同じ感動を覚えました。
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蕎麦はとても美味しいです。
が、、3連休ど真ん中の昼にお店の電気付けてなくてやってるんだかわからないのは商売っ気なさすぎじゃないですかね。
もったいないな、と思いました。
そば道場だけあって、気難しいかと思ったら、普通に食べれました😊蕎麦は細麺で、薬味はわさびではなく、辛味大根でした。
そばつゆが無くても、もても美味しい蕎麦でした😊
以前須賀川市の新そば祭りに何店舗か来ててその中でも磐梯そば道場のお蕎麦が断トツに美味しくて、是非現地に行って食べたいと思い今回伺いました。
歯応え、香りがもの凄く良くてやっぱり現地まで来たかいがありました。
天ぷらも美味しかったです。
是非また食べに行きたいと思います。
とにかくどう入ればいいのか分かり難い店。
暖簾をくぐると薄暗い店の裏方みたいなスペースで、正面には厨房のドア。
もうちょっと何とかならないものでしょうか？料理は、天ぷらの揚げ加減が絶妙でした。
午後１時３０分過ぎに訪れました。
そばと一緒に天ぷらを注文しようと思ったのですが、３０分かかると言われ断念しました。
高遠そばの大盛を注文しました。
手打ちの麺は細く、とても喉ごしが良かったです。
そば湯が濃厚で私好みでした。
そばが細く均一にリズミカルに切り揃えられていく様は精密機械のよう！「これが神業か…」と見入ってしまいました。
野球界のレジェンドも来店されていて、名人から聞く野球エピソードもおもしろかったです！
ずっと気になっていたお店。
平日昼過ぎ1時頃、暖簾が出ていたので入店決定。
車が置けるのはお店の前、2、3台なので、もし置けなかったら近傍の道の駅へ。
暖簾をくぐって引き戸を開けてもそこがお店ではありません。
電気が点いておらず、暗かったりします。
すぐ右側に和室があります。
初めてだとちょっと勇気がいります。
暖簾が出ていれば開店中でしょうから、（大きめに）声をかけてください。
若く、実直そうなご主人です。
高遠蕎麦をいただきました。
大根おろしとそのしぼり汁、つゆ追加分、お蕎麦は細目で普通盛でもずいぶん多く感じました。
それでも、するすると食べてしまいました。
お店の雰囲気もお蕎麦も気に入りました。
ごちそうさまでした。
2021/3。
うまかったよー本当の昔の食事です普通の家ですね😅
何年か前に初めて食べて、何時かまた食べたいと思っていました｡それが実現し、同じ感動を覚えました。
こだわりの細切り蕎麦！また行かせてもらいました。
この数ヶ月、売り切れや予約で一杯で中々ありつけませんでしたが、むしろ新蕎麦になってて味も濃厚だし、やっぱり喉ごし最高です。
是非話し好きの店主さんに、有名野球選手の練習用バットで作った蕎麦打ち棒を見せてもらって下さい❗️
美味しいです。
ですが、坂下や山都でもっと美味しいと思うお蕎麦があります。
会津弁ではめっちゃんめー蕎麦だがんなぃ会津の美味しいお蕎麦屋さんです♪写真は幌加内蕎麦祭りでの蕎麦。
道の駅の近くにひっそりあるお店、玄関を入ると作業場があり客席まで離れた不思議なお店です。
注文したのは『高遠そば』薬味は辛味大根で、スルスルいただけます。
天ぷらは旬の山菜、塩を降ってサクサクの食感を楽しめます😊そばの風味もよく、つゆも美味しいし、とろみの付いた蕎麦湯も美味しかったです。
駐車場はありますが、小さく交差点すぐなので注意が必要です。
福島でＮｏ１美味しい蕎麦です。
会津弁ではめっちゃんめー蕎麦だがんなぃ会津の美味しいお蕎麦屋さんです♪写真は幌加内蕎麦祭りでの蕎麦。
地元の人が絶賛する蕎麦屋さん。
全国からそば職人が修行にくるとか。
細切りだが、歯応えがありそばの香りもつよい。
そばつゆもとても美味しい。
そば好きには食べてもらいたい。
入り口は驚く。
天ぷらもうまい。
| 名前 |
磐梯そば道場 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0242-73-3558 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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うっまいぞー。
みょうがそば頼みました。
きざみみょうがに揚げスライスなすが乗っかってるのですが、これが絶妙うまかったですね。
ナスとみょうがの香りが合わさってハイパースーパーハーモニーでした。
うまー。
みなさんもぜひお越しくださいませ！