サラッとしたタイプの鶏白湯スープ。
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毎朝車通勤で店の前は通るのですが、営業が火、水、木の11時から18時なので気になりつつも行けていませんでした。
ちょうど平日休みがあったので行ってみたら今度は緊急事態宣言中で臨時休業。
ようやく行くことが出来ました。
駐車場は4台分くらいのスペースはあったのですが、1台止まっていて他のスペースは止めていいのか（僕には）わかりにくかったので、少し先のコインパーキングに止めました。
コインパーキングでも30分100円なのでお店前に止めにくかったらコインパーキングにとめるのもありだと思います。
鶏白湯排骨麺（塩）と肉餃子（写真には写っていません）、選べるサービスで煮卵を注文しました。
13時過ぎでしたが7席の座席はほとんど埋まっていました。
入るとすぐにいらっしゃいませの声をかけていただき、接客も好意的でした。
鶏白湯は味わい深いながらもしつこさはなく、いくらでも飲めてしまいそうで替えスープがほしいくらいでした。
具はすべて別皿で提供されるので、具が多いと少し面倒ではありますが、わくわく感はあります。
パーコーはからっとあがっていて油っこさはなく、下味もついているのでとても美味しく、気がついたら食べ終わってました。
6切ほどついてたはずですが、冗談てはなく2切位しかなかったんじゃないかと錯覚するほどでした。
324円差ならパーコーは絶対つけた方がいいです！とても美味しかったです。
また行きたいです。
ただお店は製麺所がメインでおまけで食べるところありますよって感じなので家族連れとか複数人でいくのは微妙かな。
1人かせいぜい2人程度ですかね。
濃厚な鶏白湯がめちゃうまでした。
凄くクリーミーな白湯スープで凄く美味しいです。
サラッとしたタイプの鶏白湯スープ。
久しぶりに来ましたが味が変わってなくてとても美味しかったです。
値段は少しお高めですが替玉込みの値段なので満足です。
鶏白湯排骨麺を注文。
別皿で具がたくさん出てきました。
スープは濃厚で飲み干せる美味しさでした。
お客さんの注文を2度ほど間違えてました。
仕事で近くに行ったときにランチで数回利用したお店です。
具が別皿で出てきて、好きなタイミングで入れることができます。
私は毎回鶏塩を頼みます。
さっぱりしておいしいです。
個人的に 鶏白湯で1番好きですさっぱりしてるけど しっかり美味い いつも制限してスープ残すけど 飲み干しちゃいました 環七なのに駐車場もあるし 最高です。
濃厚な鶏白湯麺が美味。
製麺所に隣接しており、店舗は火水木の11:00〜18:00だけ営業。
環七に面した駐車場3〜4台分あり。
隣の製麺所でつくられた麺ももちろんですが、スープが最高です。
営業再開してくれてほんとによかった。
具材を別に盛って出してくれるのも、最後まで雑味のないスープが飲めて嬉しいです。
今は火、水、木しか営業していないって事ですが、早く通常営業できるよう頑張って欲しいです。
つけ麺は味濃いめにニンニクが絶妙2020年2月再掲。
ゆったり経営のラーメン店。
店の主人の趣味でやってるらしく、味のこだわりは中々のもの。
営業時間は火水木の11～18時と非常に短い。
ランチタイムは替え玉やトッピングなどサービス有り。
随分前にリニューアルしてたが、営業時間の少なさに行く機会を逸してた。
久しぶりに行けたので軽くレビューを。
つけ麺を温盛り、味濃い目で注文。
ランチタイムで大盛サービスだったのでそれに合わせて濃い目にして貰ったが結果的に大成功。
つけ麺用の麺がフェットチーネみたいな平ったい物に変わってて、つけ汁との絡みが良くなった。
その上で濃厚なスープが自己主張の強い具材らとの相性も良くしてた。
ゴマ少量→にんにくを備え付けの小さじ一杯と軽めの味変にしたが、これが鶏白湯系のスープにパンチを利かせた素晴らしい味を楽しめた。
最後は割スープを合わせて8割ほどつけ汁も堪能してフィニッシュ。
美味しく食べれて満足なのだが、困ったことが一点。
来店時は一人食べてる最中でオーダーは自分だけだったのに、店主が店員のおばさん(奥さん？)と喋るのに夢中で、麺茹で上がった後にオーダー忘れておばさんに聞いてた。
一人分のオーダー忘れるとか緊張感無さすぎでしょ。
( ´△｀)のんびり経営とは言えど気になってしまうのでマイナス1点。
平日に行くと、替え玉やライスのサービスあり鳥醤油麺はスタンダードなラーメン別皿で具を出してくれるのはありがたいな。
環七沿いにあり、駐車場があるので寄りました。
特に期待はしていなかったのですが、良いお店でした。
まず、お店の横に小さな製麺所を構えています。
店員の方もとても感じが良いです。
鳥白湯のラーメンを注文しました。
スープはラーメンと言うより洋風な感じがするとても濃いスープでした。
平日サービスでゆで卵、ご飯、替え玉などが無料になります。
以前にも来ましたが、味を忘れてたので白湯パーコー麺たべました！うまい！まろやかなスープ！ニンニク、ごま、辛味が、入れ放題！！替え玉が、また！サービスで！食べ過ぎた！！
鶏ガラスープで仕上げた、鳥塩ラーメンはおすすめ。
夏場の鳥塩冷やし中華は他の冷やし中華とは一線を引く爽やかな味です。
あまり特徴の無い普通の白湯スープ。
900円超えは割高に感じます。
カウンターとテーブル1つ。
全部で10席くらい。
駐車場があるのは◎
スープが白湯。
何か入れ忘れたんだと思う。
白湯に味のない麺を食べてる感じ。
高評価なのでただのミスなんでしょうけど。
味覚障害なのだろうか？私が。
(⌒▽⌒)
鶏白湯ラーメン＆つけめん専門店。
サイドメニューで餃子も。
営業時間が11:00～18:00と非常に短く、なかなか開いているのに出くわさない。
味は普通だが、潰れずに長く続いているようなので意外に人気があるのだろうか。
個人的には、前のうどん＆定食屋のほうが好みで、夜遅くまでやっているので良かった。
前の店からの伝統だが、一人で訪ねるとトイレの前の席に通されるので、後ろからトイレの臭いがぷーんとしてくるのを何とかしてほしい。
全てがお上品。
良く言えば、女子ウケ文科系 ラーメン。
店内の内装含め です。
悪くはないですが、体育会系向けでは無く、パンチに欠ける印象。
今回は 鶏塩 だったので、鶏白湯も食べてみて判断したいと思いました。
| 名前 |
SOUL 麺 魂麺 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3327-6219 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～18:00 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
ちょっと上品過ぎるかな。
具材が別皿。
インパクト弱めですが優しいラーメン。