週末の15時頃にカフェを利用しました。
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台風前の土曜の13:30頃に訪問しました。
台風前ということもあり街は人出少なめでしたが開いててくれました。
お店のオススメのキャラメル・サレとカナルバルをオーダー。
現在はイートインはやってないみたいですが、コロナ前は使用していたであろうテーブルと椅子がありました。
評価の高いスイーツ店に共通していると思うのが、甘さの品が良いことですが、甘さが舌に長いこと残らない計算があると思います。
キャラメル・サレなんていかにも甘そうですが、舌の上でスッと溶けて塩味と合わさって美味しい、が残りました。
素晴らしい。
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
学芸大学の駅から5分ほどのところにあります。
ケーキほか焼き菓子もあり、多用途で使えそう。
平日16時半ごろ、先客さま1名さま、後客さま1組さま。
5分ほど待って購入です。
【買ったもの】モンブラン ¥630フレジエ ¥630※フレジエの方は自信がないです。
商品名を失念してググって書きましたが、微妙にトップの装飾が違うので違う商品名なのかも…値段はレシートがあるので確かです。
モンブランは良くも悪くもクリームがかなり重たくて、個人的な好みからは外れていました。
でも、どちらも美味しかった！わざわざまた買いに行きたいと思うほどは刺さらなかったのですが(ごめんなさい)、近くに来たらまた伺いたいです。
ごちそうさまでした！
久しぶりのケーキは学芸大学のリュードパッシーでゲット😊シェフの代表作キャラメル サレはとろけるキャラメルクリームがウマウマ👍🏻新作のフロマージュ クリュはフレッシュな酸味と風味のチーズケーキ✨
学芸大学駅から少し歩いた場所にある大人気のケーキ屋さんのリュードパッシーさん。
テイクアウトの予定でしたが、イートインが空いていたので店内でも食べていくことにしました。
その間もお客様は絶え間なく来店しています。
2名で3つのケーキを注文しました。
お伺いしたのが少し前なので、ケーキの名前は忘れてしまいましたが、とても美味しく2人で感動していたのを覚えています。
また機会があればお伺いしたいと思います。
ごちそうさまでした。
ケーキやペストリーはすごーーーーく美味しい！！！見た目も最高に素敵♡がしかし、販売の責任者(女性)の方の指示出しがキツくて、客側としても聞かされるのが辛い。
その接客が唯一の難点。
2021.4.25訪問新作のパリブレストをいただきました。
濃厚なバタークリームとザクッとしたシューの2つの食感の対比が面白いです。
2021.2.21訪問今日はイートインで、フレジェ(手前)とモンブラン(奥)をいただきました。
フレジェは、濃厚なバタークリームにピスタチオが軽やかで美味しかったです。
モンブランは一見濃そうですが、中の生クリームが無糖で、フレジェよりあっさりした食後感です。
緩急メリハリがあって、面白いです。
安定の美味しさ。
贈り物にも好適なスイーツが揃っています。
本格的なフランス菓子のお店です。
キャラメルを多く取り扱っており、生菓子もキャラメル系が多いです。
キャラメルのエクレアは濃厚なクリームながら甘さはくどく無く食べやすい、パリのエクレアのお味。
代表作というキャラメルサレも、ほんのり塩味のキャラメルが掛かっており、美味です。
クロワッサンはご覧の通りクリームがぎっしり詰まっていて、いずれも満足度の高いお菓子でした。
この日は午後2時頃伺ったら、エクレアはもうなくなる所でしたが、行列はできて居ませんでした。
表の貼り紙から察するに、日によっては並ぶこともありそうです。
自宅から車で数分の距離が嬉しいフランス菓子店。
なかなか行ける機会がなかったがブログサイトを見て開店直後の朝イチで訪問。
近くの駐車場の割引券も配布されるようです。
カットケーキ、ホールu00261本ケーキ、生キャラメル、チョコレート、焼き菓子と自宅用からギフトまでと品揃えは十分。
１月はガレットデロワもありました。
シグニチャーのキャラメルサレcaramelsaléはゲランドの塩 GuérandeSaltを使用と。
一本もあります。
サレを使いドライフルーツを使った？大人のケーキもありましたのでお酒にも合いそうです。
こちらは次回に買いたい品です。
オペラピスタッシュ モンブランミルフィーユ シュークリームといわゆるショートケーキ、シャンティフレーズも買ってみました。
生キャラメルはひとつひとつが丁寧に作られ包装されて一個から選べます。
ほかには焼き菓子 チョコレートも。
どれも使用する材料のクォリティーが高く味も絶妙で素晴らしい！ものでした。
押し付けがましくない味です。
電車だと学芸大学駅から少し歩きます。
カフェも併設されていました。
とてもこだわりがあるパテスリー屋年上のスタッフさんがしっかりしていて良い感じです定番のはキャラメルのケーキみたいで注文しました。
キャラメルの味はとても深くて、甘味と苦味と塩味絡んで面白いです。
タルトタタンの季節なので思い出して行ってみました。
タルトタタン、小さくなっていたような気がするのは気のせい？モンブランは中はスポンジですか？ときいたらバイトらしき女性が、はい、そうですと答えたので選びましたが中はメレンゲみたいなものでした。
わからないなら厨房の人に聞きに行けばいいのに。
イチゴのケーキはクリームが多かったです。
以前から気になっていたお店お勧めのキャラメル・サレとミルフィーユその他をいただきました。
甘さと香ばしさ、苦味、しつこ過ぎず淡すぎず程良い食感のクリームが好みにマッチしていて美味しかった。
週末の15時頃にカフェを利用しました。
コロナの影響か、二名客×2、一名客×2（内一名は自身）で満席でした。
席間は開けていましたが、元々カフェスペースはそこまでゆったりはしていないので通常稼働だと息が詰まりそうです。
チェーンのカフェに慣れている方には狭いと感じるかも知れません。
チョコレートのエクレアと、マカロンを店内で頂きました。
エクレアはクリームたっぷりで、皮もしっかりしているので供されたフォーク一本で充分頂けました。
小振りですが、満足度の高いエクレアです。
マカロンもおいしく頂きました。
他の方の口コミに載っているパフェも是非食べてみたいです！また伺います。
以前、近所に住んでいた時によくパフェを食べに来てました。
ケーキ屋さんが作るパフェは凝っていて美味しかった。
サクサクのメレンゲが乗っかっていて、それを頬張るのが幸せだったな〜。
ここに行くときはケーキよりパフェを食べてしまう。
主人の誕生日にいつもと違うケーキ屋さんをと探し訪問しました。
ショーケースの中に、たくさんの種類のケーキが！少し小さめのケーキですが、大人にはちょうどよいサイズです。
キャラメル味のケーキ、ショートケーキ、シュークリームどれも大変美味しかったです。
おすすめです！
イートインスペースが空いていたので、店内で食べていきたいと伝えると、中から責任者のような方が出てきて、小学生以下の子連れは利用出来ないと言われました。
そんなに広くないスペースなので、子供に騒がれたら迷惑だから、そのようなルールにしているのだと思いますが、その言い方があまりにぶっきらぼうで全く心がこもっておらず、こちらも少々憤りを感じました。
誰も居ない時くらい、利用してもよいのでは？？もう少し臨機応変に対応してほしいものです。
大好きなケーキ屋さんの一つです。
キャラメルを得意とする洋菓子店。
学芸大学駅周辺には老舗の洋菓子店もありますが、こちらのキャラメルサレは絶品。
濃厚なキャラメルの甘さの中にほんのり焦げた味が楽しめられます。
またイートインスペースもあり、そのテラスでケーキをゆっくり味わえるのが至福です。
そこだけパリの一角とも思わせる風情。
コーヒーとの相性がバッチリ。
ケーキ以外にもクッキーやパティスリーも。
一緒に行った知り合いがクロワッサンを購入し、バターが濃厚で美味しかったと言っていました。
好きなケーキ屋さんは？と聞かれたら、こちらの店舗をおすすめしたいくらい、是非、立ち寄ってもらいたいケーキ屋の一つです。
| 名前 |
リュードパッシー |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5723-6307 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 10:00～19:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
碑文谷にある小さなパティスリー。
食べログで百名店にも選ばれているため、近くに用事があったので寄らせてもらいました。
シェフの代表作のキャラメルサレをテイクアウト。
寄り道をしたので帰宅まで時間がかかってしまったせいもあるかも知れませんが、甘くない本場のキャラメルをケーキにしたように甘くなく若干苦いので、所謂スイーツ好きにはあんまりでした。
所々塩が効いて旨みを若干感じましたが、個人的には美味しいとは思えませんでした。
他のショートケーキなど食べてみたいなとは思いますので、また訪問してみようと思います。