ラーメンの安さもさることながら、サービスもいいな。
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初めて訪れたのは31年前という懐かしいラーメンビッグ。
武蔵新田から矢口渡に移転し、何と家系を出す店になったとか噂になっていたが、行ってみたら全く昔のまんまな味で草生えたw更に店主とかも変わったと聞いてたが、湯切りの動作がいちいち大袈裟で普通に切れないのも草w麺についても硬めとかチョイス出来る割にデフォルトがヤワヤワなのも大草原wそれでも無性に食べたくなる不思議なお店☺路駐対策にモニター置いてて流石やなと感心しました👍
環八最強ラーメン。
久々の来店です。
平日12時に行きました。
早い安い旨いをモットーにされていますがまさにその通りです！並盛り550円、時代に逆走してます。
着席して３分ほどで着丼。
野菜の旨みと豚骨の超あっさりスープ。
誰が食べても美味しいと思う作りをしています。
カエシも脂も控え目ですがコクがあり体に優しいそうなラーメン！家の近くにあったら年パス確定です。
一緒に行った知人も旨いと唸っていてスープ飲み干していました。
値段、味、スピードどれを取っても環八ナンバーワン最強でしょう。
ラーメン89点、星4つ付けさせて頂きます。
ご馳走様でした。
ラーメンビッグ 大田区矢口渡環八沿いいやー、ラーメンの安さもさることながら、サービスもいいな。
入口ではおじちゃんがどうぞどうぞの手招き、席までのご案内、ご挨拶、常連さんには特別挨拶。
完璧ですね。
僕は中盛650円オーダー、卓上のゆで卵50円追加です。
ご覧のように山盛りの麺でした。
肉もいい感じです。
嗚呼これが中太麺だったらなぁと思いますが、普通盛500円の神価格お味もちょうど良し。
(ラーショ系)近所だったら毎日通いたくなる気持ちいいラーメン屋です。
ワンコイン〜いけるラーメンは、細縮れの大橋製麺。
だったかな？100均トッピング、ネギ、ほうれん草、ワカメ。
うん！旨いよ！昔っからラーメンってこんな感じじゃん!!!見た目程脂っこくは、ないですね～👍脂がどうの、カエシがどうのとか、グルメな方にはむかなねぇかもなぁ。
ずっと気にはなってたのですが本日初来店。
めちゃくちゃ美味しかった！並でも全然満足です。
しかも500円‼︎あの内容で500円は安すぎます💦
ラーメンの並が500円と今時めずらしい価格設定で、お客様のお財布に優しいラーメン屋さん。
味もおいしかったです！
今ラーメンは700円位はするのに500円で食べられるのは嬉しいホントに美味しいしコロナかで厳しいと思いますが頑張っている経営者は素晴らしいまた美味しいラーメン食べに行きます。
スープがとても美味しいです！！麺は細麺でした。
価格はリーズナブルで、普通は500円。
ワンコインで食べれます。
普通・中・大があり、中を食べたのですが結構、量がありますので普通で十分だと思います。
スープが美味しいですホント！環八沿いですので車はご注意を。
一言で言うと『クセになる旨さ』で、好みの味付けを自分で探すお店かと。
「並チャーシュー麺少なめに小ライスとゆで卵」これが自分の中での鉄板。
食券を買ってカウンターに置く時に伝えれば、麺の固さや味の濃さを調整してくれる。
それぞれ100円追加で、ほうれん草やネギを追加してもらう事も可能、その場合、食券を置く時か調理中に頼んで、カウンターの食券の上に100円硬貨を。
カウンターには一定間隔で、「豆板醤」「おろしニンニク」「コショウ」「ゆで卵」が並んでいる。
ラーメンが着丼するまで、ゆで卵を剥いて、しばし食す。
先に小ライス、追って並チャーシューが着丼。
「豆板醤を備え付けスプーンにすりきり1杯」に「おろしニンニク同１杯」「コショウ2振り」、麺とチャーシューを天地返ししながらスープに溶かし、好みの味に。
これは、人それぞれなので、いろいろお試しあれ。
ライスは柔らかめなので、好みが分かれるか。
武蔵新田在住の時代から約35年前近く今も変わらない ビッグでした。
懐かしくて涙出そうだった❗ごちそう様でした‼️
駐車場はないですが、目の前に停めるとお店の人が見守ってくれます麺の硬さは、何もゆわなかったらけっこう柔らかかったですあとから何人か常連の人が来ましたが、みんな硬めを注文していましたでも、硬めを頼んだ人たちのラーメンはすごく速かったです次は硬めを頼もうと思います初めての人は、まず硬めを頼むことをおすすめします。
味薄い、コクが無い、ただ安いだけ(T-T)まだカップラーメンのスープで提供した方が良いレベル。
見た目からさっぱりしてるのかと思いきや、意外とコクがあり濃すぎない味付けでおいしかったです。
麺は細めなので硬めで頼むといいかも。
スープが旨い。
絶妙な美味しさ。
昔から変わらぬ美味しさ。
移転して初めて伺ったけど、店の雰囲気は同じでした。
また通いそう。
夜にいる白髪交じりのおじさんは元気も良く接客も気持ちがいい。
この辺りで深夜まで営業していて量がしっかりしたラーメンが500円は貴重。
深夜にもひっきりなしにお客さんが入ってくる。
味のブレはあると思うが、味濃い目、麺固めのオーダーがおすすめ。
いわゆる今風の低加水麺で味が濃いラーメンではないため、好き嫌いは分かれるかもしれない。
卓上はニンニク、豆板醤、コショウなど味変アイテム多数。
たくさん飲んだ後など使いやすい。
昔からやっているだけあって、懐の広いお店のように感じる。
移転してから雰囲気なども良くなったと思う。
美味しいけど、いくつかムカつく所が！言わなくてもレンゲ付けろ！ほうれん草の入れ方がセコい！一番若い店員が荒くてせわしなくウザイ！
三十年通ってます。
営業時間が短くなりました。
麺も変わりましたが、私は好きです。
たまに、食べなくなる。
家系とはかけ離れたラーメン。
相変わらず、客足が絶えない。
こういう店があっても良いよね。
最近、営業時間が変わったので、要チェック。
私は、いつもワカメラーメンの中盛り。
あと、製麺所が変わりました。
前の柔らかい麺がお好きな人には残念ですが、たまたま居合わせた常連客には、好評です。
何か不思議な味。
作っている人によって味が違うと聞いた。
自分の時は当たりだったのか外れだったのか…😅
かれこれ30年以上通ってます。
こってり系増加の中、変わらずのスープでワカメラーメン中の柔か面にゆで卵１個食べるのが旨いですよ。
| 名前 |
ラーメン ビッグ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-2049-0083 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～0:00 |
| 評価 |
3.9 |
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仕事の帰り道、22時頃の訪問で前客4名。
この日はラーメン並を食す。
550円也。
今時、ラーメン一杯550円とは！驚きです。
で、ラーメン。
スープは豚骨ベースでしょう。
結構薄味アッサリ。
麺は細目のちょい縮れ麺で一昔前のSAPAや地方のドライブインで味わた感じの懐かしい感じ。
具材は海苔2枚にホウレン草、小ぶりながら厚みのあるチャーシュー1枚に長ネギ少々。
具材の構成も昔懐かし、と言う感じ。
それもそのはずで、コチラのお店、小生が免許取った頃からこの場所だったか？覚えてないですが、環八沿い、この辺で長らく営業されています。
今回、チョー久々の訪問だったので過去がどうだったか？記憶はうる覚えではありますが、こんな感じで、このくらいの値段だったと思います。
味については好みもありますが、すごく美味しいか？と聞かれれば個人的にはそうでもないですが、文化遺産的に、このままで末永く営業を続けて頂きたい！と思える、そんなラーメン屋さんです。