人気店ということもあり土日は並びます並んでる時から...
とんかつ 檍(あおき) 蒲田本店 / / / .
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ついに行列必至の人気店とんかつ檍へ行っちゃいました！歯医者の帰りにふと見たら行列がなくてしかも店内空席まである。
そしたらもう、ふわぁ〜っと吸い込まれるしかない！！上ロースかつ定食。
（200g）ごはん豚汁付。
豚脂が甘旨くてビックリです。
ヒレも好きだけど、ロースにして良かったと思いました。
ソースと醤油以外に塩は４種あって、ナマック岩塩がちょっと癖になる香りと味でした。
食感や揚がり具合が絶妙なのは厚切り肉だからこそなのかな？薄っすらピンク色の肉断面にうっとりだけど、200gはヘビーでした。
苦しかったです。
女性向けに150gとかあったら嬉しい。
豚汁も美味しい。
肉も野菜もゴロゴロ入っててもう、お腹はち切れそうでした〜
JR蒲田駅から徒歩3分くらいです。
駅近ですが、繁華街の中ではないです。
平日のお昼12時くらいに到着で10人くらいの並びでした。
もっと並ぶ事も全然並ばない事もあるみたいなので、並びに関してはタイミング次第なのかな。
ランチロース定食は1000円と激安です！味噌汁ではなく具だくさんの豚汁なのもポイントが高いです。
塩が何種類も置いてありました。
林ポークはわりと肉部分と脂部分がはっきりと分かれるため、好みはわかれるかと思います。
店員さんは全員感じのいい方々でした。
複数名で行く場合は、全員揃ってから並ぶようにとの注意書きがありました。
特ロースかつを注文しました。
300gとボリューム満点。
丁度行列がはけたタイミングですんなりと入れましたが、常に回転している状況。
帰りはやっぱり並んでいました👀お肉の甘みがしっかりとあって、とても美味しかったです♪お味噌汁も、「コレは豚汁でしょ!?」って思いました。
めっちゃお味噌汁美味しかったです。
味噌汁もお代わりメニューがあることに納得です(*-ω-)ｩﾝお塩も、色んな種類があって、色々な味わい方が出来ました。
ご馳走様でした♪
念願の蒲田本店へ座席数は少なく、カウンター席のみです。
大きな荷物は置く場所がないので、なるべく荷物は持たないで行ったほうが良いです。
コロナ対策ですが、しっかりとアクリル板で区切られているので安心でした。
さて、お食事ですが、特ロースカツを注文しました。
お肉が肉厚で旨味たっぷりなのは勿論、衣がサックサクでとても美味しかったです。
卓上に4種類塩があるのですが、海水塩で食べるのがオススメです。
（このお塩も美味しくて欲しいくらいです）なお、特ロースカツになると分厚過ぎるのか、中が少し赤い状態になります。
しかし食感などは火が通ってないと感じるようなことはないので、もし気にされなければ特ロースカツをオススメします。
カツだけでも美味し過ぎて感動したのですが、一緒についてくる豚汁がまた美味しくて是非また行きたいです。
とんかつ激戦地蒲田で行列のできる大人気店！カウンターのみなので、少人数が吉です。
休日12時前、満席かつ外待ちの方10組さまくらい。
入店までは40分くらいでした。
でも、入店してからはものの数秒で商品がご提供いただけます。
入店から食べ終わるまで1時間〜1時間半くらいを見ておけば良さそうです。
【食べたもの】上ロースカツ定食 ¥1500脂身があまい〜(*´ω｀*)美味しい！…2切れ目くらいまでは。
(ごめんなさい)こちら、衣が結構しっかりなんですよね。
ロースなので当然脂身もすごくて、結構キツい…。
あと、ソースが良くも悪くも結構甘くて。
脂身が甘い上ソースも甘いし、お味噌汁もまた、良くも悪くも甘い玉ねぎが入っています。
正直、くどく感じてしまいました。
隣の方と腕が当たるぐらい狭い＆荷物の棚も椅子の下だけ＆通路も激狭なので、大柄な方はそもそも入店が難しいかも。
女性の私も、窮屈に感じました。
個人的には、近隣の同じく有名店、丸一の方が好みです。
でも、檍さんもとんかつ界のスター店。
ずっと興味があったので、やっと伺えてよかったです。
辛口ごめんなさい。
ごちそうさまでした。
美味くてコスパも良いとんかつでした！塩の種類も多く、個人的にはソースよりも塩で食べるこちらのお店はかなりオススメです。
多少硫黄の効いたお塩とトンカツのコンビめちゃ良いです。
価格に関しても、量と質に対してとても安くてびっくりです。
コスパ最強。
カウンター8席程度ですので時間帯によっては多少並びます。
が、並ぶ価値ありなのと、夕方あたりだともしかしたら並ばずに入れます。
お腹いっぱいになります。
とんかつの聖地『蒲田』聖地と呼ばれる場所で行列が出来るお店40年の歴史持つ衛生面良し❗️味良し❗️いろんな意味で『食べて安心・満足』の千葉県産林SPF豚🐷仕様のとんかつ並んでまで食べてみたい…と思いつつ正直、大行列を並ぶ覚悟は全く無いので🤣多少の並びを覚悟しつつ17時開店10分前に向かうと…なんと❗️先頭❗️ハッキリしない天候、日曜日って条件が良かったのか🤔店内はカウンターのみ。
塩（3種）、ソース、醤油、和がらし、一味が各席に有り並んでる時に注文を聞かれ入店と同時までではありませんでしたが着席後、待たされる事なく食べる事が出来ました😊注文した品は『特ロースカツ定食（300g）』😋分厚くボリューミー❗️軽くレアっぽいのは安全安心の林SPFポークならでは👍ご飯と豚汁は普通サイズ（ライスおかわり有料）サクサク衣の中身は甘みを感じられてジューシーポーク😋始めは3種の塩で食べ比べ👍個人的には「ヒマラヤ岩塩ピンク」がお肉の味が引きたって好きになりました😋勿論ど定番ソース・和がらし組も凄く美味い👍そして美味いのはとんかつだけじゃない…それは『豚汁』❗️じゃがいも・玉ねぎは味が染み染み❗️美味しかったぁー😍自分はボリューミーなとんかつを食べて胃もたれ・胸焼け…結構後悔しがちな人（学習しない🤣）ところがビックリするくらい何も起こらない😳きっと上質なお肉と良い油で揚げられた品のおかげで『食べて幸せ』なまま翌日の仕事に挑めたんだと勝手に思ってます🤣
林SPFロース肉厚低温油中レア塩で柔らか肉汁甘、激ウマ‼️白味噌豚汁更に激ウマ‼️
お値段なりの美味しさ久し振りに車で蒲田へ・・・いっぺこっぺ並んでる檍は・・・店内はそこそこ埋まってます。
両親の分含めてお弁当をオーダー、ヒレに上ロースでご飯無しでもお値段変わらずとのことで美味しく戴きました。
辛子にソース、塩も付いてます。
ジューシーなヒレを堪能し塩でもソースでも甘みが口に広がります。
年老いた両親はなぜかロース好きで檍のは柔らかく脂身の旨味で幸せ気分とのこと。
ちなみにご飯は1合はありそうな量でボリューム満点。
いつも行列が出来ている有名なとんかつ屋さんに平日ランチで訪問しました。
店内はカウンターのみ10席で間隔狭目です。
平日ランチ1000円のロースかつ定食を注文しました。
店内の調理を見てみるとじっくりと揚げて、油から取り出したあとしばらく余熱で火を通しているようで、出てきたトンカツは絶妙な火の通り加減でした。
厚めの肉は驚くほど柔らかく豚肉の香りがしっかりしつつも臭み無し、脂の甘さを堪能出来ました。
塩が3種類あるのはどれを使って良いのか悩みますが微妙に違う味を楽しめます。
ソースもちょっと甘めで美味しくご飯に合います。
半分塩で半分ソースでいただきました。
また、豚汁が豚肉とジャガイモと玉ねぎたっぷりで、これも美味しい。
これで1000円（税込）は大満足でした。
4回目の来訪にして初めて特ひれかつ定食2,000円を注文しました。
過去3回はすべて上ロースかつ定食です。
結論から言いますと、絶対的にロースがお勧めです。
初めて行く方はぜひロースから食べて下さい。
自分はかつを食べに行くと必ずヒレ派だったんですが、このお店に行ってからその考えが180度変わりました。
そのくらいここのロースはおいしいです。
平日だと6時前に入るのがお勧めです。
6時を過ぎると急に混んできます。
ちなみにこのお店の道路を挟んで反対側にある光屋という酒屋さんは都内でも有名な日本酒の品揃えが豊富な酒屋さんです。
レアなものもあるのでぜひ行ってみてください。
※塩が三種類、カラシが置いてある。
このほか沢庵と豚汁がつく。
この豚汁が最高！
人気店ということもあり土日は並びます並んでる時からオーダーするため座ってからの提供は早いです。
塩は複数の種類あり味変可能です。
ロースは脂がのっておりお腹が満腹になります。
とても美味しい。
ご飯、キャベツは大盛りのため追加しなくてもお腹いっぱいになります。
豚汁に入ってる豚肉がとんかつに使うお肉のため脂が乗っており、本当に美味しいです。
白味噌ベースでとんかつを食べる合間に食べるとさっぱりして落ち着きます。
接客も良くお茶のお代わりも言ったら何回でも入れてくれます。
また行きたい。
ご馳走様でした。
デリバリーもしてるため待ち時間や揚げたてを気にしない方は良いかもしれません。
ロースカツ最高。
ヒレカツはどこで食べても美味しいけど、ロースカツはここ。
ジューシーなロースを塩で食べる。
豚ってこんなにジューシーだったのか、こんなに美味しかったのかと分かる。
ここより星が多いとこも行きましたが、ここが一番。
駅からは徒歩5分でお店に到着。
お昼時でお店には10人ほどの行列が。
同じ系列のカツカレー屋さんの行列と二列で並ぶので、どちらに並んでいるのか確認を。
並んでいる間に注文を取るスタイル。
なんか焦ってしまっていつもはヒレカツのところを何故か上ロースカツを頼んでしまった、、。
30分ほど並んで店内に案内されるとすぐにありつけました。
、、、これまで食べたどの店よりも好きかも！衣は色はきつね色でサクサク。
お肉は臭みが全然なくてロースカツて十分な柔かさ。
なんなら普通のヒレカツより柔らかい。
塩にこだわりがあるようで四種類の塩が用意されてました。
ヒマラヤの岩塩がおすすめ。
付け合わせのご飯と豚汁も美味しかった。
コスパもよく今のところ一番好きなトンカツ屋になりました。
これは今までと違ったとんかつです。
蒲田の激戦区を堂々と息抜き、コロナの影響を感じさせない名店。
夕方に行きましたが、既に並んでいる人達。
メニューはシンプル。
隣のカレー屋も同じ系列ですので、並んでいなかったカレー屋に行きたい気持ちを抑えて待ちました。
結論、待った甲斐がありましたねぇー！
あそこまで並んで食べるかは微妙なところ。
特上ロースはミディアムレアと言うよりは、殆どレア。
生肉感全開です。
あと、店内はすし詰め状態でとにかく狭い！店長さん、このご時世店員さんがマスクしてるのに貴方が付けてないのは如何なものでしょうか？お客の安全を守るのもお店の器量かと。
テイクアウトだとすぐです。
上ロース200gかヒレカツ170gを選べ、どちらも1500円量は一般人男性がギリギリで食べられる量です。
肉が柔らかいし脂肪もほんのり甘い、最高な部類と思います。
岩塩とソースが入っているので味付けはお好みで。
上ロースかつ定食 1,500円土曜日18時到着。
外で約15分待ち。
カウンターのみ。
隣は同店のカレー屋さん。
こちらも伺ってみたい。
テイクアウトは外で注文受けていました。
肉は林SPF豚肉使用と同駅の丸一と同じで、臭みが無く柔らかく美味しい。
衣はこちらの方がしっかりついてる感じ。
白味噌の豚汁も程よい濃さで美味い。
奇抜無し王道とんかつなら間違いなくトップクラスでしょう。
値段、品質含めてバリューあります。
蒲田はとんかつレベル高いですね。
また伺いたいお店です。
【とんかつ檍】蒲田(食べログ評価 3.79)ブランド豚「林SPF」を使用したガッツリとんかつ🐖2010年に蒲田にてオープンして、大門店・銀座店・浅草橋店・横浜馬車道店と合計5店舗ある。
使用している林SPFは、肉質がきめ細かく柔らかな食感が特徴的、甘く香り深いお肉です！オススメは、「上ロース定食」。
これを食べたらもう一日は何もいらない位お腹がいっぱいになります。
塩の種類が豊富で4種類位あり、しっかり衣についてめちゃめちゃ美味しい✨
とんかつ屋としては、私が日本で一番好きなお店。
肉の味、揚げ方、ご飯、豚汁、全ての点において満足できる。
中がピンクの状態で提供してくれるので、初めての時はインパクトがあった。
お昼の千円のランチはコスパ抜群。
ただし、行列ができているので、並ぶのを覚悟して行かなければならない。
夜も混雑しているが、雨の日は待たずに入れる時もある。
こういう日が、かえって行きやすいかも。
特上ロースカツ定食を注文。
脂のさし具合もちょうどよく、豚肉とは思えない柔らかさ。
脂が苦手な人はヒレがオススメと店員さんは言っていましたが、ロースでも脂が上品なので全くしつこさは感じませんでした。
席はカウンターのみの10席です。
私はオープン35分前の10:25に並びましたが、14番目だったので第2陣になりました。
入店できたのは11:20頃。
並んでいる時から注文を取ってくれるので、席に着いたら数分で料理が出てきました。
並ぶのを避けるため、電話で注文してテイクアウトしている方もたくさんいました。
ここのトンカツは塩で食べるのがオススメのようで、「塩でどうぞ」という張り紙がしてあるほどです。
塩もたくさん種類があります。
個人的に一番おいしかった塩はボリビアのウユニ塩湖の塩でした。
とにかくトンカツに合います。
ソースも試してみましたが、やはり塩の方が肉の味を引き出してくれるので、断然おいしかったです。
2000円の特厚ロースをいただきました。
味としては、アキバの丸五の特選ロースかつのほうが、上ですね。
個人の好みがありますから、あおきが良いと言う方も多いかと。
あおきのかつは、一年に一回食べればいいかなという感じです。
カウンターに客を押し込めすぎ。
落ち着いて食べられない。
窮屈な思いをしてまで食べたいうほどの、とんかつではないような気がします。
40分も寒風の中で列ぶなら、もういいや。
結局こうした不満が残る分、味の記憶が薄れてしまいます。
その分、店は損していますね。
アキバの丸五のほうが、脂身と肉味のバランスがいいですね。
丸五も、カウンタ席が多いのですが、こちらの店は窮屈感を与えません。
なにか、あおきは、損をしてますね。
東京でＴｏｐクラスの評価のとんかつお店は東京でもレベルの高いとんかつ店が数軒在る激戦区の蒲田ＪＲ蒲田駅東口交差点から環八方面へ回転寿司店『はま寿司 蒲田駅南店』が見えたら左折するとマンションの１階に在ります間違いなく行列が在るので判り易いと思いますひと店舗分の区画を無理やり二分割した様な外観で隣は姉妹店の『とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ』此方と同じとんかつを使ったカツカレーの専門店なんですメニューを見ると結構高額なカツカレーが並んでいます間口が狭い地味な感じの佇まい店内も同様にカウンターのみで１０席この辺りが同じ蒲田の人気店『丸一』も似た感じなんです何を食べても美味しいんです最近流行の千葉県産のブランドポーク｢林ＳＰＦ豚｣の肉汁が半端じゃないんですリブロースやカタロースの圧巻の肉塊も良いのですが､平日限定のロースかつランチ１０００円のＣＰの良さがお勧めですリブロースかつ定食 事前にオーダー済みだったので､我リブロースは余熱で火入れを増している状態席に着くと間髪入れずにカットが入り｢お待ちどう様でした｣と提供されましたこのタイミングの見計らいが素晴らしいと感嘆・・・職人技ってこう云う事を云うのでしょうね登場したとんかつは､半端じゃないビジュアルですオーストラリアの観光パンフレットで良く見掛る｢エアーズロック｣が頭に浮かんでくる立体的で塊感満載のきつね色した物体ですそれに隠れてインパクト薄いキャベツの千切りですがこれだって半端じゃないボリュームなんですよ！真ん中辺りで断面を露出させると見事なピンク色が印象的肉の厚みは５cmはあるでしょうか？？肉にばかり視線が行ってしまいますが､衣の薄さも見事まるで高級外車が履いている偏平率が低いタイヤの様ですｗとんかつソースは勿論用意されていますが此方では塩で食べる事をお勧めしているんです岩塩４種類､海塩４種類の計８種類の塩が用意されています。
特上ロースカツ定食と特上ヒレカツ定食を食べました。
両方ともボリュームがかなりありました。
値段は両方2000円でちょい高め。
ヒレカツは特上で油ののりはちょうどいい感じでしが、ロースカツは、特上だと油がすごすぎてちょっと気分が悪くなりました。
なので、ロースは上のほうが、値段も油もいい感じで美味しいと思います。
塩で食べるのがオススメで、塩の種類が多く数種類の塩で食べ比べしました。
お昼２時ぐらいに行きましたが、かなり並んでました。
開いてる時間が短いので、時間ギリギリにいくと入れないこと多いです。
| 名前 |
とんかつ 檍(あおき) 蒲田本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3739-4231 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～14:00,17:00～21:00 [月日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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林SPF豚など厳選素材なのに高コスパ。
シンプルに美味しいとんかつ。
ヒレは少しぱさっと感があったので、ロースの方が断然美味しかった。
ボリュームもあり、味噌汁も豚の脂身がたくさん入っている。
男性や若者が好きそう。
店はカウンターのみ。
うなぎの寝床のよう。
通路も、隣の席の感覚もかなり狭い。