調理をしている店主はマスクもしないで大声でしゃべっ...
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平日開店直後に伺いました。
すでに2組並んでおり、滞在中にも3組ほど来店され、常連の方が多い雰囲気です。
店内は清潔キレイで好印象でした。
五目チャーハンをオーダーし、10分弱程度で提供いただきました。
具材は、玉子、チャーシュー、ネギ、ナルト、エビ、シイタケ(?)です。
ほかほかご飯をしっかり炒めた感じの出来上がりで、具材は細かいですがしっかりと入っており、ボリュームも多めで食べ応えがあります。
チャーハンは安定の美味しさですが、1つ驚きがあったのは、スープの美味しさですね。
割烹料理で頂けるような、しっかりとしただしの香りがあり、味も上品でビックリでした。
ですので、麺類も間違いないものと思いました。
（五目うま煮麺が人気No.1なのも納得でした）誠実そうなマスターと気の利くお姉さまで、お店の雰囲気も素晴らしいと思います。
電子マネーはPayPayが利用可能です。
終日禁煙です。
緊急事態宣言のせいなのか、お弁当しかやってませんでした、買おうか悩みましたが、隣に定食屋さんがあったのでそちらに行きました、弁当のゴミがやなので。
一見コロナ対策はしっかりしていて安心かと思いきや、調理をしている店主はマスクもしないで大声でしゃべっている。
料理に唾がかかりまくりだろ。
とてもおいしいです。
麺類もお薦めです。
小さい子連れでも、優しく気遣いで迎えてくれます。
news every 2005年オープン 四川風坦々麺 大田のり春巻き 中華風あんかけカツカレーは金曜日30食限定。
あんかけカツカレーのお店？誰か値段アップしてください。
写真ブレてるな…五目うま煮麺、結構味濃い目で、運動した後にはちょうどよく美味しかったです。
いつも、息子とお邪魔しています。
息子のお気に入りが五目炒飯。
とびきり美味しいです！華栄サラダも、海鮮が入っていて美味しい！餃子も肉汁がじゅわっと出て美味しいです。
とてもアットホームで居心地の良いお店♡
華栄の名物は、タンメンとのり春巻きです。
タンメンは本来塩ラーメンとは似て非なるもので、いうなれば鶏ガラ野菜炒めスープに麺を入れたものです。
塩味スープの塩ラーメンとの見かけの最大の違いはスープが多めになっているはずですが、実際に多くの店ではその違いがはっきりしません。
その点、華栄はたっぷりスープのたっぷり野菜で本格派タンメンです。
もうひとつの名物のり春巻きは、商店会会長の黒川栄崇（華栄オーナー）さんと、副会長の小林海苔店の小林範明さんが相談して、大田区の伝統産業だった海苔を使って、地元の新しい名物を作ろうということになったのです。
かつて、大田区の大森や羽田は、東京湾で養殖した海苔を『浅草海苔』として販売していました。
以来、海苔は大田区の名産なのです。
したがって華栄は、安方・矢口だけでなく、大田区を代表する名店です。
華栄さんは 優しいお味で 家族みんな大ファン！ 長年通っています。
店主は勉強熱心な上 地域の活動も誠実に参加されていて 本当に頭が下がります。
味も誠実で 信頼出来ますね。
健康に気をつけて 良い仕事をし続けて欲しいです。
五目うま煮麺が美味しい。
サービスもよい。
昨日も行きました＾＾我が家の御用達です。
向かいの草津湯というお風呂屋さんの帰りに立ち寄ります。
店主頭にタオルくらい巻いた方が良いのでは？汗が飛び散ってて料理にも入ってくるの見える。
＊若夫婦の経営 四川中華 辛めのものが好みの方は、かなり辛めと言ってよい感じ！座敷有り ＊近隣の住民が、通っているお店
| 名前 |
華栄（かえい） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3758-1150 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,17:00～21:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
ラーメンとチャーハン、餃子をいただきました。
満席ではなかったですが、カウンター席以外にはお客さんがいました。
提供が早くて良かったです。
お店の中は清潔感があり、いわゆる町中華という感じより、お食事処のようなアットホームな雰囲気でした。
ラーメンは黄色いThe中華麺で、モチっとしていてしっかり麺の味がします。
スープは単調なお醤油ではなく、ダシが複数組み合わせてあり、スッキリしつつもダシの旨みがしっかりありました。
何回すすっても飽きない味です。
チャーハンはシンプルでも、しっかり味付けがされていて、パラパラしているけど、パサパサではなく、食べやすく、油が多いわけでもないのでどうやってるのか気になります。
餃子は皮が厚めでもっちりしっかりした食感で食べ応え抜群です。
こちらも味がしっかり付いていて、薬味の香りが際立つ餡です。
１回何も付けずに食べて欲しいです。
次は1番人気の五目を食べに行きたいです！