26年の本格的なふぐ専門店。
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| 名前 |
花家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3492-8780 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～22:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.8 |
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26年の本格的なふぐ専門店。
ほとんどの顧客は近所の出身で、20年間以上ここに来ます食事は美味しかったです。
私のお気に入りは茶碗蒸しで、鶏脂と内臓のコクがありました。
刺身は少し魚が多かったです、今シーズンが終わったからでしょうか？全体的にこの場所は例外的です私はカウンターに座った。
石崎英俊シェフが料理の仕方を教えてくれ、パンの話をしましたフグは毎朝新鮮なので予約が必要です。
コースメニューのみを提供しています（原文）A 26 years, authentic Fugu specialized restaurant. Most customers are from the neighborhood and come here for over 20yrsThe meal was delectable. My favorite was Chawanmushi, rich flavor of chicken fat and offal. Sashimi was a bit fishy, maybe because now is out of season? Overall this place is exceptionalI sat at the counter. Chef 石崎英俊 taught me how to eat certain dishes and we had a conversation over breadReservation is needed as fugu comes fresh every morning. And they only serve course menu