昨日も行きました^^我が家の御用達です。
一見コロナ対策はしっかりしていて安心かと思いきや、調理をしている店主はマスクもしないで大声でしゃべっている。
料理に唾がかかりまくりだろ。
いつも、息子とお邪魔しています。
息子のお気に入りが五目炒飯。
とびきり美味しいです!華栄サラダも、海鮮が入っていて美味しい!餃子も肉汁がじゅわっと出て美味しいです。
とてもアットホームで居心地の良いお店♡
華栄の名物は、タンメンとのり春巻きです。
タンメンは本来塩ラーメンとは似て非なるもので、いうなれば鶏ガラ野菜炒めスープに麺を入れたものです。
塩味スープの塩ラーメンとの見かけの最大の違いはスープが多めになっているはずですが、実際に多くの店ではその違いがはっきりしません。
その点、華栄はたっぷりスープのたっぷり野菜で本格派タンメンです。
もうひとつの名物のり春巻きは、商店会会長の黒川栄崇(華栄オーナー)さんと、副会長の小林海苔店の小林範明さんが相談して、大田区の伝統産業だった海苔を使って、地元の新しい名物を作ろうということになったのです。
かつて、大田区の大森や羽田は、東京湾で養殖した海苔を『浅草海苔』として販売していました。
以来、海苔は大田区の名産なのです。
したがって華栄は、安方・矢口だけでなく、大田区を代表する名店です。
華栄さんは 優しいお味で 家族みんな大ファン! 長年通っています。
店主は勉強熱心な上 地域の活動も誠実に参加されていて 本当に頭が下がります。
味も誠実で 信頼出来ますね。
健康に気をつけて 良い仕事をし続けて欲しいです。
名前 |
華栄(かえい) |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3758-1150 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 11:30~14:00,17:00~21:00 [月] 定休日 |
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評価 |
4.1 |
緊急事態宣言のせいなのか、お弁当しかやってませんでした、買おうか悩みましたが、隣に定食屋さんがあったのでそちらに行きました、弁当のゴミがやなので。