佐渡美味しいものがなぜか揃ってる！
GOOD FORTUNE FACTORY / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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かわいらしい雰囲気のお店で、ふらっと立ち寄りました。
食事もしたかったのですが、あまり時間がなかったためお土産を購入。
ワインは好きですが、詳しくはないので迷っていると声をかけてくださって、嬉しかった！宝探しをしているような、ワクワクした気分でした！ドライフルーツ、クラッカー、ピクルスなども購入して、お友達と飲むのが楽しみ。
ワイン角打ち的な感じで、中でも飲んでも持ち帰りでもなお店。
手頃で間違いないナチュールが揃っているので、学大でナチュールを買うならいつもこちらです！ワインだけでなく、自家製の真空パックされたおつまみが美味しくて品揃えも豊富で、知人の家にお呼ばれするときなんかにワインとこちらのおつまみを持っていくととても喜ばれます。
コロナ禍のみやっていたランチにも伺いましたが、メイン＋野菜もたっぷりで、破格の内容でした！ディナーはまだなので、いずれ伺ってみたいです。
通りかがりに美味しそうなものがたくさんあったので入店しました。
今回はオーガニックオレンジワインを購入しました。
美味しくいただきました。
他にもちょっとした手土産などに良さそうな、おつまみやゼリーがあったので、今度利用してみたいです。
他では買えない美味しい食材がたくさんあってワクワク感満載の店内に大興奮でした♪お手軽価格の美味しいワインも魅力です♪
佐渡出身のオーナーがいると聞いて、佐渡の友人たちと飲み会で利用しました。
このお店は、佐渡島の食材や調味料、日本酒を販売しているセレクトショップであるとともに、世界中のオーガニックワインを販売しているお店でもあります。
特に、佐渡でも希少な佐渡バターや話題人気絶頂の純米酒「風やわらか」が販売されています。
今日は、マスターお任せのコース料理でお願いしました。
ドリンクは、店内に販売されているワインをボトル単位で購入して飲めるとのこと。
美味しいオーガニックワインにはまり、ボトル４本も飲んでしまいました。
美味しかったから良しです。
それと、ここでは佐渡でもなかなか見ることのない佐渡産豚肉を味わえます。
超珍しいので必食は間違い無しですが、本当に美味しいので来店された際は是非食べてください！最後に、味良し、雰囲気良し、人柄良しの素晴らしいお店でした。
是非是非、お近くに来られた際は行ってみてください😊
佐渡出身のマスターが元教え子さんと営むアンテナショップ兼レストラン。
佐渡の食材をふんだんに使った料理はどれも絶品です！中でも、佐渡島内でもなかなか食べれない、佐渡産の黒豚はイチオシです！脂がサッパリとした甘みがあり、サラッと食べれてしまいます。
他にも、貴腐ワイン漬けされたレーズンもなかなかお目にかかれないかと！ただのシロップに漬けた甘みとは違う、奥行きのある風味をぜひ試してください！料理を楽しんだら、最後に自家製のフレンチトーストを。
アプリコットや桃を使った酸味と甘みが凝縮したソースがたまりません。
10名以上で貸切もしてくれるそうです！運が良ければ、マスターのBluesも聴けるかも、、、！？笑。
ちょっとしたおもたせが必要な時に伺います。
ピクルスやドライフルーツ、たまとろサラミが気に入っています。
小さいお店なのでお客さんが4～5人もいると動きづらい感じになりますが、他では置いていないものが買えるのでありがたいです。
学芸大学のGOOD FOTUNE FACTORY。
私の大学の友達が佐渡にいるということもあるのですが、オーナーが佐渡の方で勝手に親近感があります(笑)食品のセレクトショップだけど、今年から飲食併設とお店ということで、お料理はがっつり系～身体に優しいものという幅広さはもちろんのこと、販売しているワインをそのままの価格で店内で飲めるというリーズナブルさ。
お通しでいただいた、ナッツとドライフルーツのレーズが、くどくない甘さ雑味のない凝縮されあ果実味で、良いものだとすぐにわかります。
東横線沿線含めて近隣の方には特におすすめです！
食のセレクトショップ。
一番人気「たまとろサラミ」は乳酸発酵の生サラミで、ドイツ食肉加工食品コンクールで金銀連続受賞。
ドイツ名は「ツビーベル メト ヴルスト」で「ドイツのレシピで作る玉ねぎ風味乳酸菌発酵食品」、燻製も乾燥もしていないので、生サラミを呼称する。
製造は佐渡島のソーセージ・サラミ工房「へんじんもっこ」。
食肉加工のドイツ公認資格ゲゼレ（職人）を持つ渡辺省吾とオーナー渡辺慎一の本格的ドイツ製法によるハム・ソーセージ・サラミ専門工房。
その他看板商品、イタリアのマルケ州に伝わる伝統の「フィグログ」はイチジク(フィグ)、プルーン、レーズン、クランベリー、胡桃、蜂蜜を丸太状(ログ)に固めたスローフード。
「フィグポロン」は同店オリジナルでドライいちじくに、くるみ、クコの実、南瓜の種を詰めたおやつ。
チョコレートを加えたショコラも。
GOOD FORTUNE FACTORYは佐渡島出身の小川真一郎氏が創業。
約20年間高校教師を続けた後、海外生活を経験した同氏は、英国の食品雑貨屋に影響を受けて、2010年11月頃に開店。
出身地の佐渡島の食品やイチジク関連食品が多い。
2017年11月、池袋東武百貨店に2号店池袋店をオープン。
扱いは人気商品のみでフィグログ、フィグポロン、スーパーデーツや、へんじんもっこの生サラミ、ドレミファームのピクルス、ドライフルーツ等。
佐渡美味しいものがなぜか揃ってる！へんじんもっこの生サラミやレバーペーストが手に入ります！オーガニックでこだわりの食材がたくさんつまってる。
ドライフルーツのパッケージがお手頃。
| 名前 |
GOOD FORTUNE FACTORY |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3714-0660 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
以前、イベントで購入したフィグログが美味しかったのでお店も行ってみたいなぁと思っていたところタイミングよく伺えたフードセレクトショップの奥にある角打ちスペースにて喉を潤すナチュールワインをグラスで試せるのが良いね泡、白、オレンジ、赤と迷いながら、まずは泡をオーダーお通し(チャージ500円)もお酒が進む本日のおすすめからアボカドとたまごの新潟の塩辛のオーブン焼きでもう1杯飲んじゃいましたチャージがなければサクッと1杯だけの使い方ができるのになぁと思う私サクッと飲むにはお料理はお店の雰囲気からすると高めに感じる。