トマトの味わいが濃いラタトゥイユの組み合わせが良いです。
また、バジルのソースで塩見が加わり、いいです。
海鮮料理次は、鉄板で焼かれた帆立です。
サヤエンドウ、ブロッコリー、カブが添えられ、たっぷりのウニソースがかかっています。
帆立は二個。
表面に焦げ目が付き、見ただけで美味しそうです。
食べて見ると、繊維状の食感を感じるか感じないかで、トロッととけていきます。
鼻から抜ける帆立の香りもいいです。
口の中には、まったりしたウニの味わいも残りいいです。
ウニのソースを残らず食べたかったのですが、難しいです。
焼き野菜焼き野菜は、ほうれん草で、さっとバターで焼かれて出てきます。
味付けは極めてシンプルですが、茎などにシャキシャキ感が残り、バターの香り豊かでいいです。
サラダ箸休め的なサラダは、レタスと山芋のとろろかげです。
よく混ぜて食べるのですが、レタスと、山芋、鰹節、海苔がほどよく絡み良いです。
松阪牛メインのステーキは、松阪牛です。
1人分は、約180ｇ、焼く前のお肉は、サシが綺麗に入っています。
部位は、かぶり、ロースです。
ミディアムレア位に焼かれ、サイコロ状に切られて出てきます。
お肉を食べて見ると、柔らかく口の中でとろけるようです。
そのままでも、しっかり塩胡椒されているので、肉のうま味と脂の甘みを感じ美味しいです。
タレは、玉葱みじん切り醤油と、チリソースです。
醤油の方だと脂身が中和されさっぱりした感じに、チリソースは辛くなく甘くなる感じです。
食事食事はもちろん、鉄板で焼かれたガーリックライス、味噌汁、漬物です。
ガーリックライスは、鉄板でガーリックを焼いている時からいい香り。
茶碗に盛られて出てきます。
ぱらぱらと米粒が焼かれて香ばしく、ガーリック味わいがしっかりのりいいです。
お味噌汁はアサリでほどよくいいです。
デザート〆のデザートは、パパイヤとバニラシャーベットです。
パパイヤは柔らかく、トロッとした果肉がいいです。
シャーベットはシャリシャリした食感でさっぱりで良いです。
スタッフさんのサービスは申し分なく、丁寧な対応がいいです。
不思議な空間で、美味しいお肉が食べられて良かったです。
姉の誕生日に家族5人でランチに行きました。
まず気になったのが、フロアスタッフのぎこちなさ。
メニュー説明がたどたどしいし、配膳の際も不慣れな感じ。
一番がっかりしたのが注文ミス。
コースだったのですが、肉を選ぶ際、僕一人がロース、あと4人がフィレを頼みました。
しかし実際には、フィレ1、ロース4とまるっきり逆のオーダーが通っていました。
(クレーム言うべきだったと反省)あと細かいですが、焼き担当のシェフが他のシェフとコソコソ話してるのも気に障りました。
料理は普通に良かった分、残念です。
| 名前 |
ハマ 目黒店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3492-1390 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:00,17:00～21:30 [土日] 11:30～15:00,17:00～21:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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目の前でお肉を焼いてくれます。
お野菜も美味しいです。
スタッフの方は気遣いが抜群です。