土曜仕事で近くに行ったのでin。
ラーメン きりきり舞 / / / .
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土曜日の13時頃に伺いましたが並ばずに入店出来て良かったです。
ラーメン黒かつけ麺かとても悩みましたがこの日は暑かったので特製つけ麺とレモンサワーをお願いしました。
つけ麺はもちろんですがお肉が厚みがあるトロトロタイプで個人的にはとても好みの味わいでした。
スープ割の張り紙がないので無いのかと思いましたがお願いすると快く受けてくれてその時にレンゲももらえるのでつけ麺頼む人はスープ割もお願いした方がよいですよ。
とても美味しいつけ麺でした。
ご馳走様でした！
つけ麺近くの店が行列だったので、評価の比較的高いこちらに訪問しました。
印象は塩っぱいというだけで、その他の感想は特にありません。
第一火曜日、木曜日は超濃厚鶏そば別の店舗が営業しているようなのでその日に行ってみます。
以前、近くを通りかかったときに行列が出来ているのを見て、一度伺ってみたところ。
調べてみると、木曜日限定の濃厚鶏鶏そばが良さそうです。
ここは、一つ休みを取って開店直後に伺うことにしました。
開店前の行列は無く一安心。
一番目に入店することが出来ました。
すると、あとからお客様が続々入ってくるのでやはり人気店みたいです。
早速着丼、見事な茶色！しょっぱいかもと一抹の不安が・・・早速スープを戴くと驚きです。
私も、自分で鶏白湯スープを作るくらい鶏白湯が好きですが、ここのは濃厚を超えてきていますね。
なるほど、超絶濃厚の看板に嘘偽りなしです。
さらに凄いのがしょっぱいかと思いきやそこまでではなく、あくまで鶏のうま味が凝縮されているスープ。
いったいこの一杯にどれだけの鶏ガラが使われているんだろうと思いを寄せます。
あっという間に完食。
休暇を取った甲斐がありました。
ご馳走様でした。
google クチコミ来店日時：2022年4月 日曜日時間：13時頃天気：晴れ入店までの時間：0分注文方法：食券機注文から提供までの時間：10分程度支払方法：現金※支払方法は使用したもの、又は確認できたもの■店員1名■客席カウンター:92人掛けテーブル:04人掛けテーブル:0■店内の特徴喫煙可否:不可トイレ:有り■接客普通自動扉がすぐ閉まるのでお客さんが来る度に「挟まりますー挟まりますー」って言ってた。
■注文・本日の限定(鶏そば)・ミニカレーを注文チャーシューが鶏出汁で炊き込んだ感じでとても柔らかくてホロホロしていておいしい。
麺は太めすこし固めで、麺自体の味は弱め。
ミニカレーがめちゃくちゃしょっぱい。
魚介だしが効いたルーで美味しいが、味が濃すぎて、つらい。
カレーは次は頼まない。
■リピートあり■コロナ対策・店員マスクあり(不織布)・消毒:入口にアルコール・1席毎に仕切りあり■蛇足なし。
不動前から5分ぐらい歩いたところにあるコミカルな店主がワンオペでやってるラーメン屋です。
自分は着席してからラーメンが来るまで10分以上かかりました。
極太麺に粘度のあるスープを絡ませて食べる感じで、台湾まぜそばに近いのかも（味は全然違うけど）。
繊細な味なのかなーと思いきやけっこうワイルドな味で、男性向けですね。
写真は白の中盛¥900です。
味が濃くてベタッとしたスープですが、トッピングの水菜と生姜がいい感じの歯ごたえと爽やかさを演出しています。
不動前でおりてわざわざ行って食べたいお店っていうわけではないですが、アリなお店だと思います。
そして、店主はきっと料理上手なんだろうなと思いました。
なぜか。
3月限定の牡蠣ラーメン頂きました。
牡蠣の風味が良く出たスープに極太ちぢれ麺がよく合っていて美味しかったです。
煮干し系の太麺のラーメン。
開店直後に行きましたがすでに満席でした。
お一人でやられていて1時間近く待ったのはちょっとしんどかったです。
ラーメンはおいしかったです。
1万円札しかなくて、大将が現金で対応してくれました。
対応が素敵だったのと、まずは普通のから食べたんですがスープも麺もおいしい。
仕切りが来てあるので安心して食べられました☆
味玉ラーメン黒をいただきました。
魚介と動物系のブレンドとのことですが、魚介のほうが前面に来てる感じで、好みな味でした。
近所に用事があるときは、また来たいお店です。
ボリューム、味とても満足混んでる時は提供まで40分近く待つこともあります。
ワンオペで満席だと、料理の提供が遅くなる。
(金)のランチタイムに訪れたが、12:20分に入店し、料理が提供されたのは12:51であった。
さらに、私の注文した白を間違って別のお客様に出したので、私の白を作り直すと店主が仰ったが、すでに時刻は12:50。
もう間に合わないので、同僚の頼んだサイドメニューの肉飯を私に下さいということにした。
結局楽しみにしていたラーメンを食べることはできなかった。
長々と書いたが、肉飯は非常においしく、茶碗に極限まで盛っていただき、素晴らしいものであった。
店主の方も大変素敵な対応である。
軽やかな鳥ベースのラーメンに感動の休日。
14時前の時間帯でラーメンが食べたい！となり色々調べている中で発見して目黒線乗り継いで行きました。
凄く立地がきわどいですが結論、もう一度行きたいお店です。
私が行った時間帯はわりと遅かったのですぐに食べられると思い店に入ったのですがすでに席がいっぱいで並ぶことに。
予想外です。
しかも、スタッフさんが1人でまわされていたので15分ほど待った気がします。
しかしながら、その待った時間すら忘れるラーメンを食べることができたのです。
今回12月限定のラーメンを頼んだのですがまさにアタリでして軽やかな鳥ベースのスープは非常に飲みやすくあまりスープ飲み干さないのですがいつのまにかスープがなくなっていました。
麺も具も合わせてかなり美味しい。
鳥ベースのラーメンは後半きつくなるイメージなのですが、それが一切ありませんでした。
また、行きます！
土曜仕事で近くに行ったのでin。
一所懸命丁寧な仕事をするマスター。
キュートなおかみさん。
なんか日常のバタバタ感を忘れられるほのぼのした空間。
ただ仕事中の昼休みは午後遅れるんじゃないかとヤキモキしちゃいます。
味の評価は★5個。
和風煮干出し濃厚でうまい。
超極太麺に良く絡む。
チャーシューとろっとろ。
また行きたいお店^_^
黒味噌ラーメン味玉付きと肉飯がおすすめ🍜濃厚な魚介ダシベースに極太麺と分厚いチャーシューはかなりの満腹感があります👍
特らぁめん黒u0026肉飯！太い噛みごたえ、喉ごし、スープバランスチャーシューの柔らかさ！素晴らしい…ラーメンスープで炊く米にチャーシューは新しいラーメンライスの様です！
| 名前 |
ラーメン きりきり舞 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-6408-5758 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:30,18:00～22:00 [土日] 11:30～15:00,17:30～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
鯵煮干の味と香りに大感激！店主の渾身の一杯だ！食べログ100名店２年連続入賞の超有名ら〜めん葉月の直系の店！旨味たっぷりのチャーシュー、「葉月」直系の動物系魚介醤油を使っております。
かむろ坂の隠れ家的雰囲気のなかでラーメンを楽しめるのがまた素晴らしい。
濃厚鯵煮干の香りとモッチモチの極太麺が超たまらない。
一度行くと病みつきになりそうな店だ。
この日は不動前に照準を定め、ラーメン店を検索。
『きりきり舞』がヒットしたので、速攻で決定！かむろ坂は、いつものチャリコースの一つなので、以前からこの店は気になっていました。
ロケーションは、不動前を左折し、商店街を抜け、かむろ坂を上がってゆきます。
不動前駅からは徒歩５分程度。
運動不足の方は息切れ起こす可能性もあるので要注意です。
『きりきり舞』はつけ麺の店ですが、つけ麺店でも常にラーメンを注文す私は『きりきり舞』のいいところをで、全部載せの『特製ラーメン•白』を注文！厨房の床が一段低くなっているのか、厨房の中の作業がよく見えるのもこの店の面白いところです。
麺茹で、ユギリ、スープ、タレの投入、トッピング載せ作業。
見ているだけでもテンションアップ〜！タレを投入するところがなかなかセクスィ〜。
待つこと１０分。
いよいよマイラーメの到着！どんぶりは思ったより小ぶり。
そんなことより、湯気と同時に濃厚な鯵煮干の香りがガンガンきます！素晴らしい！濃厚な茶色く濁ったスープの上には、玉子、シナチク、煮豚、ほうれん草、海苔に刻み生姜といったトッピング。
スープはまさに濃厚。
一口すするだけで口の中に濃厚鯵煮干どわーっと広がります。
使用している麺は、 2018年１１月から自家製に切り替え、その後は試行錯誤を繰り返しているようです。
つけ麺の麺らしく、太くて、モッチモチ。
それでいてツルツルきます。
讃岐うどんのラーメン版のようです。
麺が濃厚スープに絡んでまた絶妙。
トッピングの中でも特筆すべきは、コリコリとした巨大シナチク。
こんなうまいのを食べたのは初めてかもしれないです。
トロトロの旨味たっぷりなのは、キリキリ舞い自慢の煮豚。
ほろほろと口の中にとろけ、まさに昇天気分。
まさに煮豚好きキラー。
最後に口いっぱいに広がる濃厚な鯵煮干は、刻まれた生姜により浄化され口の中も爽やかに変化。
普段食べるしょうゆ味のラーメンとは全然違いますが、『きりきり舞』の濃厚ラーメンの個性には降参！