平日なのに、開店前から5、6人の行列。
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数多ある世田谷区内でも、来訪頻度は断トツの当店。
（と、言うか常用です。
）当初より一通り食した末、”ペイザン”ホールが他に類を見ない逸品。
（香り高さ、加水率等々）いつでも飽きず、他店含め、結局ペイザンに満足する日常です。
(探究は続きますが…)ワンオペ故の店頭「要」時間にも慣れ（笑）、職人然とした店主様の検討をお祈りしつつ、これからも通わせて頂きます。
松陰神社に行く時に伺い、ナッツやフルーツが入ったハード系、ペイザンヌ、バゲットなどを購入。
どれもすごく美味しいし、有名店なのにお手頃価格です。
お店の女性一人で全てを丁寧に作業されていますので、多少時間はかかりますが、帰り際に「お気をつけて」とお声がけも頂き嬉しかったです！
ハード系やライ麦系が好きな人にはたまらないと思います。
自宅にてスープと一緒にいただきました。
ただ一人でやっているので、注文してから会計まですごく時間がかかります。
粉を払って、半分に切って、袋詰めして。
店内に二人いて、自分は店外で2番目でしたが20分以上並びました。
オペレーションが塩です。
店主さんはいい人です。
もう少しワンオペでもやりようはあるかと思います。
なので星三つです。
2022年6月久しぶりの訪問です14時ちょっと前に到着して少しだけ並びました今回はイチジクが入っているパンドライフルーツやナッツが入っているパンドライトマトとクリームチーズのパンを購入しました店内写真取れないから中の具を覚えきれません🥲やっぱり美味しかったです生地好きです3点購入でお会計1200円くらいでした柚子パンがおいしかった。
日曜15時に行って柚子パン1個しかない。
(開店は14時)もちろん即購入です。
オリーブとドライトマトのパンもかなり好きです。
平日なのに、開店前から5、6人の行列。
女の人が、一人で切り盛りしているので、とても時間がかかります。
焼きたてを、さらに、丁寧に処理するので、さらに時間がかかります。
こんな欠点を打ち消す。
安くてうまいパリパリでもっちりパン。
ほとんどの人は、ルヴァン(1/4 360円)を買っていきます。
もっちりしてとてもおいしい。
私はさらに、フリュイナッツ(420円)を買いました。
ドライフルーツとナッツがぎっしり。
甘過ぎずナッツがいいアクセントになってとてもおいしい。
前に並んでいた近所のお姉さん方は、いつも女の子がいっぱい並んでいるから気になっていたのよ。
と言っているように、近所の人が、リピートで買いに来るお店のようです。
シャッターが閉まっていれば、店名もなく、薄汚れた灰色テントの庇に、ちょっとパン屋とは予想もつかない店構えですが、さすがパン屋の名店がひしめく世田谷、久し振りにいいパンを味わわせてもらいました。
追伸ルヴァン1/2は、とても大きいので、一人1回では食べきれず、残りをお店で入れてくれた袋に入れて冷凍しました。
レンジチンなんて普通のパンならぺしゃんこになってしまうからやってはいけないのですが、クラストがしっかりしているから大丈夫と思いやってみました。
さすが丁寧に仕上げたパンです。
これまたびっくりするほど美味しく食べれました。
14時半ごろ到着して、20〜30分ほど並びました。
お一人でお店を運営されているので、なかなか順番が来ません。
レジだけでも他に店員さんがいれば、さらに満足度が上がりそうですが…。
しかし、パンはどれもとてもおいしく、飽きが来ません。
ハード系のパンですが、もっちりしていて食べるのに疲れません。
特にチーズパンはオリーブがごろっと入っていてとてもおいしいです。
朝食は必ずここのパンになりました。
お忙しそうなのにいつも丁寧な接客に頭が上がりません。
お人柄がパンに出ているようです。
日曜日の14時少し過ぎに店前に到着。
お店のシャッターはほとんど閉まっていて、よく見たら「20分開店が遅れます」という張り紙がありました。
開店前のその時点で10組以上の行列ができていて、通りを行き交う人に興味深そうに覗かれる感じです。
近所の人もあんまり知らないお店なのでしょうか。
行列の回転はすごく悪く、14時20分くらいに開店した後、1組あたり10分くらいかかっているような印象です。
行列が進んで店内が見えるようになると、その理由がわかりました。
パンは見本が一通り陳列されているだけで、実際には注文されたものを1つずつ仕上げているようです。
店員さんも1人だけのようで、1人で注文を受け、その1人が奥に入って注文されたパンを仕上げる流れになっており、それは時間がかかるなと納得でした。
なお、店内の撮影はご遠慮くださいという記載がありました。
店外から見える限りのメニューを書いておくと、以下の通りでした。
・バゲット 280円・パン オ ルヴァン 360円・フリュイ ナッツ 420円・パン ペイザン 340円・ナッツのパン 300円・パン オ フィグ 380円・フリュイ クリームチーズ 380円・ゴルゴンゾーラ ゆずはちみつ 380円このうち、フリュイクリームチーズとゴルゴンゾーラゆずはちみつを買いました。
店員さんとのやりとりは簡素でしたが、優しい雰囲気と丁寧さが感じられ、とても良い印象でした。
開店前から並んで40分ぐらい並んでから買ったせいか、買ったパンは温かくなく、焼き立てという感じではなかったです。
なので、持ち帰ってから温めていただきました。
フリュイクリームチーズは、クリームチーズとレーズンの印象が強い感じでした。
ゴルゴンゾーラゆずはちみつは、中に大きめのくるみが入っていて食感が良く、ゴルゴンゾーラの塩気とはみちつの甘みが美味しかったです。
並んで待つのはちょっと辛かったので、たまたま近くを通った時にパンが残ってたら買う、みたいな使い方になると思います。
なかなかこのお店の時間と私の時間が合わないのだが、ここはなかなかの味わいのあるパンを作ってみせるので一目置いている。
店内のシンプルで飾りの無い様子から女主人(作ってらっしゃる方)の思想が窺える感じである。
本当にここのパンは美味しい。
チーズパンが香ばしくてスパイシーで驚きの美味しさ😋！シンプルなハードパンももっちもちでとても美味しかったです！一人で全ての作業されているので大変そうですが、頑張ってもらいたい。
このパンのためならのんびり待ちます🥰
美味しいです。
店の人の優しい人柄と、そこに集まるお客様もマナーが良く、素敵な空間です。
たまたま通りかかり素敵な店内だったので伺いました。
皮の味が香ばしく中はもっちりつやつや。
最高においしいです。
また伺います。
バケット美味しかった中はもちもちで食べ応えがあります。
顔痩せしたい人とかこれ食べたら顔の運動にもなるからオススメです笑。
ここのパンは本当においしいです。
食べきれない分は冷凍しますが、冷凍してもおいしさは変わらず。
パンはシンプル・イズ・ベスト。
素材のおいしさを味わえます。
店構えもシンプルで営業時間が短い上に看板もなく目立たないので、これぞ知る人ぞ知るパン屋、と言う感じ。
大人パン屋。
おすすめです。
気持ちのいいパン屋。
写真禁止。
きれいで清潔そう。
味は抜群。
リーズナブル価格。
種類は潔く少ないけどハード系のパンはどれも美味しい。
あまり飾り気なく看板もない店ですが知っていることを嬉しく思える店です。
素敵なパン屋さん。
丁寧に作られていて、美味しいし、お値段も適当です。
好きです。
美味しいです。
世田谷線に乗る用があるときは、必ず買いに行きます。
シンプルな店構えに見逃しそうになります。
ハード系パンを、ものすごく良心的な価格で販売されています。
堅いパン好きにはかなりオススメ。
力強く、小麦の美味しさがいつまでも追いかけてくるパンです。
女性が一人で切り盛りする、ハード系オンリーの硬派なお店。
品数を絞って良心的な価格とクオリティを両立しているようです。
| 名前 |
わたほろ製パン店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3426-6023 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火金土日] 14:00～20:00 [水木] 定休日 |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
ほぼパンペイザンの購入ですが、香りがたまらない！このクオリティでも価格はおさえられているのも嬉しい。
しっとり感もよいし、お休みの日に時間が合って買いに行けるときはある程度待つのもわかっているし、美味しいパンでトレードオフ。
寒い季節はちょっとツラい時もありますけどね。