ラムのおいしさを100％楽しめるお店予約は絶対にし...
ジンギスバル まーさん / / .
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先月初めて伺い、お食事、接客がとても良くファンになり今月もう一度伺いました。
どれも美味しくびっくりするほど柔らかく感動しました。
特にラムチョップがお気に入りです🌟
美味しい1人ジンギスカンが楽しめるお店！こちらのジンギスバルまーさんは以前、孤独のグルメにも出たそうでwそれも納得で1人ジンギスカンにも､もってこいのお店！テーブル席もひと席ありますが、あとはカウンター席8席くらいかな？お隣との距離は近めですw大好きなラム肉を一度1人で好き勝手に食べてみたかったという小さい夢が叶いましたwこの日は土曜日だったので1人でオープンの17時〜でしたが念のため1時間ほど前に電話予約。
17時ちょうどに入りましたがテーブル席とカウンターに先のお客様がいらっしゃってたので、オープン少し前からお店の中には入れてくれるのかもしれません。
ドリンクは口コミで事前に見ていたマッサ酎というレモンサワー！ラムはひとまず一番人気だという肩ロースとランプ。
結論。
次回は､もう肩ロース一択で良い！この肩ロースめちゃくちゃうまい！柔らかくラムの香りも良し！他にもタンも頼んでみましたがラム特有の香りはしないものなんですね歯応えがあって美味しいは美味しいんですけどね。
次回はネギ塩ラムロースも合わせてオーダーしてみようと再来を誓いながらお店を後にしましたご馳走様でした。
孤独のGさんが探訪したジンギスバルまーさんに🌟42年前まで毎週仕事で千歳船橋に来ていたがTVを見るまでは気づかなかった。
ラム肉は子供の時、母がたまにマトンを買ってきてジンギスカン料理をしてくれた時以来だ。
お店も少ないし早速土曜日のランチ旨飯探訪をした。
駅から道なりで近く直ぐにわかる。
外見からは街中中華屋さんのようなたたずまいだ。
13時に入店したが先客は2人だけだった。
事前に電話で予約を確認したのだが予約は夜だけでランチは予約なしということだ。
夜は七輪で焼くのだがランチは店で焼いてくれて皿で提供される。
俺はジンギスカン定食、ラムチョップ、羊の薬膳スープをorderした。
待つこと数分で写真の如く配膳された。
自分で焼く楽しみもあるがお店で焼いてくれるのも手間が省けてしっかり焼いてくれるからいいものだ。
🙂まずラム肩ロースは柔らかい仔羊らしく癖のないジューシーな味だ。
俺は今まですき焼きのような薄い肉しか食していなかったからわからないが、ロース肉を結ぶスジが非常に硬くて噛みきれない。
ラムチョップで提供されたハサミで切りほぐしていただいた。
また七輪で焼けば脂が落とせるが、皿に盛り付けでは脂の海にタマネギともやしが浸されてしまう。
野菜はどれもシャキシャキして歯応えが良いのだが摂らなくて良い脂まで摂ってしまった。
やはり次回は夜の七輪の方が良いかも🤔ラムチョップは骨付きラム肉でハサミで切り分けていただく。
骨についた肉はオオカミになったようにしゃぶるのはワイルド感あるな〜😋TVで見たとおり美味しくてご馳走様でした。
お店はかなり狭いのでランチはソロでも良いがディナーは必ず予約すべきだな。
一度お試ししていいかも。
(2024. 3. 16)この近辺でちょっとした用事があり、それを済ませた後にランチのお店探し。
この界隈の土地勘はがなく、歩きながらどこか良いところがあればと思いながら、奥さんとお店探しをしていました。
千歳船橋駅から少し離れた場所に、自分が好きなラム料理屋を発見。
しかし奥さんはラム肉があまり好きではないので一度は素通り。
でも何か頭に引っ掛かり記憶を辿ってみると、そうだ、確か孤独のグルメで五郎さんが立ち寄っていた場所だとハッとし、引き返してみることに。
時刻は11:26。
開店は11:30なのでちょうど良かった。
お店がオープンして一番手で入店。
カウンターに通されました。
この時間はランチのみの営業なのか、グランドメニューもオーケーなのかわかりませんでしたが、とりあえず奥さんと二人、ジンギスカン定食(A: 税抜¥1100)と羊の薬膳スープ(S: ¥180)を頂くことに。
店内はカウンター席が8席程に4人掛けのテーブル席が1席。
2階もあるのでしょうか…それほど広いという感じではありませんでしたが、ドラマで見ていた光景に包まれていることに満足感を覚えました。
料理の配膳までは10分といったところ。
先ずは羊の薬膳スープから。
塩ベースのスープで生姜のアクセントがあり、あっさりと頂けました。
そしてお次はジンギスカン。
ラム肉はとても柔らかくジューシー。
ラム肉にありがちな臭みは全くなく、噛めば噛むほどに肉の旨みが滲み出してくる感じ。
これはなかなか美味しい。
隣で食べていた奥さんも、これならどんどん食べられるとパクパク食べ進めていました。
お肉の下の炒め野菜も、もやしはシャキシャキ、玉ねぎも甘くシャキシャキと良い食感。
タレとの相性もよくご飯のお供に最高でした。
お昼ご飯としては大満足でしたが、お肉が大変美味しかったので、もう少し追加オーダーして食べたかった…偶然に見つけたお店でしたが、寄ることができて良かったです。
また機会があればリピートして、ラムチョップなども食してみたいと思いました。
大変良かったと思います。
ランチで伺いました。
ジンギスカン定食を頂きました。
薬膳スープを付けて。
火力の強いコンロで焼く香りがたまりません。
またラムチョップを食べに来たい。
ソーセージが絶品。
ヤギのミルクのアイスクリームほか体に優しい🍨食材が嬉しい。
故郷のジンギスカンを思い出します。
感謝。
日曜日のランチタイムに伺いました。
店内のお席は4名掛けのボックスが1つ、あとはカウンター席になるので大人数や、子連れで行くことはあまりオススメじゃないかもしれません。
この日はジンギスカン定食1
金曜日20時来店。
臭みなくおいしいラム肉を堪能。
また来店したいと思える味で満足でした。
レモンサワーもおいしかった。
ラムのおいしさを100％楽しめるお店予約は絶対にしていこう❗️大人数は不可2名から4名がおすすめ。
臭みがなくてホントに美味しいラム肉でした。
苦手な人でも食べれちゃうかも。
お店は狭いので予約出来るならした方が良さそうです。
クセの全くない美味しいラムがいただけました！チーズも美味しかった〜！お店は広くないですが賑わっています。
駅からも近い！！
家庭用のテフロンフライパンを業務用コンロでガンガン使ってます！もちろんテフロン加工はハゲハゲのボロボロ。
お肉は美味しかったですが、テフロンも一緒に胃の中へ。
怖や〜
ジンギスカンを初めて食べたのですが、おいしくて驚きました。
孤独のグルメでも取り上げられてるみたいですね。
知らなかったですが、結構混んでいたので人気店なのかと思います。
羊の部位を丁寧に教えてくれました。
接客も丁寧だったので、すごく気持ちよく食事ができました。
また行きたいです。
初めて利用したんでが最高に美味しいジンギスカンでした。
羊のいろんな部位が有り全て美味しかったです。
お店の方々も気さくでお一人様でも気にしないで入れる感じです。
またリピートしたいです。
ジンギスカンは普通に美味しい。
タレは好みとちょっと違うかなー。
個人的には、わざわざ行くほど感動しなかったけれど住宅街にジンギスカンやさんあるとうのは貴重なんだろうなぁ。
前回 オーナーさんの対応が微妙だったので再訪するか悩んだんだけど友人が予約をしたと言うので断るのもと再訪。
オーナーさんいなくて感じいい女性が入ってて一安心。
東京で食べたジンギスカンで1番美味しかったです。
肉が新鮮です。
内装など気にされる方にはあまりお勧めしません。
人気店ときいて、一度いってみようとおもっていたのですが行きたい日でなかなか予約が取れなかったと記憶しています。
伺ってみたらスゴイ小さなお店だったのでなるほどこれじゃ予約とれないなと 納得しました。
１０人？くらいのキャパだったと思います。
ラムは酒類が豊富で色々食べましたが、とにかく煙かった！！！素材もタレもとても美味しいのですがいかんせん煙い！！もくもくを楽しめるとこのお店の上級者かもしれません。
お店の方も忙しそうでドリンクのおかわりも頼みにくい雰囲気でした。
常連ぽい人が多かった気がします。
美味しいジンギスカンが食べられるお店はほとんどないのいで貴重だと思いました。
家族経営の小さなお店でとてもアットホームなお店です(*´ω｀*)ジンギスカンは臭みが少なく食べやすかったです！そしてとにかくお肉が美味しい！特にラムチョップは絶品で次回来店時も必ず頼みます！(`・ω・´)
羊肉のメニューはもちろん、ドリンクのメニューも充実しています。
値段はそこまで高いということもありません。
チーズが美味しすぎました。
また行きます。
ラム好きなので北海道などでウワサを聞いては食べに行ったりしたが ここのジンギスカンが最高です 間違いない。
一言で言えば美味しいです。
なんと言うか「良い肉使ってんなぁ」と言う感じですか。
ジンギスカンなのでそこそこ値段はしますが、まぁ旨さを考えれば、納得できる範囲かと。
ただ、こればかりはしょうがない話ですが、いかんせん狭い・・・カウンターで約12席、テーブル1席ですか。
カウンターに座ったのですが、やや両腕関節極められたみたいな姿勢で食べる事に。
美味しいんですが、妻はややぐったりしてました(笑)
美味しいジンギスカンでした。
また食べたい🎵😋
ジンギスカンもねぎ塩やタレのロースの他、ランプやセセリ、タンなどの部位が楽しめます。
ラムチョップや羊のペコリーノチーズ等どのメニューも美味しくて大満足でした。
さすが孤独のグルメで紹介されたお店。
美味しかった！
久々に『おっ！』と思える店でした。
羊のクセを楽しみたい方には物足りないかもですが、多くの方がリピートしたくなる店。
肉はレア気味でイケますよ🐑レバは初めて食べました。
リコッタチーズは炙って少し焦がすといい感じです✨
孤独のグルメで見て、以前から気になっていたジンギスカンを食べれるお店です。
なんと店内で懐かしい出会いもあり、期待も最高潮でした。
岩手県遠野市でジンギスカンを食べたかったのですが、たまたま食べれずリベンジに東京でジンギスカン！でしたので、ラム肩ロースとランプセット、玉ねぎ、もやし、ラムチョップ！、あと猫まんまをいただきました。
ガヤガヤとした雰囲気も良く、ラム肉も最高に美味しいです。
ジンギスカン鍋で食べるのがやはり一番ですね！ラムチョップ最高です。
また食べに来ます。
野菜が（うまい）、羊肉が肉厚凄くて、汗かきかき、にくをほおばり、冷たいビール！至福の時間でした。
普通の焼き肉屋さんより、とてもリーズナブル！ただ、こないだは食べ過ぎた。
羊肉なのに若胃もたれ気味。
こんなに美味しいジンギスカン、中々出会えません。
席数が少ないので、予約をお勧めします。
いいラム肉を提供してくれます。
下味つけたタイプも美味しいけど、さっぱりあっさりラムって素晴らしい♪
ほぼカウンター席で混んでいるが、回転が早いので待たずに入れそう店主さんは愛想がなさそうだが、聞けばなんでも答えてくれるので話しかけた方がよいバイト？の子も愛想よくてよい感じ肝心な肉だがどれも美味しいメニューにない肉は脂身とタンの原木どちらも食べる価値があるが、どちらかなら次は原木にするチーズを焼くのもうまい酒のつまみが多いので、帰りに一杯飲んで帰るのに適した店なのだろう。
「孤独のグルメ」を見て行きました。
ラムチョップは美味ですがブラックペッパーと塩が大量にかかっててむせました。
レバーもです。
次回行く時は塩胡椒少な目とお願いしようかな。
一見無愛想な感じのマスターですが、メニューの相談に手早く答えたり、客が焼いてる肉に手出ししてひっくり返してくれたりして「コレもういいよ。
」とか言ってくれたりします。
かなり食べたのに、噂通り全くお腹がもたれませんでした。
トイレはお店を出て外階段で2階にあります。
車で行きました。
近くに広めのコインパーキングがあります。
メールで予約して行きましたが、当日電話してから来る方もいるようでした。
早めに着いてしまったのですが、調節して入れてくれました。
また行きたいです。
| 名前 |
ジンギスバル まーさん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5450-4030 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 17:30～23:30 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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ラムが嫌いな人でも美味しく食べられるという友達の紹介でお店を知り、メールで予約して利用させていただきました。
ビールとジンギスカンセットのAセットを頼みました。
写真は2人前です。
ラムが苦手なものとしては、やはり苦手と感じました。
食べれないという感じではなかったです。